scortisoara proprietati

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Marile beneficii, putin cunoscute, ale scortisoarei

Marile beneficii, putin cunoscute, ale scortisoarei

Scortisoara este unul dintre condimentele banale. Cu toate acestea putini stiu toate marile beneficii sale, care depasesc cu mult aroma din placinta cu mere.

Adeptii medicinei chineze antice sustin ca scortisoara este un medicament cu multiple valente. Iata care sunt marile beneficii, putin cunoscute, ale scortisoarei.

Aroma scortisoarei imbunatateste starea de spirtit, stimuleaza functia cognitiva si creste capacitatea de memorare. Aceasta a imbunatatit viteza de memorare si reactiile vizual-motorii, scrie Yahoo Shine.

Un varf de cutit de scortisoara consumat dimineata poate regla nivelul glucozei in sange pentru urmatoarele 24 de ore. Consumata dimineata, aceasta are capacitatea de a reduce senzatia de foame.

O jumatate de lingurita pe zi scade nivelul colesterolului rau la fel de eficient ca si o dieta.

Scortisoara are puternic efect antibacterian si adaugata in preparate are efectul unui conservant natural.

Ceai de scortisoara? Cu ce te ajuta

Pusa in apa fierbinte, impreuna cu miere si lamaie, are efect antiviral si poate calma o migrena la fel de eficient ca un analgezic.

Scortisoara regleaza menstuatia si reduce durerile din aceasta perioada. Efectele apar daca folosesti constant scortisoara sau daca bei ceai de scortisoara. O lingurita rasa de pudra, la o cana de apa fierbinte, in care adaugi miere si lamaie pentru gust.

Combinata cu mierea si aplicata pe fata vindeca acneea rezistenta la tratamente clasice. O lingurita de pudra de... mai mult


Miercuri, 09 Aprilie 2014, ora 10:24

Scortisoara te poate baga in spital. Mai multi tineri sufera deja de pe urma condimentului (Video)

Scortisoara te poate baga in spital. Mai multi tineri sufera deja de pe urma condimentului (Video)

Considerata un condiment cu proprietati benefice asupra sanatatii, scortisoara poate provoca neplaceri majore. O demonstreaza nenumaratele solicitari primite de centrele de toxicologie americane, care au in prim plan ingerarea condimentului.

Pentru linistea gospodinelor, este important sa mentionam ca banala scortisoara nu are efecte nocive in limitele normale de consum. Problema intervine atunci cand se exagereaza in privinta cantitatii, lucru sesizat si de tinerii americani, care au ales sa faca din inghitirea scortisoarei cea mai apreciata provocare.

"Provocarea scortisoarei", asa cum se numeste fenomenul care face valuri printre americani, presupune "administrarea" unei linguri de scortisoara in mai putin de un minut, fara niciun strop de lichid. Deosebit de periculos, acest joc a adus deja cativa adolescenti pe patul de spital, problemele respiratorii ajungand pana la cedarea plamanilor si necesitatea suportului ventilator.

Cunoscuta in mediul online, unde s-a propagat cu o viteza incredibila, incercarea periculoasa a reusit sa fie tinuta departe de ochii parintilor si profesorilor din Statele Unite, relateaza in revista Pediatrics cercetatorii de la Universitatea de Medicina Miller din Miami, citati de Medical News Today.

"Pornind de la impactul in social-media, presiunea de grup si alura de cel mai la moda joc, provocarea scortisoarei a devenit o problema reala pentru medicii pediatri si parinti, care incearca sa consilieze copiii si adolescentii cu... mai mult


Marti, 30 Aprilie 2013, ora 20:32

1 comentariu
O reteta pe zi: Tocana marocana de peste

O reteta pe zi: Tocana marocana de peste

De Buna Vestire, neaparat, se mananca peste. Il poti prepara cum vrei si dupa cum se mananca cel mai bine la tine in casa dar, pentru variatie, incearca si tocana marocana de peste. Se face foarte simplu, poti sa folosesti orice fel de peste si este cu totul si cu totul speciala la gust.

Ca sa faci patru portii de tocana marocana de peste ai nevoie de doua-trei linguri de ulei, o ceapa mare, taiata in felii subtiri, doi-trei catei de usturoi, pisat, o lingura de ghimbir proaspat, ras prin razatoarea fina, o lingurita de chimen, un baton de scortisoara sau o lingurita de pudra de scortisoara, o lingurita rasa de piper macinat, sare, 500 de grame de peste alb (cod, salau), taiate in bucatele, 400 de grame de naut (gata fiert, din conserva), 400 de grame de rosii in suc propriu, doua lingurite de miere si partrunjel proaspat si fulgi de migdale, usor prajiti.

Incinge uleiul intr-o tigaie mai incapatoare. Pune ceapa si caleste-o pana cand devine transparenta. Adauga usturoiul, ghimbirul, chimenul si scortisoara si tine totul pe foc inca doua minute, amestecand in mod regulat. Adauga piperul, rosiile tocate marunt si sucul de rosii, sare si 250 de mililitri de apa. Tine pe foc moale zece minute si amesteca din cand in cand.

Adauga pestele si mai fierbe inca cinci minute, sau pana cand pestele este aproape fiert. In final pune nautul scurs bine si mierea desfacuta cu putina apa si mai fierbe totul inca 2-3 minute. Potriveste in final de sare. Serveste in boluri cu... mai mult


Duminica, 24 Martie 2013, ora 22:18

Mierea de albine si scortisoara, leac impotriva imbatranirii

Mierea de albine si scortisoara, leac impotriva imbatranirii

Calitatile exceptionale ale mierii de albine, ca medicament si aliment, sunt cunoscute inca din antichitate. Mierea este unul din cele mai complete alimente, se asimileaza usor ajutand astfel, la reglarea functiilor organismului.

Scortisoara, unul din cele mai vandute condimente din lume, este folosita, datorita proprietatilor sale terapeutice, de mai bine de 4.000 de ani ca remediu impotriva frigului, a crampelor musculare, a disconfortului creat de gripa si raceli, a indigestiei, inapetentei, durerilor de articulatii.

Combinatia de miere de albine si scortisoara poate fi folosita in tratarea multor afectiuni fara efecte secundare ori dependenta asa cum se intampla in cazul medicamentelor de sinteza. Asociate, cele doua produse naturale, mierea de albine si scortisoara, isi sporesc eficienta, completandu-se.

Experientele pe diferiti pacienti au aratat ca mierea in combinatie cu scortisoara imbunatateste circulatia sanguina. De asemenea, micsoreaza colesterolul din artere si salveaza pacientul de riscul unui atac de cord. Se face un amestec din miere si scortisoara pudra care se unge pe paine sau pe clatite si se mananca dimineata. S-a constatat ca acest amestec consumat cu regularitate reduce dispneea si intereste ritmul cardiac.

Consumul zilnic de miere si scortisoara pulbere intareste sistemul imunitar si-l protejeaza impotriva bacteriilor si atacurilor virale. Persoanelor racite li se recomanda sa ia trei zile la rand, cate o lingura de miere si un sfert de... mai mult


Vineri, 29 Iulie 2011, ora 13:50

1 comentariu
Scortisoara, condimentul care te ajuta sa slabesti

Scortisoara, condimentul care te ajuta sa slabesti

Pentru un simplu condiment, scortisoara are nenumarate proprietati si beneficii in ceea ce priveste sanatatea. Nu numai ca te ajuta sa slabesti, ceea ce se rasfrange intr-un mod pozitiv asupra starii generale a sanatatii, dar ajuta la prevenirea diabetului de tip 2 si a bolilor cardiovasculare.

De multi ani acest condiment se afla sub lupa specialistilor. Studiile au aratat ca e de ajuns sa adaugi jumatate de lingurita zilnic in mancare, pentru a te bucura de un metabolism accelerat si nu numai, conform Suite.101.com.

Conform unui studiu publicat in iunie 2007 de Journal of Clinical Nutrition, subiectii care au presarat mai bine de o lingurita de scortisoara in mancare s-au ales cu un nivel mai mic al zaharului in sange. Scortisoara stimuleaza eliberarea insulinei, functioneaza ca un puternic antioxidant, micsorand si depunerile de pe artere.

Acelasi condiment previne degradarea la nivel celular, instalarea oboselii in muschi, dar si vulnerabilitatea la bolile cronice. Scortisoara are si capacitatea de a reduce senzatia de foame, facand ca alimentele sa zaboveasca mai mult in stomac. Astfel, condimentul este excelent daca se doreste reducerea in greutate.

Poate fi presarata atat dimineata, in bolul cu cereale, cat si in cafea, ceai sau cacao fierbinte, dar si peste un fruct proaspat taiat. Cand marinezi peste sau carne de pui, poti adauga si scortisoara. Peste inghetata poate fi adaugata, de asemenea, la fel ca si peste placinta de dovleac. mai mult


Luni, 16 Mai 2011, ora 12:52

3 comentarii
Scortisoara scade colesterolul si "ascute" creierul

Scortisoara scade colesterolul si "ascute" creierul

Un izvor de nutrienti, banala scortisoara este un antiseptic natural, avand nenumarate proprietati, inclusiv terapeutice, cum ar fi scaderea colesterolului, a tensiunii si imbunatatirea functionarii creierului.

Originara din Asia, scortisoara este cunoscuta pentru proprietatile sale medicinale din cele mai vechi timpuri. Se crede ca era folosita de vindecatorii si vracii din Roma pana in China, inca din 2700, i. Hr. Indienii i-au recunoscut valoarea terapeutica in secolul al VIII-lea. Scortisoara este mentionata chiar si in Biblie, conform Suite101.com.

Ca si nutrienti, scortisoara contine carbohidrati, proteine, grasimi si fibre, vitamine precum A si C, tiamina, niacina, riboflavin. Este o excelenta sursa de mangan, continand si fier, sodiu, potasiu, calciu si fosfor. In plus, contine un antioxidant numit glutation.

In ceea ce priveste intrebuintarile sale, pe langa bucatarie, scortisoara se foloseste in industria farmaceutica, de beneficiile ei bucurandu-se si cei care lucreaza in stomatologie. Datorita proprietatile sale antimicrobiene, poate fi folosita ca si conservant. Scortisoara este un bun remediu pentru durerile de cap si acnee, improspatand si respiratia. Se foloseste, de asemenea, si in industria parfumului.

Ca si alte condimente, scortisoara este multe beneficii in ceea ce priveste sanatatea, fiind antimicrobiana, antibacteriana si avand proprietati antioxidante.

Calitati terapeutice

Scortisoara se foloseste in medicina traditionala chineza... mai mult


Joi, 17 Martie 2011, ora 18:04

1 comentariu
Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

Originar din India, insa cultivat ulterior chiar si in zonele tropicale si subtropicale, ghimbirul este folosit mai cu seama in bucatariile din Asia, Africa si Caraibe.

Folosit nu doar pentru mancare, ci chiar si la prepararea unor bauturi, ghimbirul poate fi numit condimentul iernii, pentru ca, odata consumat, are capacitatea de a ne incalzi.

Insa calitatile sale nu se opresc aici, ghimbirul stimuland digestia, imbunatatind circulatia, ajutand la tratarea racelii si gripei si fiind un remediu eficient pentru starile de greata, chiar si in cazul gravidelor. Tot ghimbirul este si antiinflamator, insa amelioreaza si durerile de cap, conform Suite101.com.

Cel mai bine este sa-l folosim proaspat sau uscat, in mancare, insa la nevoie si uleiurile esentiale - mai ales in combinatie cu altele, pentru ca pielea sa nu aiba de suferit - pot ajuta, mai ales in caz de diaree sau greata, folosite extern.

Remediu pentru raceala

In caz de raceala, se poate amesteca scortisoara cu ghimbir, in total jumatate de lingurita, si presara peste o cana de lapte fierbinte. Se adauga si o lingura de miere si se consuma bautura rezultata fierbinte.

Si sub forma de ceai, cu o lingurita de miere, ghimbirul isi va face treaba.

In caz de migrena

Daca ai ghimbir proaspat la indemana, foloseste-te de cele cateva picaturi de seva continute, pentru a freca zona dureroasa. mai mult


Vineri, 04 Februarie 2011, ora 23:35

6 comentarii
Farmacia din casa: Scortisoara calmeaza tusea

Farmacia din casa: Scortisoara calmeaza tusea

Copacul de scortisoara este o planta vesnic verde, originara din Sri Lanka si din sudul Indiei. Scortisoara alimentara poate fi gasita sub forma de betisoare, provenite din scoarta uscata a copacului omonim sau sub forme de pudra obtinuta din macinarea scoartei.

Scortisoara este cunoscuta inca din antichitate. Vechii egipteni o foloseau la imbalsamare. In Biblie, insusi Moise recomanda folosirea sa. O aminteste si Herodot in scrierile sale, iar Nero a utilizat-o la funerariile sotiei sale, Poppaea.

In Evul Mediu, scortisoara era deja cunoscuta ca unul dintre cele mai populare condimente, pentru gustul si aroma foarte pretuite la acea vreme.

La noi in tara, pulberea de scortisoara este unul dintre cele mai populare condimente, folosit in patiserie la aromatizarea placintelor, strudelelor, cozonacului si a altor deserturi. Putini insa cunosc virtutile terapeutice ale scortisoarei.

Cunoscatorii au folosit-o dintotdeauna ca remediu impotriva frigului. Scortisoara trateaza extremitatile reci, crampele musculare, durerile cauzate de raceala sau gripa, durerile reumatice, indigestia, lipsa poftei de mancare. Condimentul nu are contraindicatii si poate fi adaugat in orice fel de ceai si are proprietatea de a raspandi in tot corpul o puternica senzatie de caldura.

Se pare, studiile inca nu sunt finalizate si nu exista niste concluzii ferme, ca o anumita componenta a scortisoarei actioneaza asupra celulelor din corpul uman ajutand la controlul cantitatii de zahar din... mai mult


Miercuri, 29 Decembrie 2010, ora 07:26

7 comentarii
Exagerezi cu scortisoara? Vezi care sunt riscurile

Exagerezi cu scortisoara? Vezi care sunt riscurile

Efectele benefice ale acestui condiment sunt binecunoscute. Insa consumat in exces, apar si efectele negative, putand surveni starile de greata, roseata fetei si chiar umflarea buzelor ori senzatia de arsura la nivelul plamanilor si pieptului.

In plus, conform QualityHealth, persoanele care iau medicamente pentru subtierea sangelui ar trebui sa o consume cu atentie, scortisoara continand un ingredient care are acelasi efect.

Persoanele sanatoase si care nu iau medicamente ar trebui sa nu depaseasca 0,1 miligrame de scortisoara pe fiecare kilogram din greutatea lor totala, au avertizat recent specialistii germani. De vina este un component din scortisoara care poate fi toxic pentru rinichi si ficat, atunci cand este consumat in exces.

Daca se tine cont de aceste precautii, scortisoara este benefica, fiind bogata in antioxidanti care lupta cu radicalii liberi ce afecteaza celulele, putand duce chiar la aparitia bolilor de inima, a cancerului si a imbatranirii premature.

Tot scortisoara are proprietati antimicrobiene, antiseptice, antifungice, antibiotice, de stimulant si astringent. Toate acestea fac din scortisoara un medicament, eficient in tratarea unor infectii, unii experti fiind chiar de parere ca imbunatateste si procesul gandirii. mai mult


Vineri, 03 Septembrie 2010, ora 19:57

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Viata bate filmul: Povestea femeii care a implinit 127 de ani (Video)
  2. Cele mai emotionante momente din fata altarului (Galerie foto & Video)
  3. O sansa la un milion: Surpriza imensa dupa nastere
  4. Rusia si SUA, impreuna impotriva unei amenintari comune
  5. Lanterna fara baterii, alimentata de caldura corpului
  6. Efectul surprinzator al filmului de dragoste The Notebook
  7. Primele fotografii ale urmelor lui Yeti, scoase la licitatie (Galerie foto)
  8. Nou cutremur in Islanda, in zona in care un vulcan tocmai a erupt
  9. Misterul "pietrelor miscatoare" a fost elucidat (Video)
  10. Publicitate extrema: a mancat de pe jos pentru a demonstra calitatile unui aspirator (Video)