Ziare.com

Tu stii ce mananci campanie

Tu stii ce mananci ? Inghetata copilariei nu mai e facuta din lapte sau fructe, ci din E-uri. Iar Protectia Consumatorului ridica din umeri

Tu stii ce mananci ? Inghetata copilariei nu mai e facuta din lapte sau fructe, ci din E-uri. Iar Protectia Consumatorului ridica din umeri

In mod normal, orice parinte ar trebui sa poata afla nu doar ce contine inghetata pe care i-o cumpara din abundenta copilului, in fiecare vacanta de vara, dar si ce efecte are ea asupra sanatatii celui mic. Din pacate, inghetata este insuficient etichetata, la fel cum sunt cele mai multe dintre alimentele pe care le gasim in magazine. In consecinta, nici parintii si nici copiii nu au cum sa afle prea multe despre ingredintele inghetatei si despre provenienta lor, riscand sa cumpere sortimente care i-ar putea imbolnavi, in timp...

03 Septembrie 20181 comentariu
    Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Daca iti place iaurtul cu fructe si il dai si copilului tau, iata la ce va expuneti

    Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Daca iti place iaurtul cu fructe si il dai si copilului tau, iata la ce va expuneti

    Daca de unele E-uri despre care stii ca pot fi periculoase mai poti scapa, exista unele care sunt omniprezente. Practic, cam orice ai cumpara vine la pachet cu ele. Iar partea cea mai proasta e ca, desi exista o cantitate maxima zilnic permisa, gasindu-se in mai toate produsele, nici nu ai cum sa estimezi in ce proportie le introduci in organism. Si atunci degeaba ne spun expertii ca, in doza maxima permisa, nu are contraindicatii. Odata aceasta depasita, suntem la mila aditivilor pe care ii introducem in organism...

    17 August 20183 comentarii
      Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Un E extrem de controversat si prezent inclusiv in produsele de post are efecte asupra creierului

      Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Un E extrem de controversat si prezent inclusiv in produsele de post are efecte asupra creierului

      Oamenii moderni, care nu mai au cum sa-si produca in casa sau pe langa casa hrana, au pierdut demult controlul asupra alimentelor pe care le consuma. Ori luam de bune reclamele pe care le vedem sau auzim la tot pasul, ori optam sa mergem pe fler si sa alegem ceea ce credem ca este mai natural, ori pur si simplu nu ne mai batem capul, pentru ca stim ca mai tot ce e pe piata e plin de aditivi alimentari. Adevarat, dar unele E-uri sunt inofensive, pe cand altele nu. Iar a citi eticheta produselor pe care le cumparam ar trebui sa ne intre in obicei. Pentru ca raspundem de propriul corp si de sanatatea copiilor nostri...

      13 August 2018
        Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Aditivul periculos care vine la pachet cu guma de mestecat

        Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Aditivul periculos care vine la pachet cu guma de mestecat

        Chiar daca incerci sa mananci sanatos, nu consumi bauturi din comert, te feresti de junk food, prajeli, mezeluri, sosuri de la raft si dulciuri, nu inseamna ca esti la adapost de aditivii periculosi. Acestia sunt mascati in cele mai "nevinovate" alimente. E cazul aspartamului sau E951, care se gaseste adesea in guma de mestecat, dar si in produse zaharoase sau bauturi racoritoare ori alcoolice (bere cu sau fara alcool, cidru, rachiuri, racoritoare pe baza de apa, fructe sau lapte etc.). E951 poate fi intalnit si in deserturi pe baza de apa, lapte, grasimi, fructe, oua sau cereale, in gheata alimentara, in alimentele fara adaos de zahar, asa cum sunt: produse de cofetarie pe baza de cacao, fructe uscate sau amidon, in paste tartinabile pe baza de cacao, lapte, fructe uscate sau grasimi, in dropsurile si pastilele aromate pentru improspatarea respiratiei, in cerealele pentru micul dejun, in unele produse fine de panificatie, cat si in toate produsele dietetice pentru slabit sau destinate diabeticilor...

        03 August 20182 comentarii
          Tu stii ce mananci? La ce te gandesti cand vezi scris "aroma" pe eticheta? Cateva situatii la care e bine sa fii atent

          Tu stii ce mananci? La ce te gandesti cand vezi scris "aroma" pe eticheta? Cateva situatii la care e bine sa fii atent

          Consumatorii n-au nicio sansa sa afle ce substante folosesc producatorii pe post de "arome", pentru imbogatirea gustului si mirosului alimentelor. Asta cu toate ca legea le garanteaza romanilor liberul acces la toate informatiile de care ar putea avea nevoie pentru a-si alege doar cele mai bune alimente, de la raft. Unul dintre cititorii campaniei Tu stii ce mananci - demarata de Ziare.com, in primavara acestui an - ne-a scris pe adresa viatasanatoasa@ziare.com pentru a ne intreba ce sunt aromele care se gasesc in alimente. In plus, cititorul nostru ne-a intrebat daca este posibil ca un aliment sa aiba in compozitie arome fara, insa, a contine si E-uri...

          31 Iulie 20182 comentarii
            Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! De E-ul asta nu ai cum sa scapi orice ai face. Si e asociat cu Alzheimer si Parkinson

            Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! De E-ul asta nu ai cum sa scapi orice ai face. Si e asociat cu Alzheimer si Parkinson

            Oricat de curat ai incerca sa mananci, oricat ai ocoli dulciurile din comert, margarina, mezelurile, sucurile carbogazoase si ce mai stii ca nu face bine organismului si abunda in aditivi alimentari, exista cel putin un E de care chiar nu ai cum sa te feresti. E555 sau silicatul alumino-potasic, pe numele sau stiintific, nu pare periculos la prima vedere. Fiind un aditiv alimentar cu rol de antiaglomerant, se adauga in sare si inlocuitorii sai, in zaharul pudra, in dextroza, in zer pudra si preparate din zer pudra, in branza feliata cu pasta moale, tare sau topita...

            28 Iulie 20181 comentariu
              Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Un E din conservele de peste, dar si din preparatele dietetice poate duce la leucemie

              Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Un E din conservele de peste, dar si din preparatele dietetice poate duce la leucemie

              "Artificial" pare cuvantul care descrie tot mai bine ceea ce ne inconjoara. Din pacate, insa, tot mai artificiale sunt si alimentele pe care le consumam. Sigur, o parte dintre aditivii adaugati in acestea sunt justificati si inofensivi. Dar nu toti. Nu degeaba unele tari i-au interzis. Acesta e si cazul unui E prezent in foarte multe bauturi si alimente. E129 sau rosu allura AC este un aditiv alimentar din categoria colorantilor sintetici azoici. Confera culoarea rosie si poate fi folosit in bauturile alcoolice si nealcoolice, produsele conservate din fructe si legume, deserturile pe baza de grasimi, fructe sau lapte, prajituri, biscuiti, napolitane, snacksuri, produse de cofetarie, preparate si conserve din peste, branza topita, sosuri, condimente, mustar, suplimente alimentare si preparate dietetice etc...

              22 Iulie 20184 comentarii
                Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul ce sta la panda in prajituri, inghetata sau bauturi

                Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul ce sta la panda in prajituri, inghetata sau bauturi

                Poate nu cumperi de obicei prajituri sau bomboane din comert. Poate ca si de sucuri te-ai lasat, dar trebuie sa recunosti ca nimic nu e mai racoritor si mai potrivit pe canicula decat o inghetata rece si aromata. Eventual si frumos colorata, ca sa fie cat mai apetisanta. Si aici intervine problema. Cel mai probabil contine, pe langa alti aditivi, colorantul E127, numit si eritrozina. Aditiv alimentar din categoria colorantilor sintetici pe baza de iod, E127 confera culoarea rosie. Este folosit in compoturi, bauturi alcoolice, inghetata, prajituri, bomboane, sucuri racoritoare si nu numai...

                15 Iulie 20181 comentariu
                  Tu stii ce mananci? Explicatia aiuritoare pentru care bulionul de la raft e facut din concentrat: rosia e fruct!

                  Tu stii ce mananci? Explicatia aiuritoare pentru care bulionul de la raft e facut din concentrat: rosia e fruct!

                  Din cauza ca a transpuns fara discernamant, cu copy paste, mai multe directive europene, Romania a ajuns sa stabileasca, prin lege, ca rosiile sunt, totodata, fructe si legume. De ce ne-ar interesa asta? Din cauza ca in baza ambiguitatilor din legislatie, parte dintre fabricantii de bulion si de pasta de rosii au gasit calea de nu mai respecta retele traditionale de obtinere a produselor. In schimb, au ajuns sa puna pe raft, in loc de alimente din rosii proaspete si sanatoase, produse facute din concentrat de tomate de provenienta necunoscuta. Asa cum Ziare.com va informa in cadrul campaniei "Tu stii ce mananci?", rafturile magazinelor de la noi sunt pline cu pasta de rosii si de bulion obtinute din concentrat de tomate. Asta, cu toate ca Ordinul 362/2002 pentru aprobarea Normei cu privire la continutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea si pastrarea bulionului si a pastei de tomate stabileste clar ca altfel ar trebui sa stea lucrurile...

                  12 Iulie 20185 comentarii
                    Tu stii ce mananci? Legume congelate de la un producator care a livrat marfa infestata, inca la raft. Consumatorul nu le poate recunoaste

                    Tu stii ce mananci? Legume congelate de la un producator care a livrat marfa infestata, inca la raft. Consumatorul nu le poate recunoaste

                    Compania belgiana Greenyard a anuntat, in seara zilei de 5 iulie, ca va retrage de la raft intreaga cantitate de legume congelate livrate catre magazinele din Romania. Potrivit European Food Safety Association (EFSA), congelatele belgienilor, livrate dintr-o fabrica din Ungaria, ar fi cauzat o epidemie de listerioza in Europa. Boala a afectat 47 de oameni, dintre care 9 au murit. Inca de acum trei luni, EFSA a informat ca zecile de imbolnaviri de listerioza din Austria, Danemarca, Finlanda, Suedia si Marea Britanie, raportate din 2015 incoace, par sa fi fost cauzate de consumul de legume congelate infestate cu bacilul Listeria monocytogenes. Acestea ar fi provenit din Polonia si Ungaria, de la fabrici care au mai avut probleme cu bacilul si in 2016 si 2017...

                    07 Iulie 20182 comentarii
                      Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Fugi de zahar, dar probabil consumi acest E!

                      Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Fugi de zahar, dar probabil consumi acest E!

                      In incercarea de a manca mai sanatos, de a nu ne ingrasa, multi fugim de zahar. E insa discutabil ce punem in loc. Daca intr-o cafea sau intr-un ceai tu esti cel care decide ce pui pentru a-l indulci, exista destule alimente gata indulcite, unde nu mai detinem niciun control. Iar cel putin unul dintre E-urile folosite face parte din categoria aditivilor periculosi. E952 sau acidul ciclamic E952 sau acidul ciclamic se poate gasi intr-o sumedenie de alimente care contin indulcitor, de la bauturi aromate alcoolice sau nealcoolice, preparate dietetice din legume si fructe, produse de cofetarie fara adaos de zahar, pe baza de cacao, fructe sau amidon, pana la produse fine de panificatie, produse dietetice din fructe conservate, gemuri, jeleuri si marmelade, cat si guma de mestecat...

                      06 Iulie 2018
                        Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care poate fi gasit in orice aliment nu e deloc inofensiv

                        Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care poate fi gasit in orice aliment nu e deloc inofensiv

                        Faci tot ce poti sa mananci cat mai natural, cumperi de la piata cat se poate de mult, te-ai imprietenit cu oameni care au curte si-si cresc singuri rosiile si ardeii. Gaina pentru gatit o cumperi tot la ei. Intr-un cuvant, faci tot ce poti pentru sanatatea ta. Insa probabil, ca orice om, cumperi mustar. Si tot ca orice om, ai in casa si cereale, pe care uneori le consumi la micul dejun cu lapte sau le gatesti cu sos si busuioc. Si uite asa ajungi sa introduci in corp macar un aditiv alimentar (desi e greu de crezut ca e singurul de pe etichetele acestor produse) . E vorba despre E102, numit si tartrazina...

                        01 Iulie 20184 comentarii
                          Tu stii ce mananci? Atentie la alimentele de post! La raft sunt masline innegrite chimic si multe etichete inselatoare

                          Tu stii ce mananci? Atentie la alimentele de post! La raft sunt masline innegrite chimic si multe etichete inselatoare

                          In loc sa isi purifice organismul, consumatorul roman care tine postul Sfintilor Petru si Pavel risca mai degraba sa se imbolnaveasca grav, daca nu isi alege cu foarte mare atentie alimentele de la raft. Asta din cauza ca nici producatorii si nici comerciantii nu se grabesc sa-i ofere omului prea multe informatii lamuritoare cu privire la calitatea reala a alimentelor de post si a efectelor pe care consumul acestora le-ar putea avea asupra sanatatii sale. Si nici institutiile de protectie a consumatorului nu ii obliga macar sa informeze corespunzator...

                          13 Iunie 2018
                            Tu stii ce mananci? Unele dintre produsele "bio" contin aditivi care pot cauza cancer. Cum afli care sunt acestea

                            Tu stii ce mananci? Unele dintre produsele "bio" contin aditivi care pot cauza cancer. Cum afli care sunt acestea

                            Pana si sub denumirea de "produse ecologice" se pot ascunde, la raft, alimente bogate in conservanti chimici, care risca sa ne imbolnaveasca grav, in timp, daca le consumam in exces, fara sa ne dam seama. In ciuda faptului ca exista o multime de legi care reglementeaza atat productia, cat si etichetarea si comercializarea alimentelor ecologice, consumatorul ramane, in continuare, insuficient informat cu privire la aceste produse. In UE, productia, etichetarea si comercializarea alimentelor ecologice se face, in teorie, cu respectarea a nu mai putin de 7 regulamente europene...

                            30 Mai 20182 comentarii
                              Tu stii ce mananci? Cat de important este de cand e congelat aluatul pentru paine sau patiserie

                              Tu stii ce mananci? Cat de important este de cand e congelat aluatul pentru paine sau patiserie

                              Protectia Consumatorului vrea sa adopte un ordin prin care sa reglementeze etichetarea produselor obtinute din aluat congelat. Din pacate, in loc sa-i asigure consumatorului o mai buna informare, acest act normativ - in forma propusa de initiator - risca mai degraba sa-l deruteze. De ce continuam sa avem parte doar de modificari vagi si interpretabile ale legii etichetarii decongelatelor si nu de solutii la problemele reale ale consumatorilor e greu de inteles. Ce e important sa stim despre produsele din aluat congelat...

                              18 Mai 20183 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Cum ii soptea Florin Iordache secretarului de stat din MJ ce sa zica in Comisia Juridica: De revizuire sa spui! (Video)
                                Secretarul de stat din Ministerul Justitiei, Mariana Mot, a sustinut miercuri, in Comisia Juridica din Camera Deputatilor, ca in cazul anularii de...

                                VeDem Just trage un semnal de alarma: O decizie a Inaltei Curti legalizeaza detinerea de etnobotanice pentru consum propriu
                                Organizatia VeDem Just cere ajutorul Guvernului, deoarece in urma unei decizii a Inaltei Curti de Casatie si Justitie detinerea de etnobotanice...

                                Explozie la o scoala din Mures: Un copil si o femeie sunt arsi pe fata UPDATE
                                O explozie s-a produs, miercuri dimineata, la o scoala din judetul Mures, doua persoane fiind raniti. 70 de elevi si 7 profesori au fost evacuati....
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor