tarate de ovaz

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Alimente cu periculos de multa sare

Alimente cu periculos de multa sare

O dieta prea bogata in sare este extrem de periculoasa in special pentru persoanele care sufera de boli de inima, crescand riscul infarctului si pe cel al accidentelor cardiovasculare.

Cu toate ca multa lume stie acest lucru, sarea continua sa fie prezenta mai mult decat ar trebui in viata tuturor. Asta se intampla in mare parte din cauza faptului ca pe etichetele unora dintre alimente nu este trecuta sarea continuta, asa ca lumea nici nu banuieste ce consuma, potrivit Huffington Post.

Adultii nu ar trebui sa consume mai mult de 2.300 de mg de sodiu pe zi, iar cei care au probleme cu rinichii sau au diabet nu trebuie sa treaca de 1.500 de mg.

Iata ce alimente trebuie evitate sau consumate cu moderatie:

Cerealele

Probabil nu te-ai gandi la asa ceva, caci toate cerealele au gust dulce, asa ca nu ai banui ca sunt o sursa insemnata de sare. De la fulgii de porumb, cu 212 mg de sodiu pe portie, pana la fulgii de tarate, cu 220 mg de sodiu pe portie, sau pana la unii fulgi de ovaz, care au 246 mg de sodiu, toate aceste variante de mic dejun se pot dovedi periculoase pentru sanatate.

Sosul de rosii

Este simplu sa exagerezi atunci cand pui sos peste un fel de mancare, caci mai ales cel de rosii este absolut delicios. In mod normal ar trebui sa fie si sanatos, dar de cele mai multe ori sosurile din conserve contin foarte multa sare, pana la 600 de miligrame.

Trebuie neaparat sa citesti etichetele cu atentie si sa alegi variantele cele mai bune. Lipsa de... mai mult


Marti, 10 Aprilie 2012, ora 07:01

Prajituri de casa cu fulgi de ovaz

Prajituri de casa cu fulgi de ovaz

Ovazul este o cereala exceptionala. Foarte sanatos si plin de fibre, ovazul mai are o calitate: este foarte bun in prajituri facute in casa. Iata doua exemple:

Briose cu ovaz. Se fac rapid, sunt gustoase si ideale la micul dejun. Pentru tava cu briose ai nevoie de 250 de grame de fulgi de ovaz simpli, 100 de grame de faina, 100 de grame de zahar, o lingurita de pudra de scortisoara, un plic de praf de copt, un varf de cutit de sare, un ou, 120 de ml de lapte batut, 50 de ml de apa, 100 de ml de ulei. Pregateste cuptorul si unge formele de briose cu putin ulei. Compozitia se poate coace si in tavi clasice de chec.

Pune toate ingredientele uscate intr-un bol si amesteca-le. Bate oul, adauga laptele batut si uleiul. Compozitia lichida se amesteca incet in cea uscata. La final, adauga apa calda. Amesteca usor, pentru ca nu este nevoie sa ajungi la o compozitie perfect omogena. Pune compozitia in forme si coace briosele 30 de minute la foc moale. Daca alegi formele de chec, prajitura o sa fie gata in 40 de minute.

Slabeste cu tarate de ovaz .

Furesecuri cu fulgi de ovaz. Ca sa faci fursecurile ai nevoie de 100 de grame de unt, un ou, o jumatate de banana, esenta de vanile, 100 de grame de zahar, coaja de portocala, 200 de grame de fulgi de ovaz, un varf de cutit de sare, o lingura de nuca de cocos rasa si 100 de grame de stafide.

Pregateste o tava care merge la cuptor. Unge tava cu putina grasime. Incinge cuptorul. Imparte fulgii de ovaz in doua. Jumatate... mai mult


Miercuri, 23 Noiembrie 2011, ora 00:20

Slabeste cu tarate de ovaz

Slabeste cu tarate de ovaz

Taratele si fulgii de ovaz sunt doua dintre alimentele indispensabile in cursul dietelor. Ovazul fiind una din cerealele care contribuie in mod ideal la reducerea concentratiei de grasimi din sange si, prin aceasta, ajuta la scaderea in greutate.

Fibrele au capacitatea de absorbi grasimile si zaharurile alimentare de la nivelul tubului digestiv. Datorita faptului ca organismul uman nu poate digera fibre, acestea sunt eliminate si, odata cu ele, si grasimile si zaharurile in exces, dar si o mare parte din toxinele rezultate din procesul de digestie. Ca urmare a capacitatii de a absorbi lichide de pana la de 40 de ori volumul initial, fibrele dau o senzatie de satietate pentru foarte lunga durata.

Cuisine AZ, in pledoaria pe care o face in favoarea taratelor de ovaz, face si diferenta dintre fulgii de ovaz si tarate. Daca indicele glicemic al fulgilor de ovaz este 40, taratele de ovaz au indice glicemic de doar 15 unitati.

Taratele de ovaz nu sunt indicate doar in cursul curelor de slabire. Acestea au capacitatea de a preveni si combate efectele unor suferinte metabolice. In diabet taratele de ovaz regleaza concentratia de zahar din sange, reduc necesarul de insulina si au un efect favorabil asupra metabolismului, in general.

Taratele de ovaz reduc concentratia de colesterol din sange, astfel ca sunt recomandate atat persoanelor care au probleme in a mentine la nivel normal aceasta constanta a sangelui, dar si celor care sufera de boli cardiovasculare,... mai mult


Sambata, 05 Februarie 2011, ora 23:29

3 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Caz socant: Frati arestati a doua oara pentru canibalism
  2. Razboiul mormintelor la Timisoara: Viceprimarul face, primarul desface
  3. Primaria lui Boc versus poneiul Rocky
  4. Britanicii sunt terorizati: Sobolani mai mari ca pisicile, rezistenti la otrava
  5. In telefonul tau este aur. Cum poate fi extras cu ajutorul ciupercilor
  6. Un istoric uimeste lumea: Evanghelia dupa Luca, dictata de Fecioara Maria?
  7. Incredibilele ciudatenii ale Coreei de Nord
  8. Ministerul Culturii, in lupta cu statuile: "Prea sexoasa" Aretha Tatarescu are sanii cam mari
  9. Ruinele Razboiului Rece: Buncarul-piramida din SUA, care detecta rachetele URSS
  10. Omul care sustine ca ne tragem nu din maimuta, ci din extraterestri