Ziare.com
Marile beneficii, putin cunoscute, ale scortisoarei

Marile beneficii, putin cunoscute, ale scortisoarei

Scortisoara este unul dintre condimentele banale. Cu toate acestea putini stiu toate marile beneficii sale, care depasesc cu mult aroma din placinta cu mere. Adeptii medicinei chineze antice sustin ca scortisoara este un medicament cu multiple ...

09 Aprilie 2014

Scortisoara proprietati

Mirodenii cu puteri vindecatoare

Mirodenii cu puteri vindecatoare

Mirodeniile le folosesti la bucatarie si le iubesti pentru gustul lor special, aromat, iute, dulceag sau amarui, care scoate orice fel de mancare din spatiul comunului si ii da ceva aparte. Totusi, probabil niciodata nu te-ai gandit ca acestea te mai ajuta intr-un fel, caci unele dintre ele au proprietati curative incredibil de puternice, conform Prevention: Turmericul amelioreaza durerile provocate de artrita Turmericul contine curcumina, care are efect antiinflamator, reducand astfel durerea si umflaturile provocate de artrita. In afara de asta, previne cancerul de colon si boala Alzheimer...

06 Septembrie 2012
    Ierburi si mirodenii pe care ar trebui sa le ai in bucatarie

    Ierburi si mirodenii pe care ar trebui sa le ai in bucatarie

    Fie ca sunt uscate sau proaspete, ierburile si mirodeniile nu trebuie sa lipseasca din dieta unei persoane care vrea sa traiasca sanatos. Pe langa faptul ca te vor ajuta sa folosesti mai putina sare, ele au si multi nutrienti care iti intaresc sistemul imunitar si previn o paleta larga de alte boli, printre care si cancerul. Iata ce nu ar trebui sa-ti lipseasca niciodata din bucatarie, conform Ecorazzi: Turmericul Turmericul este originar din India, unde este folosit de mai bine de 2.500 de ani, el avand foarte multe elemente antioxidante. Reduce riscul de cancer si are efecte antiinflamatoare, dar te ajuta sa si slabesti. In plus, e de folos in lupta cu Alzheimer-ul, depresiile si artrita...

    22 Iunie 2012
      Piperul negru blocheaza formarea celulelor de grasime

      Piperul negru blocheaza formarea celulelor de grasime

      Daca pana acum nu tineai tot timpul piperul pe masa, poate ar fi momentul sa incepi sa o faci, asta daca iti doresti sa slabesti sau sa iti mentii greutatea. Un studiu recent realizat in Coreea de Sud a aratat ca un compus din piperul negru impiedica formarea celulelor adipoase. Compusul care ar putea reprezenta singur o cura de slabire fara efort este acelasi care ne face sa stranutam, dupa cum se mentioneaza intr-un raport publicat de Journal of Agricultural and Food Chemistry, citat de NYDailyNews.com...

      16 Mai 2012
        Cele mai sanatoase mirodenii, tocmai bune pentru masa de Paste

        Cele mai sanatoase mirodenii, tocmai bune pentru masa de Paste

        Mirodeniile dau, in principal, gust si aroma mancarurilor. Unele din ele favorizeaza si digestia, sunt utile pentru o mai buna toleranta a organismului fata de mancarurile grele, uneori imbunatatesc circulatia, protejeaza inima, ficatul, alte organe. Pe scurt, folosite cumpatat, mirodeniile pot ajuta organismul sa suporte mai bine delicatesele mesei festive, dar numai in forma lor naturala (nu "esente", "cencentrate", "arome"). Multe din ele sunt indicate sa fie folosite chiar si zilnic, conform Infoniac...

        15 Aprilie 20122 comentarii
          Cele mai sanatoase ceaiuri

          Cele mai sanatoase ceaiuri

          A doua cea mai populara bautura din lume dupa apa este ceaiul. Ceaiul, popular indiferent de meridian, nu este doar o placere, ci o metoda prin care iti poti pastra sanatatea. La nivel mondial, cele mai savurate ceaiuri sunt cel negru, alb si verde, scrie RealSimple. Ceaiul negru reprezinta 75% din ceaiul baut la nivel mondial. Acesta este si tipul de ceai cu cea mai mare concentratie de cafeina, aproximativ 40 de miligrame la o ceasca. Pentru comparatie, o ceasca de cafea are undeva intre 50 - 100 de miligrame de cafeina...

          10 Februarie 20121 comentariu
            Beneficiile consumului rezonabil de alcool

            Beneficiile consumului rezonabil de alcool

            In cazul bauturilor alcoolice, distanta de la uz la abuz este extrem de mica dar, baut cu masura, acoolul nu face rau. Chiar si medicul le recomanda persoanelor sanatoase un consum rezonabil de alcool. Cum de pe masa de sarbatori, bauturile alcoolice si cele racoritoare nu vor lipsi, regula care trebuie respectata e ca acestea sa fie consumate in cantitati mici si sa nu fie amestecate. Despre vin exista informatii inca de dinainte de anul 3000 iH. Papirusurile si monumentele vechilor egipteni spun despre vin ca este o bautura de petrecere, pentru cinstirea oaspetilor si indeplinirea anumitor ritualuri religioase...

            07 Ianuarie 20126 comentarii
              Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

              Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

              Nu e un secret faptul ca ierburile si condimentele sunt folosite chiar si in tratarea unor boli severe, cum e Alzheimer-ul, desi deocamdata nu se vorbeste decat de pionierat. Medicina traditionala foloseste aceste ingrediente de sute de ani, dupa cum explica dr. says Bharat Aggarwal, de la Universitatea din Texas. Abia de curand s-a incercat utilizarea lor de catre medicina moderna. Mai ales in India se pune foarte mare accent pe mirodenii, acestea nelipsind din mancare si fiind un veritabil scut in fata bolilor de inima sau cancerului. Atunci cand ele lipsesc din alimentatie, corpul este privat de elemente esentiale, care pot oferi si protectie in fata bolilor. Iata care sunt cele mai bune mirodenii, care nu ar trebui sa lipseasca din mancarea ta zilnica, potrivit Eating Well:...

              07 Decembrie 2011
                Uleiul de santal trezeste libidoul

                Uleiul de santal trezeste libidoul

                In India, santalul este considerat de guvern un arbore sfant si, ca atare, fiecare dintre exemplarele cultivate acolo este proprietatea statului. Nimanui nu-i este permis sa taie vreun copac pana ce acesta nu ajunge la 30 de ani sau chiar mai mult. Este momentul cand trunchiul se deterioreaza si anunta moartea iminenta. Uleiul de santal este extras numai din trunchi si rasina, in niciun caz din scoarta, asa cum gandesc unii. Pentru aceasta operatiune, e necesar ca trunchiul sa aiba o grosime de cel putin 6 centimetri, lucru ce se intampla abia de la varsta de 25 de ani. Iata de ce uleiul sau esential este unul dintre cele mai scumpe produse de pe piata...

                15 Septembrie 20111 comentariu
                  Condimentele din mancare protejeaza de efectele negative ale grasimilor

                  Condimentele din mancare protejeaza de efectele negative ale grasimilor

                  Scortisoara si ardeiul din meniul zilnic, dar si alte condimente au proprietatea de a ne proteja de efectele negative ale grasimilor, arata un studiu recent. Cercetarile efectuate la Universitatea Penn State din Marea Britanie arata ca efectele negative ale grasimilor pot fi contracarate prin adaugarea in dieta a unor alimente bogate in condimente, relateaza The Daily Mail. Conform cercetatorilor, efectele sunt garantate daca la mancaruri se adauga condimente precum rozmarinul, scortisoara, tumeric, piper negru, usturoi sau ardei...

                  13 August 20113 comentarii
                    Mierea de albine si scortisoara, leac impotriva imbatranirii

                    Mierea de albine si scortisoara, leac impotriva imbatranirii

                    Calitatile exceptionale ale mierii de albine, ca medicament si aliment, sunt cunoscute inca din antichitate. Mierea este unul din cele mai complete alimente, se asimileaza usor ajutand astfel, la reglarea functiilor organismului. Scortisoara, unul din cele mai vandute condimente din lume, este folosita, datorita proprietatilor sale terapeutice, de mai bine de 4.000 de ani ca remediu impotriva frigului, a crampelor musculare, a disconfortului creat de gripa si raceli, a indigestiei, inapetentei, durerilor de articulatii...

                    29 Iulie 20111 comentariu
                      Scortisoara, condimentul care te ajuta sa slabesti

                      Scortisoara, condimentul care te ajuta sa slabesti

                      Pentru un simplu condiment, scortisoara are nenumarate proprietati si beneficii in ceea ce priveste sanatatea. Nu numai ca te ajuta sa slabesti, ceea ce se rasfrange intr-un mod pozitiv asupra starii generale a sanatatii, dar ajuta la prevenirea diabetului de tip 2 si a bolilor cardiovasculare. De multi ani acest condiment se afla sub lupa specialistilor. Studiile au aratat ca e de ajuns sa adaugi jumatate de lingurita zilnic in mancare, pentru a te bucura de un metabolism accelerat si nu numai, conform Suite.101.com...

                      16 Mai 20113 comentarii
                        Scortisoara scade colesterolul si "ascute" creierul

                        Scortisoara scade colesterolul si "ascute" creierul

                        Un izvor de nutrienti, banala scortisoara este un antiseptic natural, avand nenumarate proprietati, inclusiv terapeutice, cum ar fi scaderea colesterolului, a tensiunii si imbunatatirea functionarii creierului. Originara din Asia, scortisoara este cunoscuta pentru proprietatile sale medicinale din cele mai vechi timpuri. Se crede ca era folosita de vindecatorii si vracii din Roma pana in China, inca din 2700, i. Hr. Indienii i-au recunoscut valoarea terapeutica in secolul al VIII-lea. Scortisoara este mentionata chiar si in Biblie, conform Suite101.com...

                        17 Martie 20111 comentariu
                          Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

                          Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

                          Originar din India, insa cultivat ulterior chiar si in zonele tropicale si subtropicale, ghimbirul este folosit mai cu seama in bucatariile din Asia, Africa si Caraibe. Folosit nu doar pentru mancare, ci chiar si la prepararea unor bauturi, ghimbirul poate fi numit condimentul iernii, pentru ca, odata consumat, are capacitatea de a ne incalzi. Insa calitatile sale nu se opresc aici, ghimbirul stimuland digestia, imbunatatind circulatia, ajutand la tratarea racelii si gripei si fiind un remediu eficient pentru starile de greata, chiar si in cazul gravidelor. Tot ghimbirul este si antiinflamator, insa amelioreaza si durerile de cap, conform Suite101.com...

                          04 Februarie 20116 comentarii
                            Farmacia din casa: Scortisoara calmeaza tusea

                            Farmacia din casa: Scortisoara calmeaza tusea

                            Copacul de scortisoara este o planta vesnic verde, originara din Sri Lanka si din sudul Indiei. Scortisoara alimentara poate fi gasita sub forma de betisoare, provenite din scoarta uscata a copacului omonim sau sub forme de pudra obtinuta din macinarea scoartei. Scortisoara este cunoscuta inca din antichitate. Vechii egipteni o foloseau la imbalsamare. In Biblie, insusi Moise recomanda folosirea sa. O aminteste si Herodot in scrierile sale, iar Nero a utilizat-o la funerariile sotiei sale, Poppaea...

                            29 Decembrie 20107 comentarii
                              Exagerezi cu scortisoara? Vezi care sunt riscurile

                              Exagerezi cu scortisoara? Vezi care sunt riscurile

                              Efectele benefice ale acestui condiment sunt binecunoscute. Insa consumat in exces, apar si efectele negative, putand surveni starile de greata, roseata fetei si chiar umflarea buzelor ori senzatia de arsura la nivelul plamanilor si pieptului. In plus, conform QualityHealth, persoanele care iau medicamente pentru subtierea sangelui ar trebui sa o consume cu atentie, scortisoara continand un ingredient care are acelasi efect. Persoanele sanatoase si care nu iau medicamente ar trebui sa nu depaseasca 0,1 miligrame de scortisoara pe fiecare kilogram din greutatea lor totala, au avertizat recent specialistii germani. De vina este un component din scortisoara care poate fi toxic pentru rinichi si ficat, atunci cand este consumat in exces...

                              03 Septembrie 20101 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Adrian Mutu s-a logodit - mesaj de necrezut pentru viitoarea sotie (Foto)
                                Adrian Mutu s-a hotarat sa se insoare pentru a treia oara. Fotbalistul a cerut-o in casatorie pe iubita sa Sandra Bachici, dupa cateva luni de...

                                Kanye West candideaza la prezidentiale
                                Nimeni nu se astepta ca pe scena de la MTV Video Music Awards Kanye West sa faca un anunt atat de important. Artistul a venit pe scena pentru a-si...

                                Jurnalist de calatorii: Pot locui oriunde in lume si tot iubesc Romania Interviu
                                A indraznit sa le spuna americanilor ca ar trebui sa viziteze nu numai Transilvania, ci si Moldova, in speta Iasiul. Iar despre Bucuresti sustine...