seminte chia sanatate

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Sa invatam de la mayasi sa fim sanatosi! Vechi secrete pentru o viata in armonie

Sa invatam de la mayasi sa fim sanatosi! Vechi secrete pentru o viata in armonie

Cunoscuta civilizatie mayasa a prosperat timp de sase secole, inainte de prabusirea misterioasa, din jurul anului 900. Aceasta civilizatie, despre care continuam sa aflam lucruri interesante, avea insa multe secrete, gratie carora, in perioada sa de glorie, era una dintre cele mai prospere.

Din fericire, cateva astfel de secrete au ajuns pana la noi si ne-ar putea ajuta sa vedem lumea si propria existenta in alta lumina. Ne-ar putea ajuta sa fim mai sanatosi si sa traim in armonie atat cu noi insine, cat si cu cei din jur.

In lumea moderna - cand progresele tehnologice si excesul de informatii i-au determinat pe multi dintre noi sa se intoarca la elementele de baza - nevoia unei vechi intelepciuni ar putea fi mai importanta decat oricand inainte, atrage atentia Huffington Post.

Va prezentam cateva dintre metodele aplicate de mayasi, care dadeau sens vietii lor, aducand echilibru si sanatate corpului si sufletului. De ce nu ar functiona ele si in cazul nostru?

Seminte de chia, pentru un trup sanatos

Chia, derivat din cuvantul mayas ce desemneaza "puterea", era un aliment dietetic folosit de vechii azteci si mayasi, unul care i-a tinut sanatosi si plini de energie. Nu doar ca inghiteau zilnic aceste seminte, insa mayasii le foloseau si in cadrul ceremoniilor religioase.

Aceste seminte sunt bogate in proteine si fibre si contin acizi grasi omega-3, care sunt esentiali pentru mentinerea functiei cognitive. Recentele cercetari arata ca joaca un rol chiar si in... mai mult


Marti, 07 Ianuarie 2014, ora 08:13

1 comentariu
Plante si seminte care te tin sanatos

Plante si seminte care te tin sanatos

Se spune ca alimentele sunt secretul sanatatii, iar ceea ce mancam poate sa faca diferenta intre boala si sanatate. Exista alimente care te imbolnavesc si exista si alimente care te tin sanatos. De primele ne lovim in fiecare zi, pe cele din a doua categorie trebuie sa le cautam.

Iata o lista scurta cu alimente magice, care au darul de a te tine in perfecta stare de sanatate, consumate constant, cate putin.

Semintele de in sunt o reala binefacere pentru inima ta. Ele contin omega 3 si acid alfa linoleic, care curata vasele de sange si le mentine flexibile si tinere. O lingurita pe zi adaugata in cereale, in salata sau in mancare, la final, este suficienta, scrie Shine.

Semintele de Chia reprezinta una dintre cele mai bune surse de fibre. La fel ca si semintele de in, pot fi adaugate in mixul de cereale. O lingurita pe zi este suficienta pentru a avea un tub digestiv sanatos pana la adanci batraneti.

Semintele de canepa, bogate in proteine, sunt satioase si foarte nutritive. Usor rumenite, pot reprezenta o gustare perfecta pentru dieta. Pot fi adaugate si in amestecul de cereale, zilnic.

Miso este o pasta facuta din boabe de soia fermentate. Cu un gust amestecat sarat-dulce si cu aroma de alune, miso se poate adauga in supe sau in sosurile pentru carne. Este o sursa buna de fibre, dar mai ales de antioxidanti rari, care lupta cu radicalii liberi.

Kombucha este un ceai fermentat cu ajutorulunei unei ciuperci. Este foarte bogat in vitamine din grupul B, are... mai mult


Joi, 16 Mai 2013, ora 14:50

2 comentarii
Alimente excelente, adesea trecute cu vederea

Alimente excelente, adesea trecute cu vederea

Toata lumea consuma anumite alimente considerate sanatoase, dar altele sunt lasate deoparte, desi ti-ar putea face foarte mult bine.

Iata ce produse bune nu consumi din nestiinta sau pentru ca pur si simplu ai neglijat acest aspect, conform LiveStrong:

Semintele de chia

Semintele de chia nu au un gust pregnant, astfel incat pot fi amestecate cu o multime de alte alimente. Poti sa le adaugi la salate si chiar supe. O singura portie iti ofera antioxidanti, proteine, fibre, zinc, fier si acizi grasi omega 3, pentru doar 140 de calorii.

Vei reduce inflamatiile din organism, vei trata si preveni depresia si starile de anxietate si incetini procesul de imbatranire. Nu trebuie sa macini semintele pentru a fi mai eficiente. In plus, acestea au avantajul de a rezista multa vreme.

Presara-le pur si simplu peste cereale, iaurt si alte feluri de mancare.

Kefirul

Asemanator la gust cu iaurtul, kefirul este fermentat, avand consistenta unei paste groase. Este usor de digerat, asa ca si oamenii cu intoleranta la lactoza il pot consuma. Este plin de probiotice, imbunatatind sistemul imunitar, echilibrand digestia si scazand colesterolul. Este si o sursa excelenta de vitamina D si calciu.

Bea un pahar dimineata, la micul dejun. Pentru ca are atatea probiotice, trebuie sa ii lasi organismului timp se acomodeze, asa ca incepe cu o portie mai mica si creste treptat.

Canepa

Canepa se gaseste usor sub forma de seminte si pudra proteica, fiind excelenta atunci cand... mai mult


Vineri, 03 August 2012, ora 19:40

1 comentariu
Ultima tendinta in materie de hrana sanatoasa: semintele de chia

Ultima tendinta in materie de hrana sanatoasa: semintele de chia

Semintele de chia au devenit niste "vedete" ale nutritiei datorita continutului lor ridicat de acizi grasi omega 3 si fibre. Au un gust neutru si pot fi consumate in nenumarate feluri, acum intrand chiar in compozitia unor produse procesate, precum chips-urile.

Ele erau consumate din belsug in trecut de mayasi si de azteci, avand o putere nutritiva imensa, conform Los Angeles Times.

Acestea ajuta la scaderea in greutate, facand ca elemente din unele alimente consumate sa nu fie absorbite de catre organism. Se blocheaza absorbtia caloriilor si, astfel, poti slabi eficient. Ajuta si la mentinerea starii de satietate, caci absorb lichide cat de 10 ori greutatea lor.

Reduc presiunea sanguina, iar acizii grasi omega 3 ajuta la mentinerea sanatatii cardiovascuare si la scaderea inflamatiilor din organism. Aceste seminte contin chiar mai multi acizi grasi sanatosi decat somonul.

In plus, sunt mai usor de digerat decat semintele de in si nici nu trebuie macinate.

O lingura de astfel de seminte are 60 de calorii, 5 grame de fibre, 3 grame de proteine si alte 3 de grasimi. mai mult


Vineri, 20 Iulie 2012, ora 20:13

Cele mai sanatoase seminte

Cele mai sanatoase seminte

Semintele sunt foarte importante in orice dieta, desi de cele mai multe ori, sunt neglijate. Ele sunt bogate in fibre, vitamina E si grasimi mononesaturate, care previn bolile de inima si multe alte afectiuni.

Semintele reprezinta si o buna sursa de proteine, minerale, zinc si alti nutrienti, mai multe studii aratand ca previn ingrasarea si cresterea colesterolului. Dintre atatea varietati, cele mai sanatoase sunt, conform Global Healing Center, urmatoarele:

Semintele de canepa

Semintele de canepa sunt incarcate cu o lista impresionanta de nutrienti, avand un echilibru perfect intre ratiile de omega 3 si omega 6. Contin 10 aminoacizi esentiali, fiind in proportie de 30% compuse din proteina pura. Au si in jur de 40% fibre, cea mai mare cantitate gasita in vreun aliment. Sunt prevenite prin consumul lor multe forme de cancer, boli de inima si Alzheimer ori Parkinson.

Semintele de floarea-soarelui

Acestea au cocteilul perfect de fitochimicale pentru a te ajuta in pierderea kilogramelor, facand posibila o buna digestie. Sunt bogate si in acid folic, un nutrient de baza pentru femei, dar si grasimi bune, vitamina E, seleniu si cupru, elemente esentiale pentru o inima sanatoasa si pentru prevenirea distrugerii celulare.

Seminte de susan

Semintele de susan sunt bogate in calciu, magneziu, zinc, fier, B1 si fosfor, fiind unice in ceea ce priveste structura lor chimica. Ele micsoreaza tensiunea si previn afectarea ficatului de catre diverse toxine. De... mai mult


Duminica, 27 Mai 2012, ora 09:38

Alimente sanatoase, la care nici nu te gandesti

Alimente sanatoase, la care nici nu te gandesti

Chiar daca esti axat pe mancat sanatos si reusesti sa mentii un anumit stil de viata, mai devreme sau mai tarziu te vei plictisi de aceleasi alimente precum migdalele, iaurtul grecesc sau ceaiul verde.

Nu-i nimic, insa, caci exista si alte variante pe care sa le alegi pentru a alunga monotonia. Iata cateva produse la care probabil nu te-ai gandit pana acum ca le-ai putea consuma, conform Live Strong:

Seminte de chia

Ele se gasesc in magazine la raioanele cu seminte, neavand o aroma prea accentuata, dar o textura tocmai buna astfel incat sa poata fi adaugate in salate sau supe. O singura portie de chia ofera antioxidanti, proteine, zinc, fier si omega 3, pentru doar 140 de calorii.

Ajuta la reducerea inflamarii din organism, previn anxietatea si depresia, incetinind chiar si procesul de imbatranire. Le poti presara si dimineata, in cerealele cu lapte.

Kefirul

Acesta are proteine care ajuta la digestie, fiind bun de consumat chiar si de catre persoanele care au intoleranta la lactoza. Datorita probioticelor pe care le contine, kefirul imbunatateste sistemul imunitar, echilibreaza digestia si coboara colesterolul.

Incepe cu o cana micuta si vezi daca nu cumva ai intoleranta, dupa care poti sa consumi din ce in ce mai mult.

Canepa

Aceasta se gaseste ca seminte, nuci, pudra proteica si ulei, fiind plina de acizi grasi omega 3 si omega 6, care scad riscul aparitiei bolilor de inima, al diabetului si al Alzheimer-ului. Este foarte indicata in special... mai mult


Miercuri, 16 Mai 2012, ora 22:31

Chia, un miracol lasat noua de Dumnezeu si uitat de noi

Chia, un miracol lasat noua de Dumnezeu si uitat de noi

Chia, pe numele ei siintific Salvia hispanica, este o planta putin cuoscuta astazi, putin utilizata si careia nu i s-ar fi dat inca multa vreme atentie, daca cercetarile n-ar fi stabilit calitatile miraculoase ale semintelor ei, care contin mai mult Omega-3 decat somonul, mai multe fibre decat semintele de in si un volum inegalabil de antioxidanti, minerale si proteine.

Un vechi aliment nou

Numele chia se trage de la cuvantul "Qian" din dialectul nahuatl al limbii aztece. Semnificatia este de "gras". Aztecii cunosteau calitatile semintelor de chia, pe care multa vreme le-au folosit ca aliment de baza.

Cercetari din ultimii ani, efectuate in Europa, au reconfirmat traditionalele calitati ale acestui ingredient alimentar si, ca urmare, in anul 2009, Uniunea Europeana a aprobat folosirea semintelor de chia ca un aliment nou, recomandat la fabricarea painii, in proportie de pana la 5%.

Semintele de chia, macerate in apa sau suc de fructe, sunt consumate in Mexic sub forma unui aliment, cunoscut sub numele de chia fresca. Se mai prepara inmuiate intr-o pasta gelatinoasa, din care mexicanii obtin un terci consistent sau budinca.

Din semintele de chia, amestecate cu cereale, se mai prepara paine, prajiturii si biscuiti. Tot in Mexic, dar si in SUA, frunzele de chia sunt folosite pentru prepararea salatelor si a diferitor garnituri culinare, favorizand buna digestie a alimentelor grele si grase.

Opinia unui cunoscut profesor din Arizona

Continutul nutritiv al... mai mult


Duminica, 25 Martie 2012, ora 21:06

2 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Iubire cu aripi. Care este cea mai fidela pasare din lume
  2. Fotografii din trecut, care azi par complet deplasate sau ireale (Galerie foto)
  3. Ametitor: Cel mai rapid lift din lume - Ce viteza prinde
  4. Baronul Munchausen a ajuns erou in...Transnistria
  5. Incredibil: Un copil a zburat 5 ore ascuns langa trenul de aterizare al unui avion
  6. Cum combati evaziunea, varianta Grecia: Tombola cu Ferrari, Lamborghini si Porsche
  7. Un nou soc in serialul care a cucerit lumea. Fanii Game of Thrones sunt revoltati
  8. Experimentele lui Minovici: Omul care a sfidat moartea
  9. Inundatii la Valcea: Dorel asfalteaza o canalizare. Il ajuta si localnicii, cu o bancheta
  10. Reclama socanta in ajun de Inviere: Iisus fumeaza marijuana si ...