salata anticancer

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Alimente care sperie cancerul

Alimente care sperie cancerul

Studii asupra alimentelor care pot combate cancerul sunt realizate continuu, existand deja dovezi puternice care arata ca unele fructe si legume pot atat sa previna aparitia unor tumori, cat si sa opreasca dezvoltarea lor, desi in unele cazuri cercetatorii nu au descoperit si cum functioneaza alimentele respective.

Caring a scos in evidenta principalele produse alimentare care reduc riscul de cancer sau ajuta in lupta cu boala, daca aceasta s-a instalat deja.

Pentru cei care au fost deja diagnosticati, alimentele trebuie privite ca pe un sprijin in lupta cu cancerul, nu ca pe un inlocuitor pentru terapii clasice precum chimioterapia, iar lista de mai jos nu este exhaustiva.

1. Afine, merisor, zmeura, fructe acai

Culoarea intensa a acestor fructe vine de la fitochimicale care protejeaza de mai multe tipuri de cancer. Spre exemplu, afinele contin compusi despre care s-a descoperit recent ca determina celulele canceroase din ficat sa se autodistruga, iar ingredientul activ din fructele acai distruge celulele canceroase in general.

In plus, alte cercetari au aratat ca celulele cancerului ovarian care erau rezistente la chimoterapie deveneau de sase ori mai sensibile daca erau expuse la un compus din merisor.

2. Ceai verde

Catechina, o substanta din ceai, care a fost printre primele substante din plante studiate pentru proprietatile anti-cancer, este cunoscuta ca avand rolul de a preveni si reduce riscul de recurenta in cazul cancerului de san si nu numai.... mai mult


Sambata, 18 Februarie 2012, ora 12:06

Cele mai promitatoare alimente anticancer

Cele mai promitatoare alimente anticancer

Acum circa 16 ani, David Servan-Schreiber, doctor in medicina, a fost diagnosticat cu cancer la creier. A facut doua operatii si chimioterapie luni de zile. La un moment dat l-a intrebat pe oncologul sau daca schimbarea alimentatiei il va ajuta in lupta cu aceasta boala, dar oncologul i-a spus ca nu va aduce o mare diferenta.

Cu toate acestea, el a fost decis sa incerce si aceasta varianta, iar dupa indelungi cercetari si calatorii in diverse zone ale globului, in timpul carora a discutat cu experti oncologi de pe aproape fiecare continent, el a descoperit o multitudine de alimente care pot lupta cu cancerul si care, in final, l-au ajutat sa traiasca mai mult decat estimau oncologii lui si mai sanatos.

In preumblarile si cercetarile lui, Servan-Schreiber a descoperit ca, in principal, alimentele care combat aceasta maladie sunt legumele si fructele cat mai colorate, grasimile nesaturate (ulei de masline, de rapita sau din seminte de in), usturoi, ierburi aromatice si condimente. Carnea si ouale sunt optionale.

Servan-Schreiber a realizat apoi o lista cu cele mai promitatoare alimente in lupta contra cancerului. Include cel putin unul, de preferat doua, la fiecare masa, pentru a-ti maximiza protectia. Iata, conform Prevention, care sunt aceste alimente si cum sa le consumi:

1. Ceaiul verde

Acest ceai este bogat in compusi numiti polifenoli, inclusiv catechine (si in special EGCG), care impiedica dezvoltarea de noi vase de sange ce hranesc tumorile. Este, de... mai mult


Duminica, 06 Noiembrie 2011, ora 08:00

2 comentarii
Ce spun poftele alimentare despre sanatatea noastra

Ce spun poftele alimentare despre sanatatea noastra

Pofta unei americance care ajunsese sa manance chiar si patru capatani de salata verde a devenit mai mult decat un obicei sanatos si i-a atras atentia.

"Dupa serviciu, mergeam direct la frigider si mancam pe loc salata verde", spune Elsie Campbell, in varsta de 59 de ani din Derby, Marea Britanie.

In acelasi timp cu aparitia obiceiului i-a aparut si un mic nodul la san si a mers la medic. Asteptand rezultatele, sotul femeii, cercetator, a inceput sa investigheze compozitia salatei, cautand un motiv pentru pofta nejustificata a sotiei. El a descoperit ca sulforafanul, un compus natural din frunzele verzi, are trasaturi anticancer.

Dupa ce medicii au pus diagnosticul de cancer la san, sotul pacientei era convins sa pofta de salata venea din nevoia organismului de a se lupta cu celulele canceroase.
Dar oamenii de stiinta spun ca nu exista dovezi care sa sustina aceasta teorie.

"Nu am auzit de pofte care sa fie semnale pentru cancer si nu vad un motiv pentru care ar fi", spune dr. Lisa Carey, director medical la University of North Carolina Breast Center.

Carey spune ca exista unele dovezi stiintifice pentru cei cu deficienta de fier in organism care mesteca in nestire cuburi de gheata sau au tendinta de a manca substante non-alimentare precum murdarie, creta sau hartie.

Ironic, aceste lucruri nu contin fier, dar medicul care aude de aceste "simptome" de obicei afla ca pacientul sufera de deficienta de fier.

Poftele alimentare sunt, de obicei, asociate cu... mai mult


Joi, 04 August 2011, ora 23:01

2 comentarii
Ce trebuie sa contina salata anticancer perfecta?

Ce trebuie sa contina salata anticancer perfecta?

Salatele sunt sanatoase, se zice, prin definitie. Insa, in realitate, ele au proprietati diferite, unele fiind chiar si anticancerigene.

Pe baza studiilor publicate pana in prezent, nutritionistii americani au creat reteta salatei perfecte, atat ca si gust, cat si ca efecte asupra sanatatii. Pentru ca multe salate nu sunt decat bombe calorice, deghizate in mancaruri sanatoase, carora le lipsesc nutrientii esentiali.

Prevention iti spune ce-ar trebui sa pui in aceasta salata, pentru a ramane sanatos cat mai mult timp si a nu fi obligat sa-ti schimbi garderoba cu una mai incapatoare.

Legume cu frunze verzi

Cea mai sanatoasa "fundatie" pentru o salata o reprezinta legumele cu frunze verzi, precum spanacul, salata si unele tipuri de varza. Bogate in Vitamina B, acestea reduc riscul de cancer colorectal, ovarian si de san.

Un studiu realizat de Universitatea Vanderbilt a aratat ca femeile care consuma astfel de legume in mod regulat au cel mai scazut risc de cancer la san. Se pare ca folatii sunt cei care pot opri schimbarile ADN-ului, care altfel pot duce la instalarea bolii.

Adauga morcov

Daca nu sunt o noutate pentru salata ta, felicitari! Altfel, ar trebui sa redescopesri iepurele din tine si sa-l lasi sa iasa la suprafata ori de cate ori se iveste ocazia.

Si asta pentru ca, potrivit unui studiu realizat in Boston, femeile care consuma cate patru morcovi mici (baby carrot), de cinci ori pe saptamana, au un risc cu 54% mai mic de cancer ovarian. Tot... mai mult


Marti, 09 Februarie 2010, ora 12:09

Broccoli, remediu pentru cancerul la san

Broccoli, remediu pentru cancerul la san

Broccoli este o leguma originara din Calabria, Italia. A fost delicatesa in timpul Imperiului Roman dar, treptat, interesul pentru consumarea sa a scazut. Mai tarziu, broccoli s-a redescoperit nu numai ca o superleguma, dar si ca remediu eficient impotriva cancerului la san.

Specialistii americani sustin ca broccoli este aliatul femeilor in lupta cu aceasta boala cumplita, prin continutul bogat de vitamine, minerale si alte substante benefice pentru organism, informeaza guide2herbalremedies.com.

100 de grame de broccoli contin 25 de calorii, dar si fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc, vitamina C, B, E, K si A sau acid folic. Metoda optima de a beneficia de toti nutrientii continuti este sa consumam broccoli la cuptor.

Isi pastreaza toate vitaminele si proteinele, intr-o forma chiar mai buna decat daca leguma ar fi consumata fiarta. Intareste sistemul imunitar si grabeste detoxifierea organismului. Este leguma ideala pentru tratarea anemiilor, problemelor ficatului si infectiilor stomacale.

Dieta cu broccoli se recomanda femeilor pentru prevenirea si tratarea cancerului, ca de altfel toate legumele din aceasta categorie. Stimuleaza activitatea ficatului, care va functiona normal si va bloca formarea de celule canceroase.

Poti prepara acasa o reteta de salata hranitoare, din broccoli, lasata la cuptor zece minute, putine afine, sunca, ceapa, sare si piper dupa gust. Nu numai ca stimuleaza activitatea ficatului, dar reteta are si proprietati antibiotice, prin... mai mult


Marti, 17 Noiembrie 2009, ora 07:13

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Avion inghetat pe pista: Pasagerii se dau jos si imping (Video)
  2. Dorel loveste pe aeroportul Baneasa: A intrat cu masina in avion
  3. Au plecat sa culeaga ciuperci, dar au gasit marijuana
  4. Campusul Microsoft, pazit de roboti inteligenti
  5. La ce poate conduce teama de un atac militar al Rusiei
  6. Creatura marina "diavolul negru", filmata in premiera mondiala (Video)
  7. Ursuletul Winnie the Pooh, interzis intr-un oras european pentru ca e "hermafrodit"
  8. Supravietuire miraculoasa: A cazut de la etajul 11 pe o masina in miscare
  9. Un atac nuclear a distrus civilizatia de pe Marte - teorie stiintifica
  10. Barbati pusi sa treaca prin chinurile nasterii - cum au rezistat