seminte de in alimentatie

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Alunga astenia de toamna cu mancare, fara sa te ingrasi

Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Alunga astenia de toamna cu mancare, fara sa te ingrasi

Cu siguranta ati auzit deja expresia "esti ceea ce mananci". Prin urmare, daca va aflati intr-o stare de continua indispozitie si oboseala, alimentatia ar putea sa fie nu doar una dintre cauze, ci si solutia pentru a combate aceste neplaceri.

Anumite alimente contin substante-cheie pentru sinteza unor compusi chimici extrem de puternici din creier, numiti neurotransmitatori, explica pentru Ziare.com nutritionistul Adina Rusu. Neurotransmitatorii, precum serotonina, dopamina sau norepinefrina, pot ajuta memoria, va pot creste performantele, pot imbunatati somnul sau pur si simplu va pot ameliora starea generala si dispozitia.

Iata cateva strategii pentru a face mai usor trecerea catre sezonul rece:

Limitati consumul de glucide rafinate

Glucidele rafinate, asa cum sunt dulciurile, de exemplu, sunt digerate foarte rapid si cauzeaza aparitia unei senzatii puternice de foame la foarte scurt timp dupa ce au fost consumate. Alimentele foarte bogate in zahar, asa cum sunt bauturile carbogazoase, sucurile de fructe sau dulceturile, pot cauza o crestere rapida (si apoi o scadere) a nivelului glicemiei, fapt ce duce la aparitia iritabilitatii si a senzatiei de oboseala.

Pentru a evita astfel de neplaceri, includeti in alimentatia dvs glucide de buna calitate, asa cum sunt legumele, fructele, orezul brun sau integral etc. Glucidele de calitate stimuleaza eliberarea de serotonina, substanta care ne ajuta sa fim mai calmi si sa luptam, daca este cazul, cu depresia.... mai mult


Vineri, 26 Septembrie 2014, ora 11:47

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Hipotiroidismul, cauza excesului de greutate?

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Hipotiroidismul, cauza excesului de greutate?

Hipotiroidismul este una din cele mai comune probleme endocrinologice si, totodata, o scuza atat de utilizata pentru kilogramele in plus.

Multa lume traieste o buna perioada de timp cu hipotiroidism fara sa isi ridice intrebari in legatura cu simptomatologia si sa se prezinte la un control. Multi sunt chiar surprinsi cand vad modificari ale hormonilor tiroidieni la analizele de rutina.

Oboseala, caderea parului, greutatea crescuta, chiar daca alimentatia nu a fost schimbata, si nu in ultimul rand depresia sunt unele din primele semne ale hipotiroidismului.

Astfel, daca le luam pe rand, o sa zicem ca sunt simptome generale pentru un om ocupat, care nu doarme suficient noaptea si face prea putine exercitii. Nu mai vorbim de alimentatie, care a fost ultima grija pe lista lunga a unei zile de munca. Stresul zilnic ne face astfel sa amanam si sa ignoram aceste simptome.

Cum se manifesta

Atunci cand glanda tiroida functioneaza normal, aceasta produce o cantitate suficienta de hormoni tiroidieni pentru a nu deteriora functiile organismului. In cazul hipotiroidismului, aceasta nu mai produce suficienti hormoni tiroidieni. Atunci, organismul este intr-un fel incetinit, atat din punct de vedere al digestiei, pulsului, tensiunii arteriale, capacitatii cognitive, observandu-se si scaderea temperaturii si a metabobolismului bazal.

Astfel, incepi sa arzi mai putine calorii si mai incet, plus ca nu o sa mai ai atat de multa energie pentru exercitiu fizic, explica pentru... mai mult


Vineri, 23 Mai 2014, ora 11:42

Dieta recomandata barbatilor la 20 de ani

Dieta recomandata barbatilor la 20 de ani

Perioada intre 20 si 30 de ani este plina de schimbari si momente importante pentru barbati. Studiile arata ca cei mai multi se casatoresc in jurul varstei de 27 de ani, insa tot acum este posibil sa apara si primele semne de depresie.

Nivelurile unor hormoni ca DHEA si testosteron ating apogeul, viata barbatilor de aceasta varsta devine din ce in ce mai stresanta, iar alimentatia nu e intotdeauna cea mai sanatoasa.

Conform Men's Health, exista anumite alimente si trucuri recomandate barbatilor de 20 de ani tocmai pentru a fi in forma maxima si pentru a reduce riscul afectiunilor cardiace, cresterii in greutate sau a episoadele de depresie. Iata ce ar trebui sa se gaseasca in dieta lor la aceasta varsta:

Seminte de in

Semintele de in reprezinta cea mai buna sursa de acid alfa linoleic, o substanta care imbunatateste functionarea cortexului cerebral, parte a creierului care proceseaza informatiile provenite de la cele cinci simturi. Mananca o lingura de seminte de in macinate in fiecare zi sau adauga semintele in salate ori shake-uri.

Acid folic

Conform studiilor, deficitul de acid folic se afla in stransa legatura cu riscul de cancer. Tocmai de aceea, ar fi indicat sa se consume alimente bogate in acid folic. O varianta ar fi sa mananci ficat de pui sau, de 4 ori pe saptamana, o cana cu cereale fortifiate cu acid folic, peste care poti adauga si mure, zmeura sau capsune.

Legume si carne slaba

Un studiu realizat la Universitatea din California a... mai mult


Marti, 15 Ianuarie 2013, ora 07:01

Dieta de vara

Dieta de vara

In mod evident a venit vara. In consecinta schimbarea regimului alimentar cu o dieta de vara este nu doar necesara, dar si foarte utila pentru sanatatea ta.

Daca in perioada rece, temelia o constituie proteinele si grasimile, in perioada calda a anului esentiale sunt alimentele usoare care aduc minerale si vitamine, dar care vin si cu proteinele si grasimile esentiale pentru organism, de preferat din surse vegetale.

Regula spune ca trebuie sa consumam cel putin 500 de grame de legume, iar in dieta de vara acest barem este foarte usor de atins. Salatele in orice combinatie, legumele fierte la abur, fructele si semintele sunt baza dietei de vara, scrie Webmed. La toate acestea se adauga branzeturi degresate si cat mai putin sarate, pentru un aport sanatos de calciu si alte minerale, dar si cereale integrale care raman prima alegere pentru micul dejun si care completeaza dieta de vara.

Rosii, castraveti si ardei

O mentiune speciala merita rosiile, ardeii si castravetii. Toate acestea incep sa apara, inclusiv din productii autohtone, in piete. Rosiile, in principal, dar si ardeii aduc cel mai puternic antioxidant - licopenul - care lupta impotriva imbatranirii, care combate problemele cardiovasculare si previne aparitia celulelor canceroase. In plus rosiile, ardeii si castravetii au proprietati anticelulitice recunoscute si sunt legumele de baza ale dietei de vara.

Trebuie spus ca licopenul care exista in toate fructele si legumele rosii este un mediator al... mai mult


Joi, 03 Mai 2012, ora 07:48

Beneficiile uleiului din seminte de dovleac

Beneficiile uleiului din seminte de dovleac

Celebru in lumea intreaga pentru dimensiunile sale, adesea uriase, la americani, bostanul este un simbol traditional care figureaza ca personaj principal in sarbatoarea de Halloween. La noi, la romani, la oras, mai ales, mai cunoscute sunt semintele de bostan, consumate in parc, pe stadion sau in fata televizorului.

Specialistii in medicina naturista incurajeaza consumul semintelor de bostan, datorita continutului bogat de vitamine, zaharuri, microelemente - fosfor, siliciu, calciu, potasiu, fier, magneziu.

Consumul semintelor de dovleac ajuta la eliminarea parazitilor intestinali, desfunda venele, regleaza colesterolul si stimuleaza activitatea rinichilor. De asemenea, au si efect echilibrant glandular si nervos.

Din semintele de dovleac se poate obtine ulei ale carui beneficii sunt bine cunoscute de mult timp de medicina traditionala. Uleiul este obtinut prin presarea la rece a semintelor decojite, are culoare verde-brun inchis, gust puternic aromat si este bogat in in vitamina E.

Semintele de dovleac sunt cunoscute ca remediu in afectiuni ale vezicii urinare si prostatei. Ele ajuta la o mai buna functionare a rinichilor atat la femei, cat si la barbati, au efect pozitiv asupra vezicii urinare iritate si amelioreaza incontinenta urinara. Uleiul de seminte de dovleac reface elasticitatea prostatei, fiind eficient in cresterea potentei la barbati.

Uleiul extras din semintele de dovleac este printre cele mai puternice vermifuge si detoxifiante naturale, fiind... mai mult


Duminica, 11 Martie 2012, ora 22:42

Regleaza-ti colesterolul cu seminte de bostan

Regleaza-ti colesterolul cu seminte de bostan

Bostanul sau dovleacul, pe numele sau stiintific Cucurbita maxima, a fost adus in Europa in secolul al XVI-lea de conchistadorii spanioli, ca si celelalte specii ale acestei largi familii, pepenele si castravetele, venite la noi tot din regiunile tropicale si subtropicale ale Americii.

Specialistii in medicina naturista incurajeaza consumul semintelor de bostan datorita continutului bogat de vitamine, zaharuri, microelemente - fosfor, siliciu, calciu, potasiu, fier, magneziu.

Protejeaza de osteoporoza si cancer de prostata

Fie ca provin din soiul romanesc sau din cel turcesc, semintele de bostan au proprietati terapeutice asemanatoare, fiind energizante, vermifuge, afrodiziace, sedative, laxative si antianemice. O cura cu seminte de bostan trateaza afectiunile prostatei, combate insomniile si simptomele cauzate de lipsa de fier, tine osteoporoza la distanta si previne cancerul de prostata.

Atat miezul, cat si semintele sunt bogate in antioxidanti, vitamine si minerale, extrem de benefice pentru sanatate. Sarac in grasimi si calorii, dovleacul abunda in nutrienti capabili sa lupte cu multe boli, dintre acestia remarcandu-se beta-carotenul, alfa-carotenul, fibrele, Vitamina C si E, potasiul, magneziul, acidul pantotenic.

Alfa si beta-carotenul sunt antioxidanti puternici, pe care organismul ii converteste in vitamina A, care ajuta vederea, auzul si-i e de folos pielii. Alfa si beta carotenul cresc imunitatea organismului, micsorand, in acelasi timp, si riscul... mai mult


Luni, 05 Martie 2012, ora 20:39

2 comentarii
Semintele de in combat depresia si tin colesterolul sub control

Semintele de in combat depresia si tin colesterolul sub control

Desi mai putin populare la noi decat in Occident, semintele de in merita sa fie adaugate in alimentatie, ele avand nenumarate beneficii pentru sanatate, prevenind o serie de boli si ajutand la vindecarea altora.

De obicei fugim de grasimi pentru a tine sub control greutatea si a preveni problemele cardiace, insa anumite tipuri, cum e cazul acizilor grasi omega 3, sunt benefice inimii si starii de sanatate in general. Grasimile bune sunt esentiale mentinerii sanatatii organelor, cum ar fi plamanii, creierul, ochii si articulatiile, avand rol si la nivelul creierului si retinei, conform Suite101.com.

Sunt esentiale si pentru dezvoltarea creierului si vederii fetusului, asa ca mai ales femeile insarcinate nu ar trebui sa le ocoleasca.

Omega 3, un tip de grasimi polinesaturate, este esential pentru formarea de noi tesuturi, pentru crestere si dezvoltare. Aceste grasimi nu pot fi produse de organism, asa ca trebuie obtinute din alimentatie. Uleiul de peste este cea mai buna sursa, insa in cazul vegetarienilor si celor care au intoleranta la acesta este mai dificil ca organismul sa-l obtina. Nu insa imposibil; semintele de in fiind, in acest caz, o alternativa.

Sub forma de pudra sau de ulei, acestea contin si fitoestrogeni, cu efecte asemanatoare estrogenului. In plus, semintele de in, sub orice forma, contin antioxidanti, dar si diferite vitamine si minerale.

Potrivit nutritionistilor, semintele de in tin sub control trigliceridele si colesterolul, prevenind... mai mult


Luni, 12 Decembrie 2011, ora 13:57

1 comentariu
Reguli in dieta care pot fi incalcate

Reguli in dieta care pot fi incalcate

Esti la dieta? Afla ca unele dintre regulile asociate dietelor pentru scaderea in greutate pot fi incalcate, fara ca acesta sa aduca prejudicii siluetei la care visezi.

O cura de slabire trebuie sa respecte doua principii fundamentale. In primul rand dieta trebuie sa fie adaptata stilului tau de viata, personalitatii si obiceiurilor, pe de alta parte trebuie sa fie usor de respectat si sa nu produca angoase si frustrari majore. In acest context unele din regulile drastice ale dietelor pot fi incalcate, fara sa-ti dai peste cap cura de slabire scrie
Yahoo Health .

Este posibil sa slabesti si fara sa faci miscare, asta in ciuda faptul ca se spune ca nu exista cura de slabire fara fitness, la pachet. Evident ca este mult mai sanatos daca faci exercitii fizice. Cu toate acestea, daca nu vrei sau nu poti sa faci exercitii fizice, poti slabi si fara ele.

Dulciurile sunt excluse in cursul dietelor. Aici este una din marile probleme ale dietelor. Absenta dulciurilor, mai ales daca ai o pasiune pentru ele, este un motiv de frustrare si stres in cursul unei diete. Daca respecti cota zilnica de calorii permisa de dieta, ceva dulce este permis. Evident este necesar sa alegi dulciuri cat mai sanatoase cu putinta - ciocolata neagra sau dulciuri cu putine grasimi, facute in casa.

Controlul dimensiunilor portiilor nu este fundamental necesar. Este mai important ce se afla in farfurie. Sunt o multime de legume care au sub 100 de calorii la 100 de grame, astfel ca acestea pot... mai mult


Duminica, 21 August 2011, ora 15:02

Semintele de susan, aliatul sanatatii in sezonul rece

Semintele de susan, aliatul sanatatii in sezonul rece

Persoanele care sufera de boli respiratorii, indigestii sau infectii urinare sunt sfatuiti sa consume seminte de susan pentru a se vindeca, anunta medicii.

Susanul este un aliment care contine substante active importante: fibre, vitamine (B, D, E si F), proteine, minerale (calciu, potasiu, fosfor, zinc, fier), dar si acizi grasi nesaturati si polinesaturati (omega-6) sau lecitina, informeaza Adevarul.

Alimentatia bogata in susan imbunatateste functiile sistemului nervos si pe cele ale sistemului cardiovascular.

Veti scapa de constipatie, crize hemoroidale si sindrom premenstrual cu ajutorul semintelor de susan.

Cercetarile recente mentioneaza ca semintele au efecte si in unele boli grave, cum ar fi neuroparaliziile. mai mult


Vineri, 06 Februarie 2009, ora 09:34

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Experiment social: Ce pateste o femeie care trece pe strada? (Video)
  2. Jaf ca-n filme la o banca din India - hotii au sapat un tunel de 40 de metri
  3. Imagini spectaculoase surprinse dintr-un avion (Galerie foto)
  4. Atacurile clovnilor falsi provoaca panica in Occident. Clovnii adevarati sunt ingrijorati
  5. Atac homofob pe un aeroport: Barbat luat la bataie pentru ca purta o camasa roz (Video)
  6. Politia Harghita transmite comunicate... in versuri
  7. Dezvaluirea unui savant, pe patul de moarte: Extraterestrii exista si sunt prietenosi!
  8. Rechinul preistoric urias Megalodon manca balene si delfini (Video)
  9. Lucruri simple si la indemana care te fac sa vezi frumusetea vietii
  10. Alegeri in Ucraina: Darth Vader nu a putut vota