suc morcov sanatate

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Desert de weekend - prajituri de post

Desert de weekend - prajituri de post

Prajitura cu morcov

Morcovul, leguma radacinoasa originara din Asia, are un continut bogat in vitamina A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu si fibre. Consumat cu regularitate, morcovul mentine sanatatea organismului si in special cea a ochilor, a pielii si parului, si a oaselor datorita continutului de vitamina K.

Datorita gustului si aromei deosebite, morcovul se foloseste la mancarea gatita, ciorbe, supe, tocanita, in salata de cruditati sau sub forma de suc, simplu ori in combinatie cu alte legume, cand vrem o bautura energizanta. In salata, morcovul se "asorteaza" excelent cu varza cruda sau in cea de cartofi.

Din morcov insa, se poate face si un desert-medicament gustos, recomandat atat copiilor cat si adultilor care, chiar daca este post isi doresc ceva dulce pe masa macar in weekend.

Ca sa prepari prajitura de morcovi, ai nevoie de parti egale: cate o cana de morcov ras prin razatoarea mica, o cana de ulei, o cana de zahar; apoi, un praf de copt stins cu otet si faina cat cuprinde. Pentru o prajitura mai bogata se poate folosi o cana de 350 sau 400 de grame.

Se face un aluat moale, care se ia cu mana si se aseaza in tava de friptura care e de preferat celei patrate, de aragaz. Tava se unge cu ulei sau margarina peste care se presara putina faina sau se foloseste hartie de copt.

Compozitia se aranjeaza in tava cu mana. Peste aceasta se intinde o pelicula subtire de gem (exclus dulceata!) peste care se presara nuca data prin masina sau taiata ori... mai mult


Sambata, 17 Noiembrie 2012, ora 17:50

1 comentariu
Morcovii previn ulcerul si maresc fertilitatea femeilor

Morcovii previn ulcerul si maresc fertilitatea femeilor

Banalul morcov, de care unii isi amintesc doar atunci cand gatesc, fara a-l include in salate, a-i bea sucul sau a-l consuma ca atare, e, in realitate, o leguma completa, continand beta-caroten (care este convertit de ficat in Vitamina A), Vitamina B3, C si E. Contine, de asememea, potasiu, calciu, fier, zinc, sodiu, sulf, clor, dar si urme de iod, fibre si pectina.

Despre sucul de morcovi, consumat adesea in combinatie cu cel rezultat dupa stoarcerea altor legume, se stie ca este un unul miraculos, relateaza Suite101.com. Calciul continut se asimileaza mult mai repede decat cel dintr-un pahar de lapte, spre exemplu. In plus, este excelent in cazul pielii uscate. Sucul, este, de asemenea, remediu pentru ulcerul peptic, colita si dispepsie. Este eficient si in constipatie, mai ales in combinatie cu zeama de lamaie si de spanac.

Ca si broccoli, morcovii contin beta - caroten, care este stocat in organism sub forma de Vitamina A, un puternic antioxidant. Un morcov cu o culoare cat mai apropiata de rosu contine de 10 - 15 ori mai mult caroten decat unul galben.

Vitamina A este necesara vazului, mentine mucusul membranelor, previne imbatranirea, cancerul si bolile cronice. Pe vremuri femeile consumau morcovi pentru a-si pastra tineretea si a nu se alege cu pete de batranete si asta pentru ca beta-carotenul amelioreaza raul facut de soare.

Reduce colesterolul si regleaza tensiunea

Aceeasi leguma este bogata in elemente alcaline, care purifica si revitalizeaza... mai mult


Vineri, 02 Martie 2012, ora 14:08

2 comentarii
Calitatile terapeutice ale sucului de morcov

Calitatile terapeutice ale sucului de morcov

Pe langa faptul ca da gust preparatelor culinare, iar calitatile sale nutritive sunt de netagaduit, morcovul, leguma radacinoasa originara din Asia, este recunoscut de foarte mult timp si pentru proprietatile sale terapeutice.

Morcovul contine vitaminele A, B1, B2, C, saruri minerale, precum calciu, magneziu, fier, potasiu, sodiu, fosfor, asparagina si beta-caroten, fibre alimentare, pigment vegetal cu proprietati antioxidante. Consumat cu regularitate, morcovul mentine sanatatea organismului si in special pe cea a ochilor, a pielii si a parului, dar si pe cea a oaselor, datorita continutului de vitamina K.

Alaturi de cartof, morcovul este o leguma care se gaseste pe piata si in supermarketuri in tot timpul anului, doar ca cei mai buni si mai sanatosi sunt cei din piete, vanduti direct de producator, chiar daca unii inca mai au pamant pe ei pentru ca nu au fost bine curatati. Pentru suc, dar si pentru consumul in bucatarie, alege intotdeauna morcovi netezi si tari, de culoare portocaliu deschis, nepatati.

Spala bine morcovii, lasa-i sa se usuce natural, taie-i in bucatele si apoi da-i prin strorcatorul de fructe. Bea sucul incet, cu inghitituri mici, la 10 - 15 minute de cand a fost preparat, nu imediat. Pentru efecte vizibile si imediate sucul se bea fara alte adaosuri. Nu se foloseste zahar, miere ori alti indulcitori pentru ca morcovul este o legume dulce.

Elimina pietrele la rinichi

Daca stii pe cineva care sufera de pietre la rinichi, reumatism, guta... mai mult


Miercuri, 18 Ianuarie 2012, ora 13:11

8 comentarii
Morcovul, elixir pentru vigoarea barbatilor

Morcovul, elixir pentru vigoarea barbatilor

Stim cu totii ca, in bucataria noastra romaneasca, este de neconceput o ciorba, tocanita sau salata de varza proaspata fara morcov.

Morcovul are un continut bogat in vitamina A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu si fibre alimentare, necesare pentru o digestie sanatoasa. Consumat cu regularitate, morcovul mentine sanatatea organismului si in special pe cea a ochilor, a pielii, parului si oaselor datorita continutului de vitamina K.

Folosit zilnic, in stare cruda, preparat termic sau sub forma de suc, morcovul amelioreaza vederea, incetineste procesul de imbatranire, functionand ca un antioxidant, ajuta la eliminarea toxinelor, a grasimilor din ficat, stimuleaza functionarea bilei.

Morcovul face minuni si pentru sange, purificandu-l si tinandu-i presiunea in limite normale si asta datorita potasiului pe care il are in compozitie. Mancat crud si bine mestecat, intareste gingiile, curata si dezinfecteaza, regleaza Ph-ul in gura, formand un mediu nefavorabil bacteriilor.

Morcovul poate fi, de asemenea, si un elixir pentru vigoarea barbatilor. Este binecunoscuta la noi si a fost indelung verificata salata din morcov ras si telina rasa, prin razatoarea mica, in cantitati egale, acrita cu putina zeama de lamaie si stropita cu ulei de masline. Sau, in acelasi scop, se poate face un pahar de suc din talina si morcov, parti egale.

Consumat zilnic, morcovul mentine parul si unghiile sanatoase si protejeaza pielea de efectele ultravioletelor. Persoanele care, din... mai mult


Duminica, 27 Noiembrie 2011, ora 10:20

5 comentarii
Morcovul, un elixir pentru fumusetea doamnelor si vigoarea domnilor

Morcovul, un elixir pentru fumusetea doamnelor si vigoarea domnilor

Vechimea morcovului nu trebuie cautata in antichitatea indepartata. El a fost preluat din mediul salbatic si cultivat in gradina abia prin secolul X, in Asia Centrala, apreciat pentru proprietatile sale curative.

Morcovul este bogat in de toate

In Europa, morcovul pe care il cunoastem astazi a aparut in timpul renasterii, prin incrucisarea varietatilor asiatice, spre a fi folosit ca aliment sau a le servi vracilor, in scopuri numai de ei stiute.

Se cunosc astazi peste 100 varietati de morcovi (dupa unii autori, chiar 500), de culori, dimensiui si greutati diferite, cea mai raspandita fiind cea de culoare portocalie, renumita prin continutul sau ridicat de vitamina A.

S-au identificat numeroase principii active in aceasta leguma. Ele exercita influente benefice de exceptie asupra sanatatii umane, in special datorita vitaminei A, dar si continutului de carotinna, potasiu, fibre celulozice, calciu, magneziu, fosfor. In total, literatura de specialitate evidentiaza 41 de principii active ale acestei banale legume.

Portalul Infoniac a publicat recent un top al principallor virtuti ale morcovului, folosit ca aliment zilnic, atat in stare cruda, cat si preparat termic, sau sub forma de suc.

Amelioreaza simtitor vederea

Beta-carotenul continut de morcovi este transformat de ficat in vitamina A, principiu de baza pentru buna functionare a vederii. In interiorul ochiului, vitamina este transformata in rodopsina, un pigment care imbunatateste vederea pe timp de... mai mult


Sambata, 29 Octombrie 2011, ora 00:20

4 comentarii
Alte articole despre: morcovi sanatate, morcovi tratament
Morcovul purifica sangele si regleaza presiunea arteriala

Morcovul purifica sangele si regleaza presiunea arteriala

Leguma preferata a femeilor de pretutindeni aflate la dieta este, fara indoiala, morcovul. Data viitoare cand vei rontai un morcov gandeste-te insa ca nu iti va potoli (vag) doar foamea, ci ca va face minuni pentru sangele tau, purificandu-l, si tinandu-ti presiunea acestuia in frau. Potasiul continut va face ca si tensiunea sa scada.

Morcovul are un continut mare de beta-caroten, care este convertit in Vitamina A de ficat, contribuind astfel la o vedere mai buna, la mentinerea mucusului membranelor, prevenirea imbatranirii, cancer si chiar boli cronice, conform Suite101.com.

Cu multi ani in urma, femeile din Germania consumau morcovi fiind convinse ca acesta le mentine tinere si le ajuta sa se fereasca de petele de batranete.

E adevarat insa ca morcovul, cu antioxidantii sai puternici, anuleaza efectele nocive ale expunerii la soare. Sucul de morcovi are capacitatea de a reda frumusetea unei epiderme devenite uscata si dura.

Morcovul contine si Vitamina B3, C si E, fiind insa bogat si in minerale precum potasiu, calciu, fier, sodiu si chiar urme de iod. In plus, contine fibre solubile si pectina. Pentru ca este bogat in elemente alcaline, are capacitatea de a purifica si revitaliza sangele.

Potasiul echilibreaza nivelul de sodiu din organism, asociat cu hipertensiunea, si tine presiunea sangelui sub control. Tot sucul de morcovi ajuta la o mai buna absorbtie a calciului.

Continutul de fibre solubile reduce colesterolul rau, crescand valoarea celui bun,... mai mult


Marti, 25 Ianuarie 2011, ora 14:56

Sucul de cartofi, minunea digestiei

Sucul de cartofi, minunea digestiei

Cartoful este popular in intreaga lume. Este originar din Peru si multi ani s-a folosit ca tratament neconventional, mai mult ca leac din batrani. Cartoful poate fi considerat o minune a sanatatii.

Sucul proaspat al legumei este bogat in vitamine, acizi organici, minerale, enzime si microelemente cu multe beneficii asupra intregului metabolism. Poate cea mai cunoscuta proprietate a sa este cea digestiva, pentru care multe persoane il si folosesc, informeaza guide2herbalremedies.com.

Aciditatea stomacala, gazele si digestia ingreunata sunt doar cateva dintre problemele care isi gasesc rezolvare printr-o cana de suc de cartof in fiecare zi. Mai mult, este tratamentul ideal pentru ulcer si chiar alina durerile. Specialistii recomanda pentru ulcer sucul cartofilor rosii.

O alta recomandare este de a consuma sucul imediat cum l-ai preparat pentru ca altfel isi pierde din proprietati. Mai mult, specialistii recomanda folosirea cartofilor maturi, evitarea celor tineri sau batrani, cu mici pete negre.

Ei contin multe toxine, care pot dauna sanatatii si tratamentului tau. Pentru gastrita si durerile sale acute, poti combina sucul de cartof cu cel de morcov, intr-o cantitate dubla, pentru o eficienta mai mare.

O alta intrebuintare curativa foarte importanta a sucului de cartof este tratarea artritei sau reumatismului. Pentru aceste afectiuni, specialistii recomanda combinarea lui cu ceaiul de urzica sau salvie. Durerile acestor afectiuni dispar inca din primele zile.... mai mult


Luni, 17 Mai 2010, ora 09:26

Totul despre sucurile naturale de fructe

Totul despre sucurile naturale de fructe

Introducerea sucurilor de fructe in alimentatia ta zilnica nu este numai o buna metoda de detoxifiere, dar, in sezonul rece reprezinta si o buna modalitate de a te vitaminiza si a fortifia organismul.

Ai nevoie de fructe proaspete si un storcator de fructe adecvat, pentru ca fiecare suc sa fie un bun tonic general. Alege un storcator care poate fi spalat usor si rapid, pentru a nu ramane impuritati atunci cand il folosesti cu regularitate, informeaza Juicing-for-health.com.

Sucurile de fructe au ca efect imediat cresterea cantitatii de zahar din organism, dar el se asimileaza cu usurinta. Totusi, daca ai probleme cu glicemia, poti opta pentru sucul natural de legume, deci consulta medicul inainte de a incepe mica ta cura de detoxifiere, pentru a-ti recomanda fructele sau legumele necasare starii tale generale de sanatate.

Daca incepi cura de sucuri naturale ca un inlocuitor al cafelei, tigarilor sau bauturilor energizante, trebuie sa stii ca in primele zile poti avea migrene, chiar ameteli, vei fi lipsit de energie si chiar poti inregistra usoare senzatii de voma. Este un raspuns firesc al organismului la eliminarea toxinelor, deci nu renunta la cura ta inainte de a te apuca de ea.

Cel mai bun moment pentru consumarea sucului tau de fructe sau legume este dimineata, pe stomacul gol, cu jumatate de ora inainte de micul dejun. Acesta este momentul in care organismul asimileaza tot ce poate folosi, transformand de fapt vitaminele si mineralele in energie.... mai mult


Miercuri, 27 Ianuarie 2010, ora 08:42

Sucurile naturale care iti dau energie

Sucurile naturale care iti dau energie

Stresul zilnic si programul incarcat sunt doar doua dintre motivele pentru care cei mai multi sar peste masa de pranz. Pentru a avea bateriile la fel de incarcate, incercati terapia cu suc natural de fructe.

Este cel mai bun inlocuitor al meselor peste care sarim din cauza lipsei de timp. Un simplu pahar inseamna de fapt necesarul zilnic de vitamine, minerale si alti nutrienti esentiali pentru intarirea organismului, informeaza Ayushveda.com

Sucul de mere acre, cretesti, este cel mai bun tratament al diabeticilor si obezilor. Merele au beneficii directe si asupra bolilor cardiovasculare, de ficat si rinichi.

Sucul de sfecla este ideal pentru tratarea constipatiei, anemiei si afectiunilor digestive. Morcovul contine vitamina A si este recomandat de medici pentru tratarea problemelor de vedere.

Pentru combaterea stresului si relaxare totala, sucul de struguri este cea mai buna alegere. Ananasul, lamaile, portocalele si ciresele au rolul de a mentine vitalitatea organismului si a-i asigura necesarul zilnic de minerale.

Sucul de fructe este benefic si pentru imbunatatirea sistemului imunitar. Temperaturile ridicate actioneaza asupra slabirii organismului. Tocmai de aceea el trebuie intarit si sustinut cu o alimentatie bogata in legume si fructe. mai mult


Miercuri, 06 Mai 2009, ora 07:47

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Un barbat si-a facut 50 de operatii estetice ca sa semene cu Kim Kardashian (Foto)
  2. Suntem campioni la ceva - Un fotograf strain, mut de admiratie (Galerie foto)
  3. A sarit dezbracat in apa inghetata pentru a salva o rata (Galerie foto)
  4. Opt religii sub un singur acoperis
  5. Aparitie incredibila pe strazile din China - oamenii au ras in hohote (Video)
  6. Protest inedit fata de casatoriile gay, cu un cal imbracat in mireasa
  7. Reactie necontrolata a ducesei de Cambridge - moment unic (Video)
  8. Reusita epocala a NASA: Teleportarea cuantica la mare distanta
  9. O capsula a timpului din 1795, dezgropata la Boston
  10. Doi copii au incercat sa jefuiasca o banca avand arme de jucarie