tarate de ovaz

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Cum scapi de pofta de dulciuri

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Cum scapi de pofta de dulciuri

Te trezesti dimineata cu o pofta incredibila sa mananci ceva dulce pentru a avea energie, te consolezi ca este in regula, avand in vedere ca e dimineata, asa ca in drum spre munca sau scoala cumperi o briosa sau un covrig.

In pauza de masa, in graba, consumi doar cateva bucatele ciocolata la gustare si poate putin suc carbogazos, ca sa ai energie. Dupa pranz, vine un bine meritat desert - si asa am consumat mai mult zahar decat ne imaginam intr-o singura zi, asta daca nu se intampla sa mai mergem si la o inghetata seara.

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Dieta in caz de diabet

Simti ca nu mai poti detine controlul si fara acest mic ajutor, ce consta in carbohidrati rafinati, nu o sa te descurci pe parcursul zilei.

Iata cativa pasi simpli - recomandati pentru Ziare.com de nutritionistului Ioana-Maria Raducu - pentru a renunta la acesti carbohidrati.

1. Incepe ziua cu un mic dejun consistent si hranitor, bogat in proteine, precum carne sau lactate, grasimi sanatoase (nuci, seminte, avocado), cereale integrale (paine, fulgi de ovaz, grau integral, tarate sau secara) bogate in fibre si legume sau fructe proaspete.

2. Incearca sa ai mese regulate, cel putin trei pe zi, intre care sa incorporezi cate o gustare sanatoasa, astfel poftele nu o sa apara. Pentru gustari poti alege iaurt, lapte, fructe, batoane de cereale integrale cu nuci sau seminte, unt de arahide/migdale/caju cu fructe.

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Hipotiroidismul, cauza excesului de... mai mult


Vineri, 06 Iunie 2014, ora 12:29

1 comentariu
Alimente cu periculos de multa sare

Alimente cu periculos de multa sare

O dieta prea bogata in sare este extrem de periculoasa in special pentru persoanele care sufera de boli de inima, crescand riscul infarctului si pe cel al accidentelor cardiovasculare.

Cu toate ca multa lume stie acest lucru, sarea continua sa fie prezenta mai mult decat ar trebui in viata tuturor. Asta se intampla in mare parte din cauza faptului ca pe etichetele unora dintre alimente nu este trecuta sarea continuta, asa ca lumea nici nu banuieste ce consuma, potrivit Huffington Post.

Adultii nu ar trebui sa consume mai mult de 2.300 de mg de sodiu pe zi, iar cei care au probleme cu rinichii sau au diabet nu trebuie sa treaca de 1.500 de mg.

Iata ce alimente trebuie evitate sau consumate cu moderatie:

Cerealele

Probabil nu te-ai gandi la asa ceva, caci toate cerealele au gust dulce, asa ca nu ai banui ca sunt o sursa insemnata de sare. De la fulgii de porumb, cu 212 mg de sodiu pe portie, pana la fulgii de tarate, cu 220 mg de sodiu pe portie, sau pana la unii fulgi de ovaz, care au 246 mg de sodiu, toate aceste variante de mic dejun se pot dovedi periculoase pentru sanatate.

Sosul de rosii

Este simplu sa exagerezi atunci cand pui sos peste un fel de mancare, caci mai ales cel de rosii este absolut delicios. In mod normal ar trebui sa fie si sanatos, dar de cele mai multe ori sosurile din conserve contin foarte multa sare, pana la 600 de miligrame.

Trebuie neaparat sa citesti etichetele cu atentie si sa alegi variantele cele mai bune. Lipsa de... mai mult


Marti, 10 Aprilie 2012, ora 07:01

Prajituri de casa cu fulgi de ovaz

Prajituri de casa cu fulgi de ovaz

Ovazul este o cereala exceptionala. Foarte sanatos si plin de fibre, ovazul mai are o calitate: este foarte bun in prajituri facute in casa. Iata doua exemple:

Briose cu ovaz. Se fac rapid, sunt gustoase si ideale la micul dejun. Pentru tava cu briose ai nevoie de 250 de grame de fulgi de ovaz simpli, 100 de grame de faina, 100 de grame de zahar, o lingurita de pudra de scortisoara, un plic de praf de copt, un varf de cutit de sare, un ou, 120 de ml de lapte batut, 50 de ml de apa, 100 de ml de ulei. Pregateste cuptorul si unge formele de briose cu putin ulei. Compozitia se poate coace si in tavi clasice de chec.

Pune toate ingredientele uscate intr-un bol si amesteca-le. Bate oul, adauga laptele batut si uleiul. Compozitia lichida se amesteca incet in cea uscata. La final, adauga apa calda. Amesteca usor, pentru ca nu este nevoie sa ajungi la o compozitie perfect omogena. Pune compozitia in forme si coace briosele 30 de minute la foc moale. Daca alegi formele de chec, prajitura o sa fie gata in 40 de minute.

Slabeste cu tarate de ovaz .

Furesecuri cu fulgi de ovaz. Ca sa faci fursecurile ai nevoie de 100 de grame de unt, un ou, o jumatate de banana, esenta de vanile, 100 de grame de zahar, coaja de portocala, 200 de grame de fulgi de ovaz, un varf de cutit de sare, o lingura de nuca de cocos rasa si 100 de grame de stafide.

Pregateste o tava care merge la cuptor. Unge tava cu putina grasime. Incinge cuptorul. Imparte fulgii de ovaz in doua. Jumatate... mai mult


Miercuri, 23 Noiembrie 2011, ora 00:20

Slabeste cu tarate de ovaz

Slabeste cu tarate de ovaz

Taratele si fulgii de ovaz sunt doua dintre alimentele indispensabile in cursul dietelor. Ovazul fiind una din cerealele care contribuie in mod ideal la reducerea concentratiei de grasimi din sange si, prin aceasta, ajuta la scaderea in greutate.

Fibrele au capacitatea de absorbi grasimile si zaharurile alimentare de la nivelul tubului digestiv. Datorita faptului ca organismul uman nu poate digera fibre, acestea sunt eliminate si, odata cu ele, si grasimile si zaharurile in exces, dar si o mare parte din toxinele rezultate din procesul de digestie. Ca urmare a capacitatii de a absorbi lichide de pana la de 40 de ori volumul initial, fibrele dau o senzatie de satietate pentru foarte lunga durata.

Cuisine AZ, in pledoaria pe care o face in favoarea taratelor de ovaz, face si diferenta dintre fulgii de ovaz si tarate. Daca indicele glicemic al fulgilor de ovaz este 40, taratele de ovaz au indice glicemic de doar 15 unitati.

Taratele de ovaz nu sunt indicate doar in cursul curelor de slabire. Acestea au capacitatea de a preveni si combate efectele unor suferinte metabolice. In diabet taratele de ovaz regleaza concentratia de zahar din sange, reduc necesarul de insulina si au un efect favorabil asupra metabolismului, in general.

Taratele de ovaz reduc concentratia de colesterol din sange, astfel ca sunt recomandate atat persoanelor care au probleme in a mentine la nivel normal aceasta constanta a sangelui, dar si celor care sufera de boli cardiovasculare,... mai mult


Sambata, 05 Februarie 2011, ora 23:29

3 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Prima gradina zoologica a microbilor, inaugurata la Amsterdam
  2. SUA si India, acord istoric legat de planeta Marte
  3. Ce contin burgerii din "carne de om"
  4. Calatorie spre centrul Pamantului, intr-un balon cu aer cald (Video)
  5. Cameron comite o noua gafa: A barfit-o pe regina Marii Britanii si s-a aflat
  6. Noroc chior: Un actor a aflat ca tabloul de pe perete valoreaza milioane
  7. Salbaticia decapitarilor din Statul Islamic e si in tine - Unde mai cad capete in ziua de azi
  8. Melodia care i-a scandalizat pe cei mai credinciosi: Este anti-BOR si anti-Patriarh (Video)
  9. Imaginea zilei: Hamster salvat dintr-un incendiu - pompierul i-a pus un mic tub cu oxigen
  10. Fotografia zilei: Cum faci oamenii sa dispara