turmeric beneficii

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Alimente care combinate sunt si mai sanatoase

Alimente care combinate sunt si mai sanatoase

Alimentele sanatoase sunt aliatii de nadejde pentru o viata lipsita de griji, boli, dandu-ti si energie pentru a rezolva multiplele probleme care apar pe durata unei zile.

Cum unde-s doi puterea creste, unele dintre acestea devin chiar mai puternice si benefice in pereche. Iata care asemenea combinatii sunt indicate, conform Huffington Post:

Rosiile si avocado

Un studiu de la Universitatea Purdue arata ca nutrientii numiti carotenoide, gasiti in tomate, nu pot fi absorbiti de catre organism asa cum trebuie daca nu sunt consumati alaturi de o sursa de grasime.

Pentru a avea parte de absorbtia perfecta a licopenului continut de rosii, care lupta cu cancerul, consuma aceste legume alaturi de un sfert de avocado, care contine 4 grame de grasimi mononesaturate.

Si vitaminele A, D si E din fructe si legume sunt mai bine absorbite cand se consuma si ceva grasimi.

Rozmarinul si carnea fripta

Nimic nu este mai gustos decat o bucata de friptura care inca sfaraie dupa ce ai ridicat-o de pe gratar. Nu trebuie sa uiti insa ca aceasta poate sa fie cancerigena.

Rozmarinul contracareaza acest efect, avand antioxidanti care previn formarea substantelor nocive. In plus, folosirea acestui ingredient te va face sa pui putina sare pe mancare sau poate chiar deloc.

Spanacul si lamaia

Putina zeama de lamaie poate sa invioreze o salata de spanac si sa transforme frunzele verzi intr-o adevarata comoara nutritiva. Asta pentru ca fierul din el se absoarbe mai usor in... mai mult


Duminica, 28 Octombrie 2012, ora 08:01

Mirodenii cu puteri vindecatoare

Mirodenii cu puteri vindecatoare

Mirodeniile le folosesti la bucatarie si le iubesti pentru gustul lor special, aromat, iute, dulceag sau amarui, care scoate orice fel de mancare din spatiul comunului si ii da ceva aparte.

Totusi, probabil niciodata nu te-ai gandit ca acestea te mai ajuta intr-un fel, caci unele dintre ele au proprietati curative incredibil de puternice, conform Prevention:

Turmericul amelioreaza durerile provocate de artrita

Turmericul contine curcumina, care are efect antiinflamator, reducand astfel durerea si umflaturile provocate de artrita. In afara de asta, previne cancerul de colon si boala Alzheimer.

Conform unui studiu din 2006 condus de specialistii de la Johns Hopkins University School of Medicine, curcumina micsoreaza leziunile precanceroase precum polipii de colon, mai ales daca este luata cu o cantitate mica de quercitina, un antioxidant puternic gasit in ceapa, mere si varza. Numarul polipilor scade cu pana la 60%, iar aceia care raman se micsoreaza cu 50%. Studiile de la UCLA arata ca tot curcumina ajuta si la indepartarea placii cerebrale.

Poti adauga mirodenia de fiecare data cand gatesti, o doza de 400 mg de curcumina de 3 ori pe zi pe zi fiind ideala.

Scortisoara - scade nivelul de zahar din sange

Intr-un studiu recent din Germania, desfasurat pe diabetici de tip 2, s-a demonstrat ca scortisoara reduce cantitatea de zahar din sange cu pana la 10%, dar si colesterolul, micsorandu-se, astfel, riscul de boli de inima. Colesterolul scade cu 13% si... mai mult


Joi, 06 Septembrie 2012, ora 07:01

Oregano face celulele canceroase sa "se sinucida"

Oregano face celulele canceroase sa "se sinucida"

Oricat de nesanatoasa ar fi pizza, daca i se adauga oregano, deja vorbim despre unele servicii pe care aceasta le face organismului. Si asta pentru ca acest condiment are proprietati anticancerigene, dupa cum a aratat un studiu recent realizat in SUA. Nici efectul licopenului, continut de rosii sau de ketch-up, nu e de neglijat in aceeasi lupta cu cancerul.

Testele de laborator, efectuate la Universitatea Long Island, au aratat ca oregano contine un ingredient, carvracol, care face ca, in cazul in care exista celule canceroase in organism, acestea sa se sinucida de-a dreptul, informeaza news.com.au.

Potrivit dr. Supriya Bavadekar, coordonatorul studiului, oregano poate fi ridicat fara grija pe acelasi piedestal cu turmericul, considerat un super-condiment, gratie proprietatilor sale.

In viitor, daca si alte cercetari vor confirma descoperirea, oregano ar putea fi folosit in tratarea cancerului de prostata, in special. mai mult


Miercuri, 25 Aprilie 2012, ora 14:22

4 comentarii
Cu ce inlocuiesti sarea din mancare?

Cu ce inlocuiesti sarea din mancare?

Reducerea sodiului din alimentatie este intotdeauna o idee buna, indiferent ca ai sau nu probleme cu tensiunea. Insa, mai ales daca te-ai obisnuit cu acest gust, nu va fi foarte simplu. Ai insa la indemana un arsenal intreg de condimente si ierburi aromatice de care sa te folosesti dupa placul... limbii.

Tensiunea ta va scadea, durerile cauzate de artrita nu vor mai fi atat de intense si chiar riscul aparitiei unora dintre celulele canceroase va fi coborat daca vei inlocui sarea cu acestea, relateaza Parade.

Turmericul este una dintre alternative, mai ales ca mai multe studii efectuate la Colegiul de Medicina din Arizona au aratat ca un ingredient activ din acesta, curcumina, previne inflamatiile de la nivelul articulatiilor, asociate cu artrita reumatoida.

In plus, o alta cercetare realizata la Universitatea Rutgers a aratat ca turmericul incetineste cresterea celulelor maligne in cazul persoanelor care sufera de cancer de prostata. Iar mai multe studii pe animale au aratat ca este incetinita si evolutia cancerului la san.

Patrunjelul ar merita mai multa apreciere, din moment ce, conform Institutului American de Cercetare a Cancerului este bogat in flavonoide, care protejeaza celulele de cancer. In plus, este o sursa excelenta de Vitamina C si fier.

Salvia previne deteriorarea tesuturilor, cauzata de un nivel prea mare de zahar in sange si protejeaza chiar de bolile cardiovasculare, dupa cum a aratat un studiu recent realizat la Universitatea Georgia.... mai mult


Joi, 09 Februarie 2012, ora 11:15

Fasolea si lintea, alimente-minune

Fasolea si lintea, alimente-minune

Putini stiu ca fasolea este la fel de bogata in proteine precum carnea de pui, pestele sau ouale. In plus, are putine grasimi, calorii si sodiu, continand in schimb fibre, carbohidrati complecsi si o cantitate moderata de acizi grasi omega 6.

Fasolea este buna in cazul persoanelor care sufera de diabet datorita indicelui glicemic scazut, ceea ce inseamna ca nu produce inflamare in corp si nici nu iti alimenteaza senzatia de foame, datorita faptului ca are o cantitate mica de zahar.

Conform Oprah.com, o cana de fasole are in jur de 15 grame de fibre, mai mult de jumatate din valoarea zilnica recomandata, astfel incat vei ramane energizat de dimineata pana seara. In afara de asta, acest aliment mai este bun si din alte puncte de vedere:

- o buna sursa de potasiu, ceea ce inseamna ca scade presiunea sanguina si reduce riscul unui infarct. O jumatate de cana (gatita) are in jur de 480 de grame de potasiu pentru doar 5 grame de sodiu.

- fasolea uscata este si o sursa buna de acid folic, care protejeaza de bolile de inima si previne nasterile cu anomalii.

- intr-un studiu desfasurat pe 10.000 de persoane, barbati si femei, s-a aratat ca cei care consuma fasole de cel putin 4 ori pe saptamana sunt mai feriti de riscul aparitiei bolilor de inima cu 20%.

- alte studii arata ca in 2-3 saptamani de consumat fasole la conserva sau uscata, nivelul colesterolului scade cu 10%.

- atat fasolea, cat si lintea au proprietati antiinflamatoare, datorita antioxidantilor,... mai mult


Miercuri, 25 Ianuarie 2012, ora 08:24

1 comentariu
Curcuma, condimentul care tine bolile departe si te fereste de Alzheimer

Curcuma, condimentul care tine bolile departe si te fereste de Alzheimer

Daca iti plac mancarurile indiene si nu numai, inseamna ca esti obisnuit cu gustul curcumei, cunoscuta si sub denumitea de turmeric. Insa stiai ca acesta iti protejeaza organismul de diferite boli?

Acest condiment galbui este delicios pentru mesele tale, iar Care 2 sustine ca este un bun antiinflamator.

Curcumina gasita in curcuma impiedica dezvoltarea unei substante numite beta-amiloid, care apare in cazul creierului ce prezinta o forma de dementa cu pierderi de memorie. De multe ori, beta-amiloidul este asociat cu aparitia bolii Alzheimer, explica oamenii de stiinta de la Universitatea Kanazawa, din Japonia.

Remedii naturale impotriva artritei

O alta proprietate a curcumei este capacitatea de a suprima durerea, fara a avea efecte secundare, asa cum se intampla uneori in cazul administrarii unor medicamente. Cercetarile au demonstrat ca respectivul condiment distruge terminatiile nervoase ale substantei P, un neuropeptid care transmite durerea in sistemul nervos central.

Turmericul, bun pentru pielea uscata

Curcuma mai are si proprietati antiinflamatorii. In urma studiilor s-a demonstrat ca ingerarea a 1.200 de miligrame de curcumina are acelasi efect ca ingerarea a 300 de miligrame de fenilbutazona, un puternic antiinflamator. mai mult


Sambata, 03 Decembrie 2011, ora 19:40

1 comentariu
Turmericul, bun pentru pielea uscata

Turmericul, bun pentru pielea uscata

Turmericul este o mirodenie adaugata de cele mai multe ori la mancare, dand culoarea caracteristica si savoarea specifica. Este folosita din vechime si cu scopuri medicinale, cum ar fi pentru tratarea arsurilor stomacale si a ulcerului.

Studiie arata ca si pielea uscata, sensibila si alergica la diversi factori, are de castigat de pe urma substantelor din turmeric, asa ca este foarte bine sa-l consumi in mod regulat.

Potrivit LiveStrong, pielea poate fi delicata din cauza poluarii, a prafului, a vantului si a soarelui, dar si din cauza factorilor chimici, precum sapunul, care o pot afecta. Daca observi mici crapaturi si te ustura cand iti este atinsa, este clar ca te confrunti cu o epiderma sensibila, care, nehidratata si ingrijita asa cum trebuie, poate chiar sa inceapa sa sangereze.

Aceste efecte mai pot aparea si ca urmare a unei alergii alimentare, la polen si medicamente. Curcumina, substanta activa din turmeric, are proprietati anti-inflamatoare, reducand bubitele si alte tipuri de alergii ale pielii. Doctorii iti pot recomanda si un supliment administrat pe cale orala.

Poate fi folosit si direct pe piele, pe zgarieturi, crapaturi adanci si inroseli dureroase ale pielii. Nu este indicat sa folosesti acest ingredient fara sa te sfatuiesti cu medicul, caci poti fi sensibil la anumite substante fara sa stii. Intai trebuie sa faci un test pentru a fi sigur ca planta iti va face bine. mai mult


Marti, 25 Octombrie 2011, ora 19:05

Condimenteaza-ti meniul, pentru un plus de sanatate

Condimenteaza-ti meniul, pentru un plus de sanatate

Condimentele si aromele naturale nu doar ofera un gust si un miros deosebit mancarii, ci pot fi si extrem de sanatoase, continand antioxidanti si alte elemente benefice.

Umple-ti sertarul de mirodenii si adauga-le fara frica in orice fel de mancare. Potrivit Huffington Post, acestea iti vor da un plus de energie si te vor apara de boli. Iata care sunt cele mai bune asemenea produse:

Scortisoara

Scortisoara scade nivelul de zahar din organism, colesterolul rau si face mai putin probabila aparitia diabetului de tip II. Cantitatea optima este de un sfert de ligurita, de doua ori pe zi. Incearca sa o combini cu iaurt, banane sau mere.

Ghimbirul

Ghimbirul este foarte bun in combaterea raului de masina si a gretei, fiind si un calmant de nadejde in cazul artritei. Doza poate varia de la 500 la 2000 mg pudra. Mai mult de 6000 mg poate cauza iritatii intestinale.

Ghimbirul poate impiedica si aparitia cheagurilor, subtiind sangele, asa ca daca tocmai ai suferit o operatie sau iei aspirina ar trebui sa vorbesti intai cu medicul, apoi sa consumi aceasta mirodenie.

Adauga un sfert de lingura de ghimbir peste legume precum morcovii sau cartofii copti.

Turmericul

Turmericul contine curcumina, despre care datele arata ca incetineste cresterea celulelor canceroase. Pentru o mancare cu aroma indiana, adauga un sfert de lingurita de turmeric atunci cand fierbi o cana de orez.

Paprika

Paprika are capsaicina, un antiinflamator natural cu efecte antioxidante.... mai mult


Miercuri, 22 Iunie 2011, ora 18:11

1 comentariu
Frumusetea vine din lapte

Frumusetea vine din lapte

Exista numeroase tratamente de infrumusetare, din diverse ingrediente, unele mai complicate decat altele. O idee foarte simpla, insa, este sa apelezi la lapte, cu ajutorul caruia poti crea numeroase solutii minune.

Poti pur si simplu sa inmoi o discheta de bumbac in lapte si sa-l aplici pe fata, lasandu-l sa actioneze pentru o jumatate de ora, dupa care clatesti cu apa calduta. Potrivit Best in cosmetics, un alt truc consta in amestecarea laptelui cu putina sare. Este o ideala masca de noapte, care iti va face pielea fina si catifelata.

- Pentru a avea un ten mai luminos, macina cativa samburi de migdale si amesteca-i cu lapte, folosind solutia inainte sa mergi la culcare.

- Pentru a aduce la viata un ten obosit, amesteca 2 lingurite de lapte praf cu apa oxigenata, obtinand o pasta groasa. Adauga cateva picaturi de amoniac. Lasa-l pe fata 15 minute.

- Pentru o piele terna, pune boabe de mazare intr-o cana de lapte si lasa sa se imbibe o noapte. Dimineata piseaza-le si adauga putin turmeric si cateva picaturi de zeama de lamaie. Lasa amestecul pe fata o jumatate de ora.

- Tot pentru a lumina tenul, amesteca o lingura de lapte cu cate o lingura de morcov pisat, suc de portocale si miere. Este indicat ca amestecul sa actioneze timp de 15 minute.

- O masca excelenta pentru o fata uscata este formata dintr-o lingura de faina si un strop de turmeric, un sfert de lingurita de coaja de portocala, o lingurita de branza dulce si una de lapte. Aplica pe fata si gat,... mai mult


Joi, 19 Mai 2011, ora 13:41

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Imagini inedite din jungla: Ce s-a intamplat cu membrii unui trib izolat (Video)
  2. Cu ce se mai ocupa NSA in afara de spionaj: Scaune de masina pentru copii
  3. Uluitorul tobogan cu cadere libera de 15 metri, pe versantul unui defileu (Video)
  4. Cea mai mica proprietate privata din New York are dimensiunea unei felii de pizza
  5. Un glont intrat prin zid a omorat un copil de 8 ani
  6. Misterul craterelor din Siberia: Rasuflarea dragonului, ce ne poate aduce sfarsitul
  7. Descoperire misteriosa sub ruinele World Trade Center
  8. Stimati pasageri, ne pregatim sa aterizam. Aruncati drogurile la toaleta!
  9. Declaratie socanta a unui politician: Femeile nu ar trebui sa rada in public
  10. Politia, alertata de cetateni la Toronto: OZN-uri filmate pe cer (Video)