Ziare.com
Oamenii de stiinta tocmai au descoperit o metoda de a gati orezul, prin care caloriile sunt injumatatite

Oamenii de stiinta tocmai au descoperit o metoda de a gati orezul, prin care caloriile sunt injumatatite

Orezul e prezent in multe bucatarii din lume, inclusiv a noastra, insa pe cat de ieftin si versatil e, pe atat de neprietenos e cu talia. O singura cescuta de orez, gatita, vine cu 240 de calorii. Cum si oamenii de stiinta trebuie sa manance, ...

15 Octombrie 2018

Studii orez

Adevarul despre marile pericole din mancarea si bautura ta

Adevarul despre marile pericole din mancarea si bautura ta

Internetul a contribuit la raspandirea unor informatii alarmante in legatura cu mancarea si bautura noastra. Printre cele mai mari mituri referitoare la mancarea si bautura ta se numara orezul cu arsenic, indulcitorii artificiali din suc si somonul cu toxine in el, scrie Fox News. Somonul crescut in ferme In mediul virtual au aparut informatii conform carora in nordul Atlanticului ar exista somon cu bifenili policlorurati si dioxine in el. Intr-adevar, somonul crescut in ferme speciale in aceasta regiune a globului are o concentratie de contaminanti de pana la opt ori mai mare decat pestele din mediile salbatice...

26 Octombrie 20131 comentariu
    Marele pericol ascuns de orez: Ce boli risti daca il consumi

    Marele pericol ascuns de orez: Ce boli risti daca il consumi

    Cercetatorii americani sustin ca orezul care provine din Taiwan si China contine o cantitate prea mare de plumb in el. Acesta poate provoca numeroase neplaceri sanatatii oamenilor care il consuma. Doctorul Tsanangurayi Tongesayi, profesor la universitatea americana Monmouth, afirma ca decoperirea facuta de echipa sa ii vizeaza pe oamenii care consuma orez provenit din Taiwan si China. Conform CBS News, in el se gaseste prea mult plumb, copiii fiind cei mai expusi pericolului. Specialistii au analizat mostre de orez importat din Asia, Europa si America de Sud in SUA. Ei au constatat ca un kilogram de orez contine intre 6 si 12 miligrame de plumb. Astfel, nivelul maxim admis de autoritatile medicale este depasit, iar sanatatea oamenilor este pusa in pericol. O cantitate destul de mare de plumb a fost gasita si in orezul care provine din Republica Ceha, Bhutan, Italia, India si Thailanda...

    12 Aprilie 2013
      Student roman in China - Povestea tanarului artist care a dat Occidentul pe tara orezului si a bicicletelor

      Student roman in China - Povestea tanarului artist care a dat Occidentul pe tara orezului si a bicicletelor

      Nu este o noutate ca tot mai multi tineri romani aleg sa-si continue studiile in afara granitelor tarii, cei mai multi dintre ei optand pentru universitatile de renume din Occident, unde in prezent invata mii de tineri. Exista insa si cazuri mai putin obisnuite, cand tinerii dau fascinatia Vestului pentru Est si aleg sa faca facultatea in tari din extremul Orient. Este si cazul lui Iulian, un tanar de 25 de ani care a ales sa faca masterul in sculptura, la Beijing, in cadrul China Central Academy of Fine Arts...

      22 Ianuarie 20134 comentarii
        Consumul ridicat de orez alb creste riscul de diabet?

        Consumul ridicat de orez alb creste riscul de diabet?

        Consumul ridicat de orez alb ar genera un risc mai ridicat de imbolnavire de diabet de tipul 2, potrivit unui studiu efectuat de o echipa de cercetatori americani. Peste doua milioane de persoane sufera de diabet de tipul 2 in Franta. La acestia se adauga 500.000 de persoane care nu si-au descoperit inca aceasta maladie. Potrivit specialistilor, incidenta bolii ar fi totusi in crestere constanta si necesita efectuarea de cercetari pentru identificarea factorilor de risc. Astfel, oamenii de stiinta au descoperit ca unul din acesti factori de risc este consumul ridicat de orez alb, MaxiSciences...

        18 Martie 20121 comentariu
        Alte articole despre: consum orez, orez alb, risc diabet
          Varietatile de lapte si calitatile lor

          Varietatile de lapte si calitatile lor

          Atunci cand erai copil totul era foarte usor: era un singur fel de lapte, cel de vaca, pe care il beai simplu sau cu cereale. Acum insa, exista numeroase varietati, unele dintre ele neavand nici macar sursa animala si fiind produse din soia, orez sau migdale. Potrivit Msn, unele variante sunt organice, altele potrivite pentru cei care tin dieta, existand si unele special create pentru cei care au intoleranta la lactoza. "Multe dintre aceste produse sunt fortifiate cu vitamina D si cele din surse vegetale sunt ideale pentru cei alergici, care acum cativa ani nu se puteau bucura de gustul laptelui", spune nutritionistul Gazzaniga-Moloo, de la Universitatea din California...

          27 Iulie 20111 comentariu
            Orezul, originar din China sau India?

            Orezul, originar din China sau India?

            Orezul, una dintre cele mai raspandite culturi din lume, aliment de baza pentru multe popoare, a fost "domesticit" o singura data, intr-un singur loc din lume, in urma cu circa 9.000 de ani, au descoperit oamenii de stiinta. Analizand genomul orezului, oamenii de stiinta au conchis ca acesta nu a fost plantat initial in mai multe locuri din Asia, separat, asa cum se credea, ci intr-un singur loc, si anume China, relateaza BBC, citand jurnalul PNAS. Ba chiar a fost cultivat aici in urma cu 9.000 de ani, spun ei...

            04 Mai 20112 comentarii
              Beneficiile orezului brun

              Beneficiile orezului brun

              Este clar faptul ca orezul brun este net superior celui alb, cel din urma fiind doar o ramasita a celui brun, din punct de vedere nutritiv. Orice tip de cereale servite integrale are mai multi nutrienti si grasimi sanatoase decat atunci cand este procesat. Stratul exterior al orezului, cel maro, imediat de sub invelisul necomestibil, este extrem de sanatos pentru organism, dupa cum arata Apollo Life. Acesta se inlatura de obicei si se foloseste pentru obtinerea uleiului comestibil, ramanand doar partea de interior, alba, a bobului...

              25 Aprilie 2011
                Alimente-medicament in caz de risc de atac cerebral

                Alimente-medicament in caz de risc de atac cerebral

                Painea din cereale integrale, orezul si ovazul sunt alimente care functioneaza ca si un medicament atunci cand riscul de atac cerebral este mare, arata un studiu recent. Conform unei cercetari realizate la Universitatea Aberdeen, o dieta bogata in fibre reduce colesterolul din sange si are efecte benefice asupra sanatatii digestive, relateaza Daily Telegraph. Studiul, care a presupus ca 200 de persoane sa urmeze o dieta constand in trei portii de cereale integrale pe zi (3 felii de paine), a aratat ca acestea au capacitatea de a scadea considerabil presiunea sangelui, dupa cum se mentioneaza intr-un raport publicat in American Journal of Clinical Nutrition...

                10 Decembrie 2010
                  Orezul brun tine inima sanatoasa si protejeaza de cancer

                  Orezul brun tine inima sanatoasa si protejeaza de cancer

                  Ultimele studii arata ca orezul este cel putin la fel de bun, daca nu superior, din punct de vedere nutritiv, afinelor si murelor, cotate ca avand puteri aproape miraculoase. Orezul brun, cunoscut si sub numele de "Orezul Interzis", deoarece in China antica nobilii cereau ca toate boabele sa le fie aduse lor, oamenii de rand neavand acces la acesta, contine mai multe antocianine decat superalimentele cu acte in regula, insa vine cu mai putin zahar si mai multa fibra si Vitamina E, relateaza The Telegraph ...

                  26 August 20101 comentariu
                    5 alimente pe care o femeie n-ar trebui sa le consume niciodata

                    5 alimente pe care o femeie n-ar trebui sa le consume niciodata

                    E plin internetul si piata de publicatii care iti contorizeaza caloriile ingurgitate si furnizeaza liste peste liste cu cea ar trebui sa mananci pentru a re(dobandi) stomacul plat mult visat. Nutritionistul american Leanne Elly a realizat pentru diet.com o lista a alimnetelor interzise si potentialii lor inlocuitori pentru o alimentatie sanatoasa. 1.Orice ...prajit Daca folosesti termenul "prajit", referindu-te la alimentatia ta, faci o mare greseala. Daca vei continua sa mananci asa poate ar fi bine sa-ti cauti si un cardiologist. Oricat de bun ar fi ce prajesti, isi va pierde toate proprietatile, devenind cel mai rau lucru pe care ai putea sa-l consumi. Nu te lasa pacalita nici de utilizarea sintagmei "usor prajit" de pe etichete. Mai putin rau inseamna tot rau...

                    14 Noiembrie 20088 comentarii
                      Nasterea si prabusirea dinastiilor chineze, influentate de musoni

                      Nasterea si prabusirea dinastiilor chineze, influentate de musoni

                      Intre evenimentele istorice, cum ar fi caderea si formarea altor dinastii chineze, si slabirea puterii musonului de vara este o legatura stransa, deloc intamplatoare, releva cele mai recente studii. Cercetatorii de la Universitatea din Minnesota, in colaborare cu cei de la Universitatea Lanzhou din China, au studiat variatiile climatice pastrate in straturile de piatra dintr-o stalagmita veche de 1810 ani din pestera Wanxiang. Masurand cantitatile de uraniu si thoriu din compozitia acesteia, cercetatorii au aflat data la care s-a format fiecare strat. Prin analizarea "semnaturii" celor doua forme de oxigen din stalagmita se poate afla cantitatea de ploaie care a cazut in acea perioada, o metoda de masurare a puterii musonului de vara, dupa cum relateaza Science Daily...

                      07 Noiembrie 20081 comentariu
                      Alte articole despre: muson, dinastii, China, Ming, song, Orez, stalagmita, ploi

                        Urmareste Ziare.com pe

                        Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                         

                        TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                        Arnold Schwarzenegger si Linda Hamilton, din nou parteneri in noul ''Terminator'' (Trailer)
                        Franciza cinematografica "Terminator" a prezentat, joi, trailerul viitorului film "Terminator: Dark Fate", care marcheaza revenirea lui Arnold...

                        Daniel Craig va fi operat dupa accidentarea suferita in timpul filmarilor pentru James Bond
                        Actorul britanic Daniel Craig va fi operat la glezna, dupa ce s-a accidentat in timpul filmarilor pentru cel de-al 25-lea lungmetraj din franciza...

                        Celebra Grumpy Cat a murit
                        Grumpy Cat, una dintre cele mai faimoase pisici din lume, devenita celebra datorita aspectului sau mereu morocanos, a murit, au anuntat...
                        Platforma pentru solutionarea online a litigiilor