Ziare.com
In sezonul vinului, invata cum sa alegi unul de calitate - Interviu cu un somelier

In sezonul vinului, invata cum sa alegi unul de calitate - Interviu cu un somelier

A venit toamna, sezonul vinului, si pana ca iarna sa puna stapanire pe vreme avem timp sa ne bucuram papilele gustative cu roadele vitelor de vie. Ziare.com a discutat cu somelierul Marius Bratu (Domeniul Muntean), care activeaza de aproape 20 de ...

29 Octombrie 2017

Somelier romania

Tot ce trebuie sa stii despre meseria de somelier (I) - Interviu

Tot ce trebuie sa stii despre meseria de somelier (I) - Interviu

Eleganta, rafinament, atentie si multa experienta. Cam acestea sunt, in cateva cuvinte, atributele care definesc un somelier apreciat. Dar ce inseamna pana la urma a fi un somelier pretuit? Pentru a afla istoria si dedesubturile acestei ocupatii am stat de vorba cu somelierul Sergiu Nedelea, ambasador al Europei in Romania in acest domeniu. Acesta ne-a spus povestea meseriei de somelier, dar ne-a dat si detalii legate de costumul pe care il poarta profesionistii din acest domeniu. Ca sa ne facem o idee cat mai clara, putem incepe cu o scurta istorie a meseriei de somelier?...

15 Octombrie 2012
    Cum sa daruiesti o sticla cu vin - interviu cu Catalin Paduraru

    Cum sa daruiesti o sticla cu vin - interviu cu Catalin Paduraru

    Perioada sarbatorilor a trecut, dar asta nu inseamna ca a trecut si perioada in care facem cadouri. O sticla de vin poate fi cadoul perfect, atat timp cat stim cum sa o daruim. Cunoscutul somelier Catalin Paduraru, specialist in vinuri, recomanda oamenilor de afaceri sa daruiasca partenerilor din strainatate unul dintre cele mai bune vinuri romanesti Pentru "partenerul de viata", specialistul recomanda un vin care sa aiba o anumita insemnatate prin anul de productie, provenienta, semnele prezentarii...

    21 Ianuarie 2012
      Vin de criza la romani: Mult, dar ieftin - Interviu

      Vin de criza la romani: Mult, dar ieftin - Interviu

      Vanzarile de vin pentru producatorii mici vor creste cu 100 la suta, in perioada Sarbatorilor, insa romanii se indreapta, din ce in ce mai mult, spre vinul de proasta calitate, sustine Ovidiu Gheorghe, directorul Patronatului National al Viei si Vinului. Potrivit spuselor sale, investitiile care s-au facut, in ultimii ani, in sectorul viticol se vad in calitatea vinului, care ar sta bine pe raft pe oricare piata din Europa si din lume, daca ar fi promovat asa cum ar trebui de catre statul roman...

      07 Decembrie 20116 comentarii
        Compania franceza de servicii de lux Radosa s-a lansat in Romania

        Compania franceza de servicii de lux Radosa s-a lansat in Romania

        Compania franceza Radosa, singurul grup de servicii globale de lifestyle de lux, adresat intregii regiuni a Europei centrale si de Est, s-a lansat in Romania. Incepand cu data de 15 aprilie, versiunea in limba romana a portalului companiei ofera acces la o gama larga de servicii personalizate si facilitati oferite membrilor, compania avand un portofoliu de 150.00 hoteluri in 15.000 destinatii, dar o lista de posibilitati de transport international aerian. Europa de Est, inclusiv Romania, este considerata drept o piata cu potential ridicat de crestere, potrivit reprezentantilor companiei...

        19 Aprilie 2011
          Cum sa recunoastem o bere buna

          Cum sa recunoastem o bere buna

          Romanii beau 90 de litri de bere anual, tot atat cat tarile cu traditie, insa consuma rar o bere de calitate. Ben Vinken, singurul somelier de bere din lume, afirma ca exista un ritual al degustarii berii, informeaza Evenimentul Zilei. Degustarea de bere trebuie sa se desfasoare intr-o camera cu aer curat, fara mirosuri puternice si, categoric, fara fum de tigara. Paharele trebuie sa fie curate, iar berea in mod necesar rece, direct din frapiera. Procesul copiaza in cele mai mici detalii degustarea de vinuri, asa ca paharele trebuie sa fie conice - o forma eleganta si care pastreaza aroma bauturii...

          07 Iulie 20085 comentarii
          Alte articole despre: romani, consum, bere, degustare

            Urmareste Ziare.com pe

            Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
             

            TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

            Legea lui Dragnea pentru repatrierea aurului a fost votata de Parlament
            Proiectul initiat de Liviu Dragnea si Serban Nicolae care prevede ca Banca Nationala a Romaniei (BNR) sa fie obligata sa repatrieze 91,5% din aurul...

            Curs valutar: Euro scade insesizabil
            Euro scade, marti, in comparatie cu moneda nationala, dar foarte putin. Ceva mai mare este scaderea dolarului. Banca Nationala a Romaniei (BNR)...

            Samsung amana lansarea pe piata a Galaxy Fold, dupa numeroasele probleme
            Samsung Electronics a anuntat luni ca amana lansarea pe piata a telefonului pliabil Galaxy Fold, dupa ce unele dintre persoanele care l-au testat...
            Platforma pentru solutionarea online a litigiilor