Articole despre "salata perfecta"

Sfaturi pentru o salata perfecta

Multe dintre salatele consumate la restaurant sunt bombe calorice. In mare parte din cauza dressing-urilor, care contin de cele mai multe ori maioneza, apoi branza foarte grasa si, colac peste pupaza, acele foccacia delicioase si criminale pentru solduri.

Iata 6 sfaturi cu ajutorul carora vei avea parte de o salata sanatoasa:

Alege numai alimente organice

Incearca sa cumperi legumele de la piata si sa renunti la cele aduse din Turcia sau mai stiu eu ce tara. Dupa ce ca nu au niciun gust, mai contin si diferite substante periculoase.

Spala foarte bine legumele inainte sa le mananci, s-ar putea sa mai contina urme de pesticide.

Legume proaspete

Tine minte ca legumele isi pierd calitatile nutriente daca nu sunt consumate atunci cand sunt proaspete si una peste alta, nici macar nu mai au un gust atat de bun dupa ce au stat saptamani intregi in frigider.

Dressing home-made

Renunta la dressing-urile cumparate de la super-market (contin cloranti, uleiuri de calitate proasta, conservanti si foarte multe calorii "goale") si incearca sa le prepari tu acasa. Foloseste doar ulei de masline extra-virgin, suc de lamaie proaspat sau smantana light.

Foloseste cat mai multe legume

In acest fel o sa ai parte de un cocktail de vitamine, minerale, antioxidanti si de o salata colorata.

Gateste salata

Unele legume au valori nutritive mult mai mici atunci cand sunt inabusite sau puse putin pe gratar, si aici ma refer la brocoli si sparanghel. Salata se gateste ...

Alte articole despre: salata perfecta, legume proaspete, calorii, diete

Categorie: Diete, intretinere 2010 vizite [ Ziare.com ]

In cautarea corpului perfect

Probabil ca feminismul a murit imediat ce doamnele, proaspat iesit din inchisoarea reprezentata de bucatarie, au patruns in citadela modei, unde doar cele care traiesc cu apa si frunze de salata au dreptul sa se considere "femei".

La capatul oricarei parade de moda, se obisnuieste sa intre pe podium toate manechinele - unele par atat de slabite incat stau sa se prabuseasca. Industria modei le imbolnaveste. Daca la televizor par incredibil de emaciate, fata in fata sunt de-a drepul bolnavicios de slabe, ca si cum ar face reclama la vreo foamete de printr-o tara africana uitata de lume, scrie The Independent.

Ochii le sunt stinsi si oasele le ies prin piele. Arata bine in hainele designerilor care pot desena doar pe linii drepte - in definitv, cine si-ar dori sa le vada dezbracate?

Moda are doua tipuri de victime. Primele sunt femeile-manechin. Acestea se afla, in medie, cu 25% sub greutatea unei femei normale. Nu este o greutate fireasca, asa ca sarmanele fete recurg la una din cele mai vechi metode de "infrumusetare": infometarea. Traiesc saptamani in sir cu apa si frunze de salata, in cautarea iluzorie a "corpului perfect".

Cateva dintre aceste "modele de succes" au murit in ultimii ani. Au murit pur si simplu de foame.

Al doilea tip de victima este insa o chestiune mai complexa. Femeile obisnuite, bombardate zilnic cu imagini ale asa-ziselor "femei perfecte", idealuri de frumusete sublimate de foame si Photoshop. Reactia la aceste imagini este fie de ...

Alte articole despre: corp perfect, moda masura zero, ideal de frumusete

Categorie: Lifestyle 1411 vizite [ Ziare.com ]

Fa gratarul perfect si impresioneaza-ti familia

Vremea este perfecta pentru o iesire in natura cu familia, asa ca ce poate fi mai bun decat un picnic cu gratar, in cel mai pur stil romanesc, alaturi de prieteni si cei dragi?.

Publicatia britanica The Times l-a cooptat pe celebrul bucatar Gordon Ramsay pentru a impartasi cu lumea intreaga secretele mancarurilor facute la gratar.

1. Fii pregatit

Invitatii tai nu vor sa te vada luptandu-te sa aprinzi carbunii cand lor le e foame, asa ca asigura-te ca ai un avans bun inainte de ora de masa- carbunii trebuie sa arda cam 40 de minute inainte sa incepi sa gatesti prepararea mancarurilor. Ar trebui sa arate ca o patura de carbuni aprinsi la culoare, dar fara flacari.

Gordon prefera sa faca gratar pe gaz, deoarece are un control mai mare asupra intregului proces. Incalzeste in prealabil gratarul timp de 10 minute, dupa care da la mic pentru a evita arderea mancarii.

2. Nu invartiti carnea

Barbatilor le place la nebunie sa faca gratarul - de fapt, e aproape singura data cand se ofera sa preia controlul intr-o chestiune de bucatarie.

Din dorinta de a arata ca sunt foarte ocupati si implicati, se invart in permanenta in jurul gratarului, invartind prea des carnea, alimentand inutil focul, fara a lasa caldura sa-si faca efectul in timp.

Daca invarti prea des carnea nu ii dai ocazia sa se caramelizeze cum trebuie la exterior, si sporiti riscul ca aceasta sa nu se patrunda cum trebuie. De asemenea, va veti chinui mai mult sa o dezlipiti de gratar.

Daca ...

Alte articole despre: sfaturi gratar perfect

Categorie: Lifestyle 1671 vizite [ Ziare.com ]

Mancare exotica, pentru o silueta perfecta

Daca romanii sunt cunoscuti drept o natie de gurmanzi, pentru o masa imbelsugata care sa nu lase urme asupra siluetei e bine sa va orientati catre preparatele exotice, din China, India sau Grecia.

Restaurantele cu specific national ofera o gama variata de retete care nu ingrasa: mancarurile chinezesti, spre exemplu, sunt usor de digerat pentru ca sunt fierte, oparite ori prajite in uleuri rezistente la temperaturi ridicate, arata Evenimentul Zilei.

Nici carnea folosita nu este grea: merita incercat puiul cu bambus, puiul cu lamaie, crevetii, toate cu garnituri de orez.

In restaurantele cu specific japonez, portiile sunt asezate pe farfurii minuscule, motiv pentru care nu exista riscul sa mancati prea mult. Delicatesele sunt nenumarate: sushi de orez, de ton, de somon, supa de sepie, pui picant, preparate din soia ori tempura din cartof.

In ceea ce priveste retetele indiene, sunt predominant condimentate si contin curry. Pentru o prima experienta, trebuie incercate mancarurile cu naut sau fasole, preparate din carne marinata, sau meniul vegetarian.

Bucataria greceasca si italieneasca sunt cunoscute pentru proprietatile benefice asupra sanatatii: scad riscul de boli cardiovasculare si nu cad greu la stomac. Incercati tzarziki, salata greceasca, musacaua, calamarii, iar prepartatele italiene ca pastele sau pizza, chiar daca pot contine multe calorii, sunt sanatoase.

Alte articole despre: mancare exotica, silueta perfecta

Categorie: Diete, intretinere 1453 vizite [ Ziare.com ]

Gafa de bucatar celebru: salata de maselarita

Celebrul bucatar britanic Antony Worrall Thompson si-a cerut scuze public dupa ce a recomandat gurmanzilor o salata din maselarita, o planta otravitoare.

Thompson, care prezinta si o emisiune TV gastronomica, a scris intr-un articol ca maselarita reprezinta ingredientul perfect pentru o masa usoara in plina vara.

Delicatesa recomandata de el este de fapt o planta erbacee otravitoare cu flori galbene, patate cu violet, ale carei seminte sunt folosite in cazul durerilor de masele. In cazul in care este consumata de om, ea produce halucinatii, convulsii, stari de voma si chiar decesul.

Planta a fost folosita inca de pe vremea grecilor antici si arabilor, care o foloseau pentru efectul sau anestezic. Thompson si-a exprimat regretul pentru grava eroare, spunand ca a confundat maselarita cu o alta planta similara.

Revista Healthy & Organic Living a publicat de urgenta un anunt in care a prezentat adevaratele proprietati ale plantei recomandate de celebrul bucatar. "Maselarita este o planta toxica si nu trebuie consumata. Va rugam sa consultati specialistii inainte de a consuma plante salbatice", au spus ei in anuntul din revista.

Planta a fost folosita in trecut de catre medicul britanic Crippen, care i-a strecurat sotiei sale in mancare seminte de maselarita. Mai mult, specialistii britanici apreciaza ca planta a fost folosita chiar si de Romeo, din piesa "Romeo si Julieta" de William Shakespeare.

Bucatarul a precizat ca grava confuzie a fost jenanta pentru ...

Alte articole despre: planta, otravitoare, mancare, salata, bucatar, Antony Worrall Thompson

Categorie: Fun 3194 vizite [ Ziare.com ]

Creta - reteta concediului perfect (Galerie foto)

Creta este cea mai mare insula a Greciei, plajele sale insorite, numeroasele statiuni, cat si vestitele monumente transformand-o intr-o atractiva destinatie de vacanta.

Cea mai cunoscuta statiune din Creta este Heraklion, o statiune agitata, perfecta pentru cei care viseaza la o vacanta activa, plina de neprevazut. Daca decideti sa va petreceti sejurul in Heraklion, atractiile turistice sunt la tot pasul, facandu-va partasi la cultura si istoria grecilor.

Printre edificiile ce nu trebuie ratate, Info Turism va recomanda Biserica Venetiana San Francesco, Muzeul Arheologic (o colectie bogata si variata de obiecte, artefacte, arme, unelte datand din perioada Neoliticului pana la sfarsitul dominatiei romane), Muzeul Naval, Palatul Phaestos, Fortareata Portului Heraklion sau Situl arheologic Agia Trias.

Palatul Knossos este cel mai cunoscut punct turistic din Heraklion. Vechi de peste doua milenii, Palatul Knossos a fost resedinta legendarului Rege Minos, fiind situat intr-o vale din apropierea raului, la doar cinci kilometri de orasul Heraklion.

In ceea ce priveste arta culinara, Creta ofera turistilor amatori de noutate o multime de surprize placute. Mancarurile din peste si din carne de miel sunt specialitatile zonei. La acestea se aduga numeroase preparate din carne de porc si salate traditionale.

Va puteti caza la unul dintre urmatoarele hoteluri: Golden Beach de 3 stele, Golden Star de 4 stele, Creta Maris de 5 stele, Filsvos de 2 stele, Terra Maris de 5 ...

Alte articole despre: Creta concediu 2009, Creta hoteluri cazare, Creta Grecia vacanta

Categorie: Vacanta 1229 vizite [ Ziare.com ]

Cum sa fii gazda perfecta cand ai musafiri pe nepusa masa

Cum stateati voi linistiti la televizor, intr-o seara de sambata, copiii venisera de afara, facusera baie si faceati planuri pe la cat dupa ora 10 sa va treziti maine...suna telefonul!

Oh, ce surpriza ! Verisoara face o mica oprire pe la voi, in drum spre mare ! Si ajunge cu toata familia, in vreo 3 ore. S-au oprit la o benzinarie si ajung si ei imediat!

Fii calma, draga mea, esti stapana casei si poti ramane gazda perfecta in orice situatie. Nu uita, ai familia langa tine, te poate ajuta. Totul e sa stii foarte clar ce ai de facut si sa stii ce sa ii ceri fiecaruia.

Iti pica ochii de somn, dar trebuie sa incepi pregatirile. Inainte de orice, respira adanc !

Apoi fa o lista. Imparte cele necesare in: gustari(alune, floricele, biscuiti, fistic, alte prostioare de rontait pana va fi gata masa), alimente de baza(paine, oua, lapte, ulei, apa) alimente pentru micul dejun (mezeluri, cascaval, cereale, iaurt, unt, smantana, dulceata, cafea, ceai), fructe, legume si carne.

Tu, gospodina-sefa, ocupa-te de fructe, legume si carne, eventual si de bauturi, iar restul listei da-l in sarcina familiei. Imparte lista pe membri si pe mijloace de transport.

Nu te jena sa le dai sarcini, oricum nu le vei putea face singura pe toate. Decide tu cine cu ce se duce, unde, cu cine si cu cati bani.

Fii ferma, pentru ca in toata agitatia asteptarii si emotia pregatirilor toti vor astepta sa vina de undeva autoritatea si ordinea, asa ca de ce nu chiar de la tine?

Tu du-te in ...

Alte articole despre: musafir, gazda, invitat

Categorie: Lifestyle 1596 vizite [ Ziare.com ]

Secretul unui posterior perfect: machiajul

Sienna Miller (foto) a marturisit ca secretul fundului sau perfect, afisat in repetate randuri in filmul "Factory Girl", este machiajul special. Actrita, care se aseamana fizic mult cu personajul interpretat de ea, muza lui Andy Warhol, Edie Sedgwick, a linistit milioane de femei din lumea larga. "Nu mananc salata si nu beau cafea slaba. E drept ca alerg mult, dar nu sunt neaparat sanatoasa. Intr-o buna zi o sa ma trezesc si fundul meu o sa mature podeaua", a mai adaugat ea ghidus. Miller a

Categorie: Magazin 176 vizite [ Adevarul ]

Pregateste-te pentru detoxifierea de iarna

In fiecare an iti propui sa nu gusti din toate alimentele traditionale de sarbatori pentru a intra in noul an fara probleme stomacale si neplaceri cauzate de hrana grasa si tocaturi. Nu intotdeauna reusesti ce iti propui, iar organismul tau se resimte.

Pentru a nu avea probleme, fa-ti din timp un plan de detoxifiere de iarna, absolut necesar in aceasta perioada. Nutritionistii recomanda un plan de zece zile, in care vei consuma alimente usoare, multe lichide si fructe proaspete, informeaza easyhomeremedy.com.

In prima zi consuma la micul dejun un suc de fructe prospat. Merele, citricele si bananele sunt perfecte. La pranz poti consuma orez cu legume, putin piept de pui si suc de morcovi. Dupa doua ore de la servirea pranzului poti incerca rosiile sau morcovii proaspeti.

La cina poti servi salata de varza, broccoli la cuptor si rosii, impreuna cu fructele care ti-au ramas de la micul dejun.

In cea de-a doua zi a dietei tale pastreaza micul dejun consumat cu o zi in urma. La pranz poti incerca supa de legume, in care ai adaugat ceapa, usturoi si varza, cu un strop de sare si fara ulei. Cina va fi formata din orez fiert cu legume calite si suc de morcovi.

In timpul zilei, in toata aceasta perioada, nu uita de exercitiile fizice, absolut obligatorii. Mersul pe jos, cu bicicleta, fotbalul cu prietenii sau tenisul de camp sunt activitati perfecte pentru a avea energia necesara unui organism usor, sanatos si intarit.

In a treia zi, dupa obisnuitul mic dejun, ...

Alte articole despre: dieta detoxifiere, dieta sarbatori iarna

Categorie: Diete, intretinere 661 vizite [ Ziare.com ]

Cum sa te feresti de bolile cardiovasculare

Romania ocupa cel de-al treilea loc in lume la mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare. Daca ai o dieta bogata in grasimi, nu respecti cele trei mese pe zi sau preferi mai mult masina decat mersul pe jos, poate ca este util sa incepi un regim de viata care sa asigure sanatatea inimii tale.

O atentie sporita va fi acordata valorii colesterolului, informeaza mayoclinic.com. Margarina vegetala va fi lasata deoparte o perioada si vei face loc in bucataria ta uleiului de masline.

Carofii copti in putin iaurt pot fi mai deliciosi decat cei prajiti, iar chipsurile si snacksurile pot fi inlocuite cu succes de nuci, stafide sau fructe uscate. Maioneza si sunca vor fi si ele adaugate pe lista alimentelor nerecomandate pentru tine.

Incearca sa gatesti mai multa carne slaba (peste, pui sau vita). Poti adauga codul, scrumbia, heringii si tonul la micul dejun, dar si la cina. Garniturile recomandate sunt cele de pastai, mazare si soia. Mai mult, aceasta din urma poate inlocui chiar si carnea din dieta ta.

Ponturi simple

Ficatul poate fi inlocuit cu pestele, iar ochiurile de dimineata cu laptele cu cereale. Carnatii, in special cei cu un continut ridicat de grasimi, vor fi si ei trecuti pe lista neagra a alimentelor nerecomandate.

Incearca sa consumi mai multe fructe si legume, surse de vitamine si minerale, cu rol de prevenire a afectiunilor cardiovasculare. Morcovii, in special proaspeti, legumele verzi (varza, salata, broccoli) sunt perfecte pentru inima ta. Un ..

Alte articole despre: sanatatea inimii, dieta inima, regim inima sanatoasa

Categorie: Diete, intretinere 957 vizite [ Ziare.com ]

Alternative sanatoase la alimentatia de tip fast-food

Munca te solicita foarte mult si nu ai timp sa mananci la pranz decat pe fuga. Tocmai de aceea alimentele de tip fast food nu lipsesc din alimentatia ta zilnica.

Ai observat insa ca, dupa aceasta gustare, senzatia de foame revine imediat, colesterolul inregistreaza valori ridicate, iar dupa o vreme kilogramele in plus nu iti dau pace, informeaza webmd.com.

Acestea sunt doar cateva dintre efectele neplacute ale alimentelor de tip fast food pe care ar fi bine sa le elimini din alimentatie. Ai nevoie de o alternativa sanatoasa, hranitoare si rapida in cazul in care nu ai timp intotdeauna pentru masa de pranz.

Poate ti se pare imposibil, dar exista si alte alimente care pot fi consumate la birou sau intr-o pauza, iar ele nu contin atat de multe grasimi, saruri si componente chimice daunatoare organismului.

Alternative hranitoare in mers

Calatoresti mult, tocmai de aceea pachetelul nu va lipsi din bagajele tale.

Inlocuieste cartofii prajiti, hamburgerul sau shaorma care nu iti lipseau din geanta cu iaurtul facut in casa, fructele proaspete, morcovii gustosi, bananele hranitoare si, desertul perfect, merele sau perele.

Gustarea rapida de acasa

Stii ca vei avea o saptamana aglomerata. Tocmai de aceea, inca din weekend, planifica-ti mesele zilnice in asa fel incat sa ai o alimentatie echilibrata.

Incearca sa combini pastele, preparate cu putina branza, la cuptor, sau cu un sos de rosii, cu ouale fierte, branza hranitoare si sucurile naturale.

Cartofii ...

Alte articole despre: inlocuieste fast food, mancare rapida sanatoasa

Categorie: Sanatate 603 vizite [ Ziare.com ]

Alimente care "dau aripi" metabolismului

Dupa mai multe diete incercate fara ca efectul asteptat sa apara, satula sa te simti nesatula si exasperata de efectul yo-yo, cand pui pe tine cu varf si indesat tot ce reusisesi sa dai jos intr-un timp mult prea lung, ai decis ca nu mai vrei sa fii la regim.

Cu toate astea ai vrea sa scapi de cateva kilograme. Cum pastilele de slabit ies din calcul (doar ai si tu televizor acasa si ai aflat ce contin!), iar cu ceaiurile nu te prea impaci, ramane sa-ti accelerezi metabolismul, in asa fel incat sa te poti bucura de gust, dar sa nu depui tot ce mananci pe solduri.

Chiar in spiritul acestei idei, Foxnews, dupa ce a consultat mai multi specialisti, a alcatuit o lista a alimentelor ce sunt in stare sa dea viteza metabolismului.

1. Migdalele

Nu numai ca ele constituie o gustare gustoasa, dar contin si multe proteine, fibre si grasimi sanatoase.

Prezinta avantajul ca dau repede senzatia de satietate. Daca inca nu o ai, opreste-te din rontait; studiile au aratat ca o cantitate zilnica moderata de migdale (maximum 85 de grame) te poate ajuta sa slabesti stabilizand zaharul din sange si inlaturand, astfel, senzatia de foame. Ce-i prea mult, insa, strica!

Persoanele care consuma in mod regulat migdale au, de obicei, mai putina grasime in zona abdomenului.

2. Lactate

Lactatele sarace in grasimi, cum ar fi laptele degresat, abunda in calciu, despre care studiile au aratat ca joaca un rol-cheie in scaderea in greutate.

Vitamina D din lapte ajuta organismul ...

Alte articole despre: alimente metabolism, alimente metabolism grabit, lapte metabolism, carne metabolism, hrana metabolism grabit

Categorie: Diete, intretinere 2614 vizite [ Ziare.com ]

Greseli pe care pana si femeile destepte le fac legat de sanatatea lor

Cand a fost ultima noapte in care ai dormit 8 ore? Cand ai ridicat ultima oara greutati la sala? Nu esti singura care nu isi aminteste.

Chiar si femeile care stiu destul de multe despre cum ar trebui sa se mentina sanatoase fac greseli. Afla daca esti una dintre ele.

Pentru ca stii ca grasimile saturate nu sunt bune, alegi intotdeauna salata atunci cand comanzi de mancare, chiar daca cei din jurul tau isi iau burgeri.

Te speli pe dinti de doua ori pe zi, dar nu mai tii minte exact cand ai folosit ultima oara ata dentara.

Faci exercitii, dar eviti sa ridici greutati. Cat despre durerile de stomac, probabil n-a fost nimic grav daca au trecut.

Si da, ti-ar placea sa dormi 8 ore pe noapte, dar ziua e scurta; si asa nu ai timp sa faci tot ce ti-ai propus.

Daca toate aceste obiceiuri "bune" nu iti sunt straine, e cazul sa iei niste masuri. Prevention.com a stat de vorba cu mai multi specialisti, descoperind eventualele erori din programul tau, ce ar putea sa aiba efecte neplacute asupra sanatatii tale.

1. Intotdeauna iti comanzi salata

Nu pleca de la premisa ca salata ta e cea mai buna alegere. In realitate, salatele pe care ti le cumperi de la restaurant sau firmele de catering nu sunt decat burgeri intr-un bol. Si asta pentru ca ele contin adesea carne de pui prajita, crutoane, si dressinguri care abunda in grasimi.

Ce poti face: Nu sterge complet salata de pe lista ta de mancaruri potrivite pentru pranz sau cina. Insa aplica niste reguli de ...

Alte articole despre: obiceiuri nesanatoase femei, obiceiuri periculoase femei sanatate

Categorie: Lifestyle 1773 vizite [ Ziare.com ]

Tipuri de uleiuri de gatit sanatoase

Oamenii sunt din ce in ce mai preocupati de alimentatia sanatoasa si incearca sa opteze pentru varianta cat mai buna pentru organismul lor. Uleiul este ingredient cheie pentru prepararea mancarii si, ca si celelalte, trebuie sa alegem unul cat mai bun.

Life 123 iti propune cateva feluri de uleiuri pentru gatit tocmai bune pentru organism.

Uleiul de rapita este scazut in grasimi saturate si este bogat in grasimi monosaturate. Acest tip de ulei are un gust usor dulce si este perfect daca esti in cautarea unui ulei de gatit. Uleiul de rapita este deosebit deoarece contine acid alfalinolenic, ce face parte din seria acizilor grasi esentiali omega 3, care de obicei lipseste din diete. Este foarte bun ca nu interfereaza cu gustul alimentelor.

Uleiul de masline este unul dintre cele mai utilizate la gatit si pe buna dreptate: este delicos si sanatos. Este bogat in grasimi mononesaturate, contine fitochimicale, care ajuta la protejarea organismului impotriva cancerului si ajuta in mentinerea colesterolului la un nivel normal. Adauga o aroma placuta alimentelor, chiar daca este posibil sa interfereze cu unele.

Uleiul de nuci de Macadamia ofera alimentelor o aroma deosebita si este potrivit pentru peste, pui si salate. Contine grasimi monosaturate. De asemenea, acest ulei este perfect pentru prajit.

Uleiul de susan are o aroma usoara de alune si atunci cand este folosit cu moderatie adauga un gust deosebit mancarii tale. Pentru ca nu este nevoie de foarte mult ulei, ...

Alte articole despre: ulei sanatos alimentatie, ulei alimentatie sanatoasa, ulei masline, ulei de in

Categorie: Sanatate 1850 vizite [ Ziare.com ]

Esti ceea ce mananci, asa ca mananca ce trebuie!

Viata isi urmeaza cursul, iar anii trec iremediabil. Depinde de tine ca organismul si mintea ta sa nu resimta acesta schimbare mai mult decat trebuie.

Si in acest caz, cea mai buna este preventia, asa ca niciodata nu e prea devreme sa iei atitudine. Daily Mail a realizat un mic ghid al alimentelor sau suplimentelor de care nu trebuie sa uiti daca vrei ca armonia sa fie cuvantul de ordine al existentei tale.

Memorie: uleiul de masline

Acest ingredient natural iti va pastra memoria si inima in buna stare, pentru ca un compus din uleiul de masline, oleocantalul, are capacitatea de a incetini schimbarile ce au loc in creier, care pot duce la boli precum Alzheimer.

Cercetatorii prezic ca acest compus se va folosi la scara tot mai larga in medicamente, pentru prevenirea bolilor degenerative ale creierului.

Se crede ca anumite boli, precum Alzheimer, apar cand proteina numita ADDL ataca neuronii. Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Philadelphia, olecocantalul din uleiul de masline actioneaza asupra acestei proteina, facand-o neputincioasa.

Tot despre oleocantal se stie ca este antiinflamator, protejand inima de boli prin marirea colesterolului bun si micsorarea nivelului celui rau.

Oleocantalul se gaseste in cantitati mari mai ales in uleiurile extravirgine, asa ca investeste intr-ul ulei mai bun.

Oase: Vitamina D

Daca persoanele de peste 65 de ani ar lua mai des suplimente de Vitamina D sau ar consuma alimente bogate in aceasta vitamina, ...

Alte articole despre: alimente preventie, imbatranire regim, alimente varstnici, regim alimentari batrani

Categorie: Sanatate 2512 vizite [ Ziare.com ]