Tremot dobre si fiii

Targ Eco la Muzeul Satului, in weekend

Vineri, 12 Septembrie 2008, ora 09:26 Comenteaza acest articol | 1 comentarii

Targul Eco care va avea loc la Muzeul National al Satului, Dimitrie Gusti, isi deschide portile sambata si duminica cu mancare sanatoasa, ecologica.

Duminica ansamblurile Luncavita si Gura Vrancei vor sustine un mic spectacol si va vor ajuta sa descoperiti vechi traditii legate de culesul strugurilor la sarbatoarea Cirstovul Viilor, anunta Jurnalul National.

La Targul Eco va puteti cumpara produse fara pesticide, organisme modificate genetic, antibiotice, E-uri si alte substante chimice de sinteza ce pot pune in pericol sanatatea. 15 producatori, comercianti, importatori, gospodari bio din zona Sibiului, reuniti in Cooperativa Biocoop, vor aduce legume proaspete, branzeturi de vaca, bivolita sau capra, miere, gemuri, paine si ceaiuri.

Tot la Targul Eco vor fi prezenti producatorii de miere Apidava din Blaj, Tremot Dobre si Fiii din Baicoi si Szasz Iliyes din Corund, Ecolife Bio va veni cu legume de sezon proaspat culese, iar Ecoland cu paste fainoase si vin.

Alte articole despre: produse, ecologice, targ, Muzeul, National, Bucuresti

Categorie: Timp liber 1952 vizite [ Ziare.com ]

Mierea de albine, o afacere de 4 milioane de euro

Marti, 24 Iunie 2008, ora 12:20 Comenteaza acest articol | 4 comentarii

Cresterea albinelor este o ocupatie veche, dar din cauza scaderii pretului mierii, numarul de familii de albine a scazut de la 1,4 milioane in 1989 pana la 30.000 in 2006. In prezent, exista 36.000 de apicultori care aduc pe piata miere romaneasca.

O afacere bazata pe miere a dezvoltat si compania "Tremot Dobre si Fiii" SRL, din judetul Prahova. Compania a fost infiintata in 2000 de Traian Dobre, un inginer in industria alimentara care lucrase anterior la flota de pescuit oceanic.

Dupa ce a infiintat compania alaturi de sotia sa si de cei doi fii, administratorul acesteia a cheltuit in total 600.000 de euro, din care jumatate reprezinta un imprumut bancar, pentru punerea pe roate a afacerii cu miere, anunta Evenimentul Zilei.

"Tremot Dobre si Fiii" produce miere pentru restaurantele Marriott si Howard Johnson si exporta cu tonele in Germania, peste 70% din productie, Anglia, Italia, Grecia, Spania si Polonia. Acesta este unul dintre cei mai mari producatori si exportatori de miere din Romania, cu o cifra de afaceri de aproape 4 milioane de euro anul trecut, dupa ce a exportat 1.500 de tone de miere.

Produsul este colectat de la circa 1.500 apicultori din toate zonele tarii si de la cei peste 150 de stupi proprii. Firma are o capacitate de productie de 40 de tone de miere pe zi.

Potrivit lui Traian Dobre, mierea adusa de la apicultori trece prin cateva etape: este selectata, incalzita, omogenizata, filtrata si ambalata in butoaie de tabla, lacuite in interior ..