Vitaminele si mineralele frumusetii
Se poate avea un corp frumos si o piele neteda, sanatoasa si ferma si fara bisturiu, asta daca se respecta niste reguli de viata si niste deprinderi inca de acasa, din copilarie, de la parinti.
Se spune, din ce in ce mai des, ca fast-food-ul nu este o mancare tocmai potrivita celor care vor sa arate bine. Mancarea pe fuga, mancarea uscata, nu poate fi de folos nimanui. Cel mai potrivit ar fi sa adopti un stil de hrana cat mai aproape de natural, bogat in vitamine si minerale care fac organismul sa functioneze bine.
Nimeni nu-ti poate spune cu certitudine care fructe si legume sunt, cu adevarat, naturale, dar merita, ca macar odata pe saptamana, sa treci prin piata si sa-ti faci o aprovizionare de la tarabe. Nu se poate sa nu fie si vreun producator autohton, destul de usor de recunoscut.
Chiar daca fructele si legumele pe care le are la vanzare nu sunt de expozitie, de aceeasi marime si culoare, ca cele pe care le vezi in supermarket-uri, sunt oricum mult mai apropiate de natural si, cu siguranta, nu au atatea chimicale.
Mineralele frumusetii sunt zincul, magneziul si seleniul. Zincul te ajuta sa ai un sistem imunitar sanatos, in combaterea unor afectiuni ale pielii si scalpului, asigura sanatatea parului, a pielii, unghiilor si muschilor. Natural, zincul poate fi procurat din carne, peste, fructe de mare, nuci, oua, seminte, drojdie de bere.
Magneziul este necesar pentru buna functionare a muschilor si nervilor, regenereaza celulele, dreneaza ficatul,... mai mult
Vineri, 08 Martie 2013, ora 08:12
Vitamina C in sezonul rece
Iarna, mai mult ca oricand, organismul are nevoie de mai multa vitamina C, deoarece aceasta are marea calitate de a intari imunitatea si de a apara organismul de infectiile respiratorii, atat de raspandite in randul populatiei in sezonul rece.
Carenta acestei vitamine din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase, hemoragii interne, pierderea dintilor din cauza gingiilor sangerande, slabiciune accentuata, digestie proasta, dese infectii respiratorii, cu implicatii nefaste in activitatea de zi cu zi.
Vitamina C in stare naturala poate fi procurata mai ales din fructe si legume proaspete, netratate, dar si din alte alimente, unele chiar preparate in casa, precum borsul, iaurtul, varza murata.
In anotimpul rece, lamaia, fruct recunoscut pentru cantitatea de vitamina C pe care o contine, nu ar trebui sa lipseasca din nici o casa. Ceaiul aromat cu cateva picaturi de zeama de lamaie este nu numai delicios, ci si foarte sanatos, indiferent de varsta.
Se crede gresit ca limonada este o bautura de vara. Limonada, preparata in casa din apa plata, de izvor sau minerala, zeama de lamaie si, dupa preferinta indulcita cu zahar sau miere, se poate consuma oricand, indiferent de anotimp, fiind, in primul rand, o bautura energizanta si care place oricui.
Sucul de citrice, preparat din portocale, grapefruit si lamai, stoarse in storcatorul manual de citrice, poate fi o alta sursa bogata de vitamina C oricand, si la... mai mult
Sambata, 24 Noiembrie 2012, ora 14:46
Varza si calitatile ei terapeutice
Binecunoscuta si banala varza este o leguma populara, ieftina, care se gaseste acum in magazine sau la taraba, in mai toate anotimpurile.
Toate cele patru soiuri de varza cunoscute, varza alba, varza rosie, varza de Bruxelles si varza creata, au actiune nutritiva, digestiva, energizanta, remineralizanta si tonica asupra organismului uman datorita bogatiei de nutrienti.
Varza are mari cantitati de apa, de pana la 85% cea de Bruxelles si in jur de 92%, cea alba. Substantele tonice precum proteinele, glucidele, vitaminele A, B2, B3, B5, C, E, K, si sarurile minerale precum fosforul, potasiul, calciul, sodiu, fierul, iodul si cobaltul sunt bine reprezentate in compozitia acestor soiuri de varza.
Spre deosebire de suratele ei mai deschise la culoare, varza rosie contine in plus resveratrol, considerat cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum, de patru - cinci ori mai puternic decat betacarotenul, de 50 de ori mai puternic decat vitamina E si de 20 de ori mai puternic decat vitamina C.
In limbaj medical, antioxidant inseamna, in primul rand, anticancer, preventie si terapie, antiimbatranire, antiinflamator.
Resveratrolul se gaseste in tot ceea ce noi numim noi fructe si legume negre, de fapt o culoare intermediara, intre indigo si negru si visiniul cel mai inchis. Astfel, resveratrolul se gaseste in fructele de culoare indigo-visiniu spre negru, cum ar fi agude negre, struguri negri, samburii de struguri negri si albi, vinul rosu, negru, mure, corcoduse... mai mult
Sambata, 22 Septembrie 2012, ora 15:14
3 comentarii
Strugurii detoxifica organismul si ajuta la slabire
Strugurii de anul acesta sunt foarte dulci pentru ca asa se intampla in anii secetosi si, datorita caldurii excesive, cei care au rezistat, s-au copt mult mai devreme.
Profita de ocazie si fa o cura de struguri din productie proprie, romaneasca. Ii gasesti pe tarabele din piata, in gramezi uriase, albi, rosii sau negri.
Consumul de struguri proaspeti se recomanda persoanelor anemice, dar si fumatorilor inraiti, deoarece prin bogatia lor in substante nutritive pot neutraliza efectele tutunului. Studiile au aratat ca un consum regulat de struguri reduce riscul de boli cardiovasculare, cataracta, degenerare maculara, Alzheimer si anumite tipuri de cancer.
Sunt utili in constipatie si alte probleme digestive, colesterol crescut si oboseala cronica. Un strugure, tinut la temperatura camerei, mancat dimineata, ajuta digestia mai ceva ca ceaiul verde sau laxativele de la farmacie, "spala" organismul pe interior, tonifica si energizeaza.
Un strugure rosu sau negru, bine copt, contine multe vitamine si minerale, dar si mari cantitati de antioxidanti puternici care reduc pagubele provocate de radicalii liberi.
Astfel, strugurii au in compozitia lor proteine si grasimi vegetale, elemente precum glucoza, levuloza, tanini, flavone, saponine, acid citric si tartric, provitamina A, vitamine din grupul B, vitamina C si K, si minerale esentiale ca potasiul, calciul, fierul, fosforul, magneziul si seleniul.
Atat medicii, cat si nutritionistii recomanda cu precadere... mai mult
Duminica, 02 Septembrie 2012, ora 11:30
De unde iti iei Vitamina C toamna?
Vremea rece, umezeala, vantul, diferentele mari de temperatura dintre zi si noapte afecteaza tot mai multe persoane care se plang de nas infundat, dureri in gat, tuse, stranut, febra, oboseala, cel mai adesea, nejustificata. Vitamina C, te fereste de raceala cu conditia sa te hranesti zilnic cat se poate de sanatos si echilibrat.
Trebuie sa stii insa, ca alimentele naturale, bogate in vitamina C, le gasesti la piata, la producatorii autohtoni, si nu in supermarket-uri.
Cum stii ca ai carenta de Vitamina C?
Lipsa vitaminei C din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase, infectii dese si sacaitoare. De asemenea, persoanele care au lipsa de vitamina C fac dese hemoragii interne, isi pierd dintii din cauza gingiilor care adesea sangereaza, sunt lipsite de energie, au o digestie proasta si racesc foarte des.
Pentru ca organismul nu-si poate produce in cantitate suficienta vitaminele de care are nevoie zilnic, trebuie ajutat, dar nu cu vitamine de sinteza, din cele care umplu rafturile farmaciilor, ci cu alimente naturale care le au, din belsug, in compozitia lor.
Vitamina C sub forma naturala nu prezinta efecte adverse si poate fi procurata din fructe si legume proaspete, netratate, dar si din alte alimente, unele chiar preparate in casa. Vitamina C se gaseste din abundenta in citrice, in fructe de padure, mai ales, macese si catina, rosii, pepene, struguri, varza, sfecla rosie, morcov, patrunjel verde,... mai mult
Joi, 10 Noiembrie 2011, ora 11:00
1 comentariu
Surse naturale de vitamina C
Vitamina C sau acidul ascorbic este acum unul din cei mai cunoscuti si puternici antioxidanti, care protejeaza organismul de infectii si previne bolile degenerative, cardiovasculare si cancerul. Este necesara pentru intarirea sistemului imunitar si asigurarea organismului impotriva infectiilor.
Vitamina C asigura refacerea pielii si a celulelor dupa o ranire, imbunatateste absorbtia de fier si asimilarea calciului, reduce tensiunea arteriala si colesterolul si previne arterioscleroza.
Lipsa vitaminei C din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase. De asemenea, persoanele care au lipsa de vitamina C fac dese hemoragii interne, isi pierd dintii din cauza gingiilor care adesea sangereaza, sunt lipsite de energie, au o digestie proasta si racesc foarte des.
Pentru ca organismul nu-si poate produce in cantitate suficienta vitaminele de care are nevoie zilnic, trebuie ajutat, dar nu atat cu vitamine de sinteza, ci cu alimente naturale care le au, din belsug, in compozitia lor. Vitamina C sub forma naturala nu prezinta efecte adverse si poate fi procurata din fructe si legume proaspete, netratate, dar si din alte alimente, unele chiar preparate in casa. Vitamina C se gaseste din abundenta in citrice, in fructe de padure, rosii, pepene.
Prepara bors in casa si, mai ales acum, in aceasta perioada, cand racelile sunt atat de frecvente, bea zilnic cate un pahar de bors si da-i si copilului. Borsul proaspat... mai mult
Joi, 20 Octombrie 2011, ora 11:26
1 comentariu
Strugurii - o sursa de sanatate. Cum si cand sa-i consumi
Din fericire pentru noi, anul acesta a fost un an bogat pentru agricultura iar vara prelungita a facut ca strugurii sa atarne greu si dulce in vii, asteptandu-si rabdatori culegatorii.
E timpul ca acum strugurii sa nu lipseasca de pe masa, deoarece bogatia nutrientilor din compozitia lor daruieste energie, frumusete si tinerete.
Consumati ca atare sau sub forma de must, un alt dar divin al toamnei, strugurii remineralizeaza organismul si-i dau un plus de energie. Nutritionistii ne sfatuiesc sa consumam strugurii cu tot cu coaja si samburi si sa bem mustul obtinut din acesti struguri, deoarece sunt bogati in vitamine si minerale ca niste adevarate farmacii.
Se afirma tot mai des ca strugurii negri sunt mai bogati in nutrienti decat cei albi. In compozitia strugurilor negri, de fapt o culoare intermediara, intre indogo si negru si visiniul cel mai inchis, intra resveratrolul, o minunatie de antioxidant, care neutralizeaza efectul radicalilor liberi si previne oxidarea celulara, principala cauza a imbatranirii premature.
Pe langa aceasta substanta-minune, strugurii mai au in compozitia lor proteine si grasimi vegetale, elemente precum glucoza, levuloza, tanini, flavone, saponine, acid citric si tartric, provitamina A, vitamine din grupul B, vitamina C si K, si minerale esentiale precum potasiul, calciul, fierul, fosforul, magneziul si seleniul.
Consumul de struguri proaspeti si must li se recomanda persoanelor anemice, dar si fumatorilor inraiti deoarece... mai mult
Duminica, 25 Septembrie 2011, ora 11:30
Strugurii prelungesc tineretea
Tarabele pietelor sunt inca pline de struguri proaspat culesi pentru ca acum e vremea lor si e pacat sa treci nepasator si sa nu iei si acasa cativa ciorchini. Strugurii sunt bogati in vitamine, C, E, B6, minerale, precum potasiu, magneziu, fier, fosfor si multe alte substante nutritive valoroase care fac din ei un delicios medicament natural ce ar trebui consumat zilnic.
In plus, samburii si coaja strugurilor inchisi la culoare contin resveratrol, quercitina si pterostilben, antioxidanti care feresc organismul de cancer, scad colesterolul rau si trigliceridele si prelungesc tineretea.
Substantele din struguri, mult mai bine reprezentate in bobitele rosii si negre, combat infectiile virale si au efect antibacterian. Strugurii imbunatatesc circulatia sangelui, fiind un adevarat anticoagulant natural, reduc riscul de infarct si de accident vascular cerebral. Resveratrolul din compozitie actioneaza ca o adevarata perie pentru artere.
Nutritionistii recomanda ca strugurii sa fie mancati cu tot cu coaja si seminte deoarece contin cea mai mare concentratie de enzime, minerale si fibre, flavonoide si polifenoli care mentin elesticitatea vaselor de sange, buna functionare a sistemului imunitar, regleaza metabolismul, energizeaza si, mai ales, detoxifica.
Strugurele este bine digerat si tolerat de organism pentru ca in compozitia lui are, pe langa vitamine si minerale, fibre alimentare care usureaza detoxifierea organismului prin dobandirea unui tranzit intestinal... mai mult
Joi, 22 Septembrie 2011, ora 08:08
Fructele toamnei: Strugurii, fructele din Biblie
Daca este toamna, atunci e vremea strugurilor! Strugurii sunt fructele de top ale toamnei, un simbol si unul din cele mai speciale daruri pe care mama-natura le-a facut omului. Dulci, aromati, plini de vitamine, strugurii nu au voie sa lipseasca de pe masa.
Gustati si apreciat inca din vechime, struguri sunt fructe care se regasesc in ritualurile din antichitata greco-romana, in Biblie si in religia crestina. Strugurii exista intr-o multitudine de soiuri pentru vin si, asa numitii, struguri de masa, scrie mai mult
Joi, 09 Septembrie 2010, ora 08:29
1 comentariu
