seminte susan

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Mananca seminte si samburi, ca sa fii sanatos

Mananca seminte si samburi, ca sa fii sanatos

In materie de alimentatie, ne-am obisnuit cu cateva reguli simple pe care le stie toata lumea: mai putine grasimi, dulciuri deloc, ponderat la paine si liber la fructe, plus legume, de preferinta crude.

In acest context, neglijam samburii plantelor, care nu sunt nici fruncte, nici legume. Specialistii sustin ca aproape toate semintele si toti samburii sunt de mare valoare pentru sanatate, iar portalaul Mixstuff ne da cateva exemple:

Seminte de in

Conform cercetarilor facute de specialistii Universitatii din Copenhaga, semintele de in inhiba senzatia de foame si prin aceasta sunt indicate in combaterea obezitatii. De asemenea, acidul linoleic eteric continut de aceste seminte este un antiinflamator puternic.

Totodata, semintele de in contin fitostrogeni, care ajuta la stabilizarea nivelului de hormoni, ameliorand simptomele sindromumului premenstrual si inconfortul survenit la menopauza. Pot ajuta la prevenirea cancerului de san si de prostata.

Seminte de dovleac

Acestea sunt singurele seminte care actioneaza cu efecte alcaline asupra sangelui, compensand indicatorul de aciditate Indus de majoritatea regimurilor de slabire. Deasemenea, semnintele de dovleac sunt bogate in proteine.

Mai sunt de asemenea de folos pentru combaterea parazitilor intestinali, indeosebi a teniei, si pentru prevenirea litiazei urinare, formata din oxalati de calciu. Se recomanda o doza unica, pana la o jumatate de pahar.

Samburi de caisa

Se consuma numai samburi de caisa... mai mult


Duminica, 05 Ianuarie 2014, ora 19:55

1 comentariu
Seminte incredibil de sanatoase, pe care nu le consumi

Seminte incredibil de sanatoase, pe care nu le consumi

Nu foarte lume mananca seminte, desi acestea contin vitamine, minerale, fibre si proteine.

Iata care sunt cele mai sanatoase asemenea alimente, potrivit Rodale:

Semintele de dovleac

Semintele de dovleac sunt bogate in proteine, fier si zinc, fiind si o sursa excelenta de magneziu, un mineral care ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, la construirea unor oase mai puternice si la reducerea stresului.

Ele sunt bune pentru barbati si din alt punct de vedere, avand multi fitosteroli. Acestia amelioreaza simptomele prostatei marite si dificultatile in urinare.

Seminte de susan

Semintele de susan sunt bogate in calciu, magneziu, fier si zinc, putand fi adaugate in salate, sandvisuri sau peste cereale, dimineata. In plus, batoanele din susan sunt niste gustari excelente, conditia sa nu contina prea mult zahar.

Seminte de canepa

Canepa este o sursa excelenta de aminoacizi, de care corpul tau are nevoie pentru a crea muschi si a asimila bine proteinele. Ei iti imbunatatesc si sistemul imunitar si iti protejeaza inima de boli. Pot fi presarate peste cereale, iaurt si terci de ovaz.

Seminte de papaya

Daca iti plac semintele de rodii, cu siguranta te vor incanta si cele de papaya. Acestea sunt pline de acid oleic si palmitic, ambii acizi prevenind cancerul si detoxifiind ficatul. mai mult


Marti, 18 Septembrie 2012, ora 08:00

Cele mai sanatoase seminte

Cele mai sanatoase seminte

Semintele sunt foarte importante in orice dieta, desi de cele mai multe ori, sunt neglijate. Ele sunt bogate in fibre, vitamina E si grasimi mononesaturate, care previn bolile de inima si multe alte afectiuni.

Semintele reprezinta si o buna sursa de proteine, minerale, zinc si alti nutrienti, mai multe studii aratand ca previn ingrasarea si cresterea colesterolului. Dintre atatea varietati, cele mai sanatoase sunt, conform Global Healing Center, urmatoarele:

Semintele de canepa

Semintele de canepa sunt incarcate cu o lista impresionanta de nutrienti, avand un echilibru perfect intre ratiile de omega 3 si omega 6. Contin 10 aminoacizi esentiali, fiind in proportie de 30% compuse din proteina pura. Au si in jur de 40% fibre, cea mai mare cantitate gasita in vreun aliment. Sunt prevenite prin consumul lor multe forme de cancer, boli de inima si Alzheimer ori Parkinson.

Semintele de floarea-soarelui

Acestea au cocteilul perfect de fitochimicale pentru a te ajuta in pierderea kilogramelor, facand posibila o buna digestie. Sunt bogate si in acid folic, un nutrient de baza pentru femei, dar si grasimi bune, vitamina E, seleniu si cupru, elemente esentiale pentru o inima sanatoasa si pentru prevenirea distrugerii celulare.

Seminte de susan

Semintele de susan sunt bogate in calciu, magneziu, zinc, fier, B1 si fosfor, fiind unice in ceea ce priveste structura lor chimica. Ele micsoreaza tensiunea si previn afectarea ficatului de catre diverse toxine. De... mai mult


Duminica, 27 Mai 2012, ora 09:38

Uleiul de susan si gomasio

Uleiul de susan si gomasio

Desi mici, semintele de susan sunt extrem de pretioase datorita compozitiei lor bogate in fibre, proteine, carbohidrati, minerale, precum calciu, fosfor, potasiu, magneziu, zinc, fier si sodiu si tocmai compozitiei bogate, uleiul de susan, obtinut prin presare la rece si filtrare, este un produs excelent pentru intretinerea pielii.

Acidul folic sau vitamina B9 care intra, de asemenea, in compozitia susanului este esential in formarea celulelor iar lecitina este un element valoros pentru sistemul nervos, endocrin si cardiovascular.

Uleiul de susan este un emolient excelent, calmant, antireumatic. Se aplica pe piele ca atare, nediluat sau in amestec. Protejeaza si infrumuseteaza pielea, intarziind procesul de imbatranire, o curata si-i reda supletea, sanatatea si stralucirea. Uleiul contine o substanta protectoare impotriva luminii fiind recomandat si ca ulei de plaja.

Aplicat in masaje, putin incalzit, uleiul de susan indeparteaza oboseala, calmeaza durerile reumatice si musculare, curata si infrumuseteaza pielea nou-nascutilor.

Datorita efectului fungic si bactericid, uleiul de susan presat la rece se foloseste in prevenirea si tratarea parodontozei si a aftelor bucale. Se recomanda, in fiecare seara, masaje ale zonei bolnave cu doua, trei picaturi de ulei, timp de macar trei luni.

Uleiul de susan se pastreaza la rece, ferit de lumina si caldura. Nu se recomanda persoanelor alergice la semintele de susan.

Gomasio este un condiment japonez a carui denumire... mai mult


Duminica, 20 Martie 2011, ora 14:05

Susanul ajuta femeile aflate la menopauza

Susanul ajuta femeile aflate la menopauza

Originea susanului este inca incerta, aceasta urmand sa se stabileasca dupa efectuarea mai multor teste ADN. Oricum, Pliniu cel Batran vorbeste in opera sa de stiinte naturale, "Naturalis Historia", despre culturile de susan din Grecia si Asia Mica.

Herodot si Teofrast, de asemenea, vorbesc in scrierile lor despre cultura susanului. In antichitate, egiptenii foloseau semintele de susan pentru tratarea astmului.

In Romania, susanul se cultiva, mai ales, in regiunile din sudul tarii. Susanul infloreste in luna iulie si are flori albe, galbene sau violet. Fructul, de forma unei capsule lungi de patru cm, cand ajunge la maturitate, adaposteste 60-70 de seminte albe, galbui, cenusii ori negre. Semintele de susan sunt mici, turtite si ovale.

Pe cat sunt de mici, pe atat sunt de bogate in minerale, vitamine si fibre. Semintele de susan contin cupru si mangan, minerale esentiale in mentinerea siluetei. Trebuie mentionat ca manganul intervine in procesul metabolic al grasimilor si carbohidratilor, prevenind ingrasarea si reducand pofta de dulciuri.

Desi semintele de susan ajuta la reglarea metabolismului, se recomanda consumul lor cu prudenta, deoarece au foarte multe calorii. 35 de grame de seminte, cam un sfert de ceasca, contin in jur de 200 de calorii.

Cuprul are rol vital in absorbtia fierului, ajutand astfel la prevenirea si tratarea anemiei. In plus, are si calitati antiinflamatorii, mai ales la nivelul oaselor si articulatiilor.

Semintele de susan contin... mai mult


Vineri, 11 Martie 2011, ora 08:59

2 comentarii
La ce sunt bune semintele? - Farmacia din casa

La ce sunt bune semintele? - Farmacia din casa

Romanii mananca multe seminte, nu numai pe stadioane, la meciuri, ci si in casa, in fata televizorului, in parcuri, intre mese sau in fata blocului, cand ies sa afle ce s-a mai intamplat in mica lor comunitate, dar putini stiu ca aceste boabe mici, diferite ca forma, culoare si gust, unele chiar inestetice, contin energii uriase si substante benefice pentru organism.

Ca leac impotriva anumitor boli, semintele se consuma crude, deoarece preparate termic isi pierd cea mai mare parte a proprietatilor vindecatoare. Din seminte se pot prepara leacuri sub forma de pulberi, tincturi, uleiuri, infuzii, cataplasme si decocturi.

Semintele de bostan (dovleac) contin grasimi, vitamine, microelemente si zinc. Sunt diuretice, intaresc muschiul inimii si rinichii, ajuta la cresterea parului, elimina metalele grele din organism.

Specialistii in medicina naturista recomanda si chiar incurajeaza consumul de seminte crude, deoarece acestea desfunda vasele de sange, regleaza colesterolul si stimuleaza activitatea rinichilor.

Semintele de floarea soarelui, numite si "bomboane agricole", sunt bogate in vitamina E, un antioxidant care previne aparitia bolilor de inima. Se pot face cure de seminte de floarea soarelui pentru tratarea sterilitatii si impotentei vasculare si hormonale precum si pentru combaterea bolilor de rinichi, bila si circulatorii.

Uleiul de floarea soarelui presat la rece se poate folosi pentru dezintoxicarea organismului, prevenirea afectiunilor gingiilor,... mai mult


Sambata, 05 Februarie 2011, ora 09:16

8 comentarii
De ce ai manca seminte de susan?

De ce ai manca seminte de susan?

Adesea adaugate painii sau altor aluaturi, semintele de susan nu dau doar gustul caracteristic, ci sunt o buna sursa de fibre, calciu si alti nutrienti esentiali, cu efecte benefice asupra sanatatii.

Pentru ca sunt atat de mici, nu ne gandim la ele ca la ceva nutritiv sau important. Insa aportul lor este insemnat, ele ferindu-ne chiar de unele boli, cum este cazul osteoporozei, conform Suite101.com.

Mai putin de 30 de grame de seminte de susan contin 160 de calorii, 5 grame de proteine, 7 de carbohidrati si 14 grame de grasimi. In plus, semintele de susan reprezinta o buna sursa de cupru si mangan, continand si calciu, magneziu, fier, fosfor, Vitamina B1, Zinc si triptofan (care ajuta la relaxare si induce senzatia de somnolenta).

Utile in cura de slabire

Mai putin de 30 de grame de seminte de susan contin 3 grame de fibre, acestea ajutand la scaderea colesterolului si controland nivelul zaharului din sange. Sunt utile si in cazul curelor de slabire, oferind senzatia de satietate pentru mai mult timp. In plus, tot acestea tin sistemul digestiv sanatos.

Tot semintele de susan sunt si o buna sursa de calciu, oferind aproape o treime din cantitatea zilnica recomandata, la 30 de grame. Acesta nu numai ca tine dantura sanatoasa, insa scade riscul osteoporozei.

Nu numai ca scad colesterolul si presiunea sangelui, insa actioneaza ca si antioxidanti, oferind organismului protectie in fata actiunii radicalilor liberi.
Vitamina B1, sau tiamina, ofera energie si... mai mult


Luni, 17 Ianuarie 2011, ora 16:58

2 comentarii
Susanul, sursa sigura de sanatate

Susanul, sursa sigura de sanatate

Semintele si uleiul de susan sunt surse sigure de vitamine, nutrienti, minerale si lipide. Acesta este si motivul pentru care susanul este din ce in ce mai folosit in industria alimentara si cosmetica.

Semintele de susan pot fi adaugate inclusiv la salate, produse de patiserie ori carne.

Uleiul de susan este recunoscut ca fiind un foarte bun dezinfectant, tocmai de aceea se foloseste eficient la masaj, informeaza guide2herbalremedies.com.

Susanul este folosit pentru efectele tamaduitoare inca de acum 5.000 de ani. Medicii antici spuneau ca uleiul de susan stimuleaza circulatia sangelui.

O lingura de susan, cu o valoare calorica de 53 de kcal, contine 1,6 g proteine, 1,2 g fibre, 2 g carbohidrati, 88 mg de calciu, 57 mg de fosfor, 42 mg de potasiu, 32 mg de magneziu, dar si zinc, seleniu, fier si sodiu.

Uleiul de susan intra in componenta margarinei si a diferitelor produse de cofetarie.

El face minuni pentru tenul dezhidratat si lipsit de vigoare. Vitaminele si nutrientii uleiului deschid porii si hranesc suprafata pielii afectata de impuritati.

Are proprietati antiinflamatorii si poate fi folosit in tratarea arsurilor sau a durerirlor aparute in cazul artritelor, prin continutul ridicat de calciu si magneziu.

Tensiunea arteriala ridicata este adusa la normal printr-o dieta corespunzatoare cu ulei de susan. Studiile recente au aratat chiar ca un consum moderat si regulat de susan poate juca un rol esential in prevenirea cancerului de colon sau a... mai mult


Vineri, 07 August 2009, ora 07:23

Semintele de susan, aliatul sanatatii in sezonul rece

Semintele de susan, aliatul sanatatii in sezonul rece

Persoanele care sufera de boli respiratorii, indigestii sau infectii urinare sunt sfatuiti sa consume seminte de susan pentru a se vindeca, anunta medicii.

Susanul este un aliment care contine substante active importante: fibre, vitamine (B, D, E si F), proteine, minerale (calciu, potasiu, fosfor, zinc, fier), dar si acizi grasi nesaturati si polinesaturati (omega-6) sau lecitina, informeaza Adevarul.

Alimentatia bogata in susan imbunatateste functiile sistemului nervos si pe cele ale sistemului cardiovascular.

Veti scapa de constipatie, crize hemoroidale si sindrom premenstrual cu ajutorul semintelor de susan.

Cercetarile recente mentioneaza ca semintele au efecte si in unele boli grave, cum ar fi neuroparaliziile. mai mult


Vineri, 06 Februarie 2009, ora 09:34

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. O linie continua in zig-zag pe mijlocul drumului ii irita pe soferi: Cine a facut-o era beat (Video)
  2. Caz socant: Frati arestati a doua oara pentru canibalism
  3. Razboiul mormintelor la Timisoara: Viceprimarul face, primarul desface
  4. Primaria lui Boc versus poneiul Rocky
  5. Britanicii sunt terorizati: Sobolani mai mari ca pisicile, rezistenti la otrava
  6. In telefonul tau este aur. Cum poate fi extras cu ajutorul ciupercilor
  7. Un istoric uimeste lumea: Evanghelia dupa Luca, dictata de Fecioara Maria?
  8. Incredibilele ciudatenii ale Coreei de Nord
  9. Ministerul Culturii, in lupta cu statuile: "Prea sexoasa" Aretha Tatarescu are sanii cam mari
  10. Ruinele Razboiului Rece: Buncarul-piramida din SUA, care detecta rachetele URSS