Ziare.com
Condimente care te tin sanatos

Condimente care te tin sanatos

Uneori te ingrijesti ca masa pe care o pregatesti sa fie sanatoasa, alteori neglijezi acest aspect. Totusi, daca adaugi anumite ingrediente, poti sa fii sigur ca ai parte de o portie de sanatate. Iata ce nu este bine sa lipseasca din mancarea ta, ...

01 Decembrie 2012

Rozmarin proprietati

Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

Nu e un secret faptul ca ierburile si condimentele sunt folosite chiar si in tratarea unor boli severe, cum e Alzheimer-ul, desi deocamdata nu se vorbeste decat de pionierat. Medicina traditionala foloseste aceste ingrediente de sute de ani, dupa cum explica dr. says Bharat Aggarwal, de la Universitatea din Texas. Abia de curand s-a incercat utilizarea lor de catre medicina moderna. Mai ales in India se pune foarte mare accent pe mirodenii, acestea nelipsind din mancare si fiind un veritabil scut in fata bolilor de inima sau cancerului. Atunci cand ele lipsesc din alimentatie, corpul este privat de elemente esentiale, care pot oferi si protectie in fata bolilor. Iata care sunt cele mai bune mirodenii, care nu ar trebui sa lipseasca din mancarea ta zilnica, potrivit Eating Well:...

07 Decembrie 2011
    Rozmarinul stimuleaza memoria si capacitatea de invatare

    Rozmarinul stimuleaza memoria si capacitatea de invatare

    Datorita proprietatilor sale, rozmarinul a fost considerat dintotdeauna un elixir al tineretii care fortifica organismele anemice, debile si pe bolnavii aflati in convalescenta. Planta combate procesele de imbatranire astfel ca persoanele care o consuma regulat sunt pline de energie si optimism. Rozmarinul poate fi cultivat in gradina, dar si in ghivece, in interior, fiind adesea confundat cu o planta ornamentala datorita florilor sale albastre, albe sau roz. Se pare ca originea rozmarinului este litoralul Mediteranei, de unde si denumirea stiintifica din doua cuvinte latine, ros si marinus, care inseamna roua marii...

    13 August 20112 comentarii
      Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

      Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

      Condimentele alese cu grija nu numai ca imbunatatesc gustul alimentelor, insa lucreaza pentru sanatatea ta. In plus, combinatiile in care pot fi folosite sunt, practic, fara numar. Men's Health iti da cateva idei pentru care ar trebui sa iti refaci stocul de condimente. Cimbrul O singura lingurita de cimbru contine mai bine de 20% din doza zilnica recomandata de fier. "Rimeaza" perfect cu carnea sau legumele fripte, sosul de tomate si ouale. Rozmarin Cercetatorii niponi spun ca un acid continut de acesta protejeaza de Alzheimer si de Parkinson. Rozmarinul poate fi amestecat cu usturoiul, sucul de lamaie si uleiul de masline, pentru a marina carnea ori chiar legumele...

      11 Iulie 2011
        Plante la indemana, cu efecte miraculoase

        Plante la indemana, cu efecte miraculoase

        Plantele, folosite adesea ca si condimente sau in ceai, au efecte pe care si recentele studii stiintifice incep sa le recunoasca. Durerea de cap, problemele de stomac si chiar lipsa concentrarii pot fi amelioarate cu ajutorul acestora. Menta poate ajuta in cazul crampelor stomacale, dar si in cazul simptomelor sindromului colonului iritabil sau chiar al herpesului, atunci cand se consuma ceai de menta, fapt confirmate chiar de stiinta, conform Daily Mail. In cazul herpesului, frunzele proaspete pot fi sfaramate si adaugat ulei, pentru a se realiza o compresa ce duce la vindecarea locului afectat. Uleiul mentolat poate fi folosit ca si remediu pentru durere...

        26 Iunie 2011
          Condimenteaza-ti meniul, pentru un plus de sanatate

          Condimenteaza-ti meniul, pentru un plus de sanatate

          Condimentele si aromele naturale nu doar ofera un gust si un miros deosebit mancarii, ci pot fi si extrem de sanatoase, continand antioxidanti si alte elemente benefice. Umple-ti sertarul de mirodenii si adauga-le fara frica in orice fel de mancare. Potrivit Huffington Post, acestea iti vor da un plus de energie si te vor apara de boli. Iata care sunt cele mai bune asemenea produse: Scortisoara Scortisoara scade nivelul de zahar din organism, colesterolul rau si face mai putin probabila aparitia diabetului de tip II. Cantitatea optima este de un sfert de ligurita, de doua ori pe zi. Incearca sa o combini cu iaurt, banane sau mere...

          22 Iunie 20111 comentariu
            Farmacia din casa: Cuisoarele calmeaza durerile de spate

            Farmacia din casa: Cuisoarele calmeaza durerile de spate

            Cuisoarele, numite asa dupa asemanarea izbitoare cu cuiele mici, sunt mugurii uscati ai unui arbore originar din Insulele Moluce, ale Indoneziei, de fapt, niste lujeri asemanatori vitei de vie. Impreuna cu alte mirodenii, cuisoarele au inceput sa fie transportate si comercializate in intreaga Asie si in Europa inca inainte de Christos. Referiri la cuisoare se fac in epopeea indiana Ramayana, scrisa undeva prin anul 200 i.Hr. Vechii chinezi mestecau cuisoarele pentru a da respiratiei un miros placut...

            27 Decembrie 20105 comentarii
              Legumele toamnei: Dovleacul de Halloween

              Legumele toamnei: Dovleacul de Halloween

              Dovleacul este leguma care joaca rolul principal in aceasta perioada. Oricum este una din bunatatile toamnei, care incheie sezonul. Originar din America Centrala, a fost adus in Europa in urma cu 500 de ani, dupa ce continentul a fost descoperit de Cristofor Columb. Dupa ce traditia de Halloween s-a instaurat pretutindeni, leguma a devenit simbolul absolut al sarbatorii, scrie Cuisinez.com. Dovleacul este o leguma a toamnei si poate fi recoltata incepand din octombrie. Exista mai multe soiuri, care au forme si culori diferite. In ceea ce priveste gustul, diferentele de la un soi la altul sunt minime. Unii sunt mai dulci sau mai parfumati decat altii...

              30 Octombrie 2010
                Viata sanatoasa: Cimbrul

                Viata sanatoasa: Cimbrul

                Cimbrul, de cultura sau din flora spontana, este o planta puternic aromata, folosita inca din antichitate in bucatarie, in cosmetica si pentru tratarea unor boli. Grecii, etruscii si egiptenii ardeau cimbrul pe altarele zeilor pentru parfumul imbatator al acestei plante iar romanii il foloseau in cosmetica si la pregatirea apei de baie. Inca din antichitate, despre cimbru se spune ca este mai ales repezit, infierbantat si aprins. Stimuleaza fluxul diuretic si ciclul lunar, accelereaza avorturile, iar la o nastere normala grabeste iesirea pruncului din trupul mamei. Bautura preparata din el curata partile interne ale organismului...

                24 Octombrie 201012 comentarii
                  Condimente ...medicinale

                  Condimente ...medicinale

                  Puterea condimentelor este adesea redusa la abilitatea lor de a aromatiza orice mancare fara prea multe calorii, de a transforma bucatele fara gust in adevarate opere de arta, o minune a bucatariei. Mai toti uitam ca acestea sunt adevarate medicamente, naturale insa si fara efecte secundare nocive, capabile sa reduca tensiunea arteriala, sa amelioreze artrita si chiar sa incetineasca evolutia celulelor canceroase. Cu sprijinul specialistilor si avand ca punct de pornire un studiu recent, care a demonstrat inca o data calitatile speciale ale condimentelor, Parade a realizat un top al celor mai sanatoase condimente, deloc exotice, prezente in orice casa...

                  24 August 20101 comentariu
                    Rozmarinul te intinereste

                    Rozmarinul te intinereste

                    Rozmarinul nu este numai o planta culinara, inrudita cu menta, folosita tot mai des de catre gospodine, ci este si un adevarat medicament. Dupa levantica, este planta cel mai des folosita la aromoterapie, pentru calitatile sale de indepartare a tensiunilor si stresului. Poate fi adaugata in supe, peste, carne sau tocanite, pentru gustul sau delicat, putin mentolat. Frunzele uscate sau uleiul esential adaugate insa in crema de fata, de corp, samponul si gelul de dus zilnic pot regenera celulele de la nivelul pielii, informeaza thehealthierlife.co.uke...

                    04 Decembrie 20091 comentariu

                      Urmareste Ziare.com pe

                      Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                       

                      TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                      Taylor Swift, pe scena cu Lisa Kudrow din Friends - Au cantat Smelly Cat (Video)
                      Taylor Swift (25 de ani) face parte din "legiunea" de fani a serialului "Friends", difuzat la TV prima oara cand ea era doar un copil. Cea mai buna...

                      Cuplul Kim Kardashian-Kanye West castiga un proces cu fondatorul YouTube
                      Cuplul Kim Kardashian - Kanye West devine mai bogat cu aproape jumatate de milion de dolari, dupa ce a castigat un proces cu un co-fondator...

                      Politia, chemata de vecini la casa lui Jerry Seinfeld: Reactia actorului (Foto)
                      Politia a fost chemata recent langa proprietatea lui Jerry Seinfeld, in New York, dupa ce vecinii s-au plans ca prea multe masini parcau ilegal in...