Ziare.com
Se apropie pomana porcului: Cum te feresti de toxiinfectii alimentare si trichineloza

Se apropie pomana porcului: Cum te feresti de toxiinfectii alimentare si trichineloza

Pentru evitarea posibilelor toxiinfectii alimentare si evitarea posibilei infestari cu trichineloza, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) face urmatoarele recomandari: Nu cumparati carne de porc, ...

29 Noiembrie 20142 comentarii

Sacrificare porci

Obiceiuri si traditii de "Ignatul porcilor"

Obiceiuri si traditii de "Ignatul porcilor"

Biserica noastra crestin-ortodoxa il sarbatoreste, in fiecare an, pe 20 decembrie, pe Sfantul Ignatie Teoforu, zi cunoscuta de noi mai mult sub numele de "Ignatul porcilor", cand multi romani, mai ales din mediul rural, in spiritul unei vechi traditii, sacrifica porcul pentru masa de Craciun si celelalte sarbatori care urmeaza pana la Sfantul Ion. Pentru cei mai multi romani, care pastreaza cu sfintenie obiceiul taierii porcului inainte de Craciun, Ignatul este considerat sarbatoarea taierii porcului. De cu seara, oamenii isi pregatesc cu grija cateva cutite bine ascutite, o butelie de gaz sau paie, pentru parlit si niste vase in care vor pune muschi, sunca si sorici...

20 Decembrie 20129 comentarii
    PDL isi face campanie cu porci si tuica

    PDL isi face campanie cu porci si tuica

    Zeci de localnici din Rovinari s-au imbrancit si inghesuit marti in fata sediului PDL, dupa ce liderii locali democrat liberali au taiat doi porci, de Ignat. Primarul din localitate taie de patru ani porci pentru cei pe care l-au ales, informeaza Jurnalul National. Pentru ca localnicii sunt saraci s-au inghesuit la sediul PDL ca sa prinda o bucata de carne din cei doi porci, care au cantarit 450 de kilograme, au costat 3.000 de lei si din care au fost pregatite o mie de portii de mancare. Pe langa mancare acestia au primit vin si tuica fiarta, iar un preot a oficiat o slujba...

    21 Decembrie 20119 comentarii
      Incendiu de la pomana porcului: patru case au fost facute scrum

      Incendiu de la pomana porcului: patru case au fost facute scrum

      Patru case din comuna Godeni, judetul Arges, au ars in totalitate, dupa ce o familie a taiat porcul de Craciun, insa a lasat nesupravegheat focul aprins sub animal. Pomana porcului - obiceiuri si traditii romanesti Flacarile s-au extins la patru gospodarii, care au fost facute scrum pana la venirea echipajelor de pompieri din cadrul Inspectoratului pentru Situatii de Urgenta (ISU) Arges, informeaza B1 TV. Cat costa porcul de Craciun...

      20 Decembrie 20111 comentariu
        Pomana porcului - obiceiuri si traditii romanesti

        Pomana porcului - obiceiuri si traditii romanesti

        Ignatul are loc in fiecare an pe 20 decembrie, cu patru zile inainte de Craciun. Este una dintre cele mai vechi traditii romanesti, care s-a suprapus pe sarbatoarea zilei Sfantulului Mucenic Ignatie Teoforul, capatand astfel si o semnificatie religioasa. Obiceiul taierii porcului are radacini in traditia precrestina de sacrificare rituala, care se face la sfarsitul unui an pentru bunastarea celui care urmeaza. Obiceiul sacrificarii porcului de Ignat inca se mai practica prin satele noastre romanesti, pe acolo unde gospodarii cresc porci in propriile curti, pentru ca la Sarbatorile de iarna sa aiba carne proaspata din care sa-si prepare traditionalele mancaruri romanesti: toba, racitura, tochitura, carnati...

        19 Decembrie 20112 comentarii
          Tabara, optimist: Exportam cel putin 100.000 de tone carne de porc

          Tabara, optimist: Exportam cel putin 100.000 de tone carne de porc

          Potentialul de export al Romaniei s-ar putea ridica la cel putin 100.000 de tone carne de porc odata cu obtinerea acordului Comisiei Europene de a relua exporturile pe piata comunitara, a declarat, marti, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Valeriu Tabara. "Obtinerea acordului de a relua exporturile de carne de porc aduce un beneficiu nu numai crescatorilor de animale din Romania ci si procesatorilor pentru ca vor putea cumpara carne de porc pe piata interna pentru procesare si vor putea iesi cu produse la export. De asemenea, va exista un impact deosebit si asupra consumului de cereale si pentru dezvoltarea abatoarelor. Consider ca Romania va putea exporta intr-o prima etapa in jur de 100.000 tone", a precizat Tabara...

          06 Decembrie 20113 comentarii
            Romania va exporta din nou carne de porc in tarile UE

            Romania va exporta din nou carne de porc in tarile UE

            Romania va putea exporta carne de porc in tarile Uniunii Europene, incepand cu 1 ianuarie 2012, decizia fiind aprobata marti in unanimitate de statele membre, a declarat presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Radu Roatis. "In urma raportului prezentat de Autoritatea Veterinara, am obtinut acordul statelor membre in Comitetul Veterinar Permanent de a relua exporturile de carne de porc in tarile comunitare, incepand cu 1 ianuarie 2012. Speram ca pana la sfarsitul anului, decizia sa fie publicata in Jurnalul oficial al Comisiei Europene", a precizat Radu Roatis...

            06 Decembrie 2011
              Mii de bovine aflate in perimetrul evacuat de la Fukushima vor fi sacrificate

              Mii de bovine aflate in perimetrul evacuat de la Fukushima vor fi sacrificate

              Japonia va incepe sacrificarea a mii de bovine aflate in zona de excluziune de 20 de kilometri din jurul centralei nucleare de la Fukushima, a anuntat guvernul nipon. Fermierii locali au fost nevoiti sa-si abandoneze vitele, porcii, gainile si alte animale in momentul in care autoritatile au dispus evacuarea zonei din jurul centralei Fukushima, afectata de cutremurul produs in urma cu doua luni. Peste 10.000 de vaci, odata renumite pentru carnea si laptele lor, au fost abandonate de proprietarii lor, multe dintre ele blocate in grajduri, murind de foame, noteaza AFP...

              12 Mai 20111 comentariu
                Obiceiuri romanesti: Pomana porcului

                Obiceiuri romanesti: Pomana porcului

                Venit din timpul stravechi, obiceiul sacrificarii porcului de Ignat inca se mai practica prin satele noastre romanesti, pe acolo unde gospodarii satului cresc porci in propriile curti, pentru ca la sarbatorile de iarna sa aiba carne proaspata din care sa-si prepare traditionalele mancaruri romanesti: toba, racitura, tochitura. O legenda de a noastra, romaneasca, spune ca, in noaptea de 19 spre 20 decembrie cand biserica noastra crestin ortodoxa sarbatoreste ziua Sfantului Ignat, porcii care vor fi sacrificati, isi viseaza sfarsitul...

                19 Decembrie 201010 comentarii
                  14 persoane infestate, dupa ce au consumat carne de porc

                  14 persoane infestate, dupa ce au consumat carne de porc

                  Mai multe persoane din Dej si Bistrita au ajuns la spital dupa ce au consumat carne de porc infestata. 14 persoane din Bistrita au ajuns la spital din cauza carnii de porc. Inca sase adulti au fost internati la spitalul din Dej in perioada 28-30 august, dar evolutia starii lor de sanatate este favorabila, a declarat Seful Directiei de Sanatate Publica Bistrita-Nasaud, Anca Andritoiu. Opt persoane din comuna bistriteana Petru Rares, printre care si o fetita de cinci ani, au fost internate vineri la spital, dupa ce au consumat carne de porc infestata. Cei sapte adulti au fost internati la Spitalul Judetean de Urgenta Bistrita, iar fetita transportata la spitalul din Dej...

                  30 August 20103 comentarii
                    Amenzi de pana la 10.000 de lei pentru sacrificarea porcilor si mieilor fara asomare

                    Amenzi de pana la 10.000 de lei pentru sacrificarea porcilor si mieilor fara asomare

                    Sacrificarea porcilor si a mieilor fara asomare se va sanctiona cu amenzi cuprinse intre 100 si 10.000 de lei, iar cresterea cainilor si pisicilor in vederea obtinerii de blanuri va atrage amenzi de 5.000-10.000 de lei, potrivit unei hotarari de miercuri a Guvernului. Potrivit unui comunicat transmis mierucri de Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) hotararea a fost aprobata pentru alinierea legislatiei romanesti la normele comunitare. Cuantumul amenzilor este cuprins intre 100 si 10.000 de lei...

                    14 Mai 20091 comentariu
                    Alte articole despre: sacrificare porc miel, asomare, Amenzi
                      Cele mai spectaculoase masuri luate impotriva gripei porcine

                      Cele mai spectaculoase masuri luate impotriva gripei porcine

                      De la sacrificarea intregului septel de porci in Egipt, la decizia Chinei de a plasa in carantina 70 de mexicani, unele tari au luat masuri spectaculoase pentru a tine sub control propagarea gripei porcine. Egiptul a anuntat sacrificarea sistematica a tuturor porcilor din tara, adica in jur de 250.000. Consecinta? Ciocniri violente intre politisti si crescatori, majoritatea crestini, comenteaza AFP. Pe de alta parte, cei trei porci mistreti de la gradina zoologica din Bagdad au fost sacrificati ca masura de precautie, dupa ce Ministerul Sanatatii daduse totusi asigurari ca animalele vor fi crutate...

                      04 Mai 20094 comentarii
                        Parlamentarii europeni vor analiza sacrificarea porcilor in stil romanesc

                        Parlamentarii europeni vor analiza sacrificarea porcilor in stil romanesc

                        Grupul Popular din Parlamentul European este de acord cu pastrarea traditiei romanesti de sacrificare a porcilor si mieilor, potrivit europarlamentarului Maria Petre, iar acest lucru va fi confirmat prin vot, luni, in Comisia de Agricultura a PE, transmite corespondentul NewsIn. Anuntul a fost facut de Maria Petre sambata, la reuniunea Biroului Permanent National al Organizatiei de Femei a PDL de la Rasnov. "Am reusit sa convingem colegii din grupul parlamentar al Partidului Popular European de necesitatea pastrarii traditiilor romanesti de sacrificare a porcului de Craciun si a mieilor de Pasti. Acest lucru va fi votat chiar luni (16 martie, n.r.) in Comisia de Agricultura si Dezvoltare Rurala a Parlamentului European...

                        14 Martie 20094 comentarii
                          Exportul de carne de porc s-ar putea relua incepand cu luna mai

                          Exportul de carne de porc s-ar putea relua incepand cu luna mai

                          Exportul de carne de porc pe piata Uniunii Europene s-ar putea relua incepand cu luna mai 2009, cand expira programul actual aflat in vigoare. Europarlamentarul Marian Zlotea s-a intalnit, joi, la Bruxelles cu Comisarul european Androulla Vassiliou pentru a discuta prioritatile Comisiei Europene in domeniul sanitar-veterinar si implementarea acestora im Romania. Subiectele de discutie au cuprins printre altele problema pestei porcine si programul de vaccinari,sacrificarea porcilor de Craciun prin asomare, precum si problema producerii laptelui...

                          30 Ianuarie 20091 comentariu
                          Alte articole despre: export carne porc, reluat mai
                            Primele amenzi pentru taierea porcului

                            Primele amenzi pentru taierea porcului

                            Atentie, gospodari! Taierea porcului neconforma cu normele europene se lasa cu amenzi. Asa ca, daca va ganditi sa va taiati porcul in gospodarie prin metoda traditionala, ca in anii trecuti, ar fi bine sa stiti ca inspectorii au inceput sa dea sanctiuni. Asa se face ca trei aradeni au fost amendati din cauza ca si-au sacrificat porcii din gospodarii fara aplicarea uneia din tehnicile legale de asomare. Sanctiunile pentru cei trei barbati s-au ridicat la 7.500 de lei, relateaza Antena 3. Reglementarile actuale impun asomarea porcilor prin folosirea unui pistol special sau prin electrosocuri...

                            16 Decembrie 200817 comentarii
                              Romanii adopta noua metoda de sacrificare a porcilor

                              Romanii adopta noua metoda de sacrificare a porcilor

                              O noua metoda de sacrificare a porcilor, conforma normelor europene, a fost adoptata de romani: asomarea, o procedura ce poate fi efectuata doar de un veterinar.
                              Asomarea reprezinta aplicarea unei lovituri puternice la nivelul fruntii animalului, dupa care animalul nu mai simte durerea. Procedura este menita sa reduca suferinta animalului, dar si munca oamenilor, potrivit Realitatea TV.
                              Asta nu scuteste pe tarani de alergatura prin batatura ca sa prinda porcul. Dupa ce animalul a fost lovit in frunte, se identifica daca mai are reflez cornean sau respiratie ritmica si apoi este parlit. Romanii sunt multumiti de noua metoda de sacrificare a animalelor, sustinand ca e mai usor asa...

                              10 Decembrie 20081 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Basescu, despre primirea refugiatilor: Noi ne mai injuram cu ungurii, astia isi pun bombe unii la altii
                                Fostul presedinte Traian Basescu a adus, vineri seara, mai multe argumente in sprijinul ideii deja enuntate de el, conform careia Romania nu ar...

                                Basescu, dezvaluiri despre capturarea lui Mohammad Munaf. Nu stim exact de la cine am recuperat ziaristii
                                Fostul presedinte Traian Basescu a afirmat, vineri seara, ca a avut un interes major in inchiderea dosarului rapirii jurnalistilor din Irak in anul...

                                Un imigrant pakistanez a murit dupa ce a cazut pe sine in gara Bicske din Budapesta
                                Un barbat pakistanez a murit vineri in Ungaria dupa a cazut pe sinele de cale ferate in momentul in care un grup de circa 350 de imigranti au fugit...