ulei de rapita beneficii

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Remediu-minune contra colesterolului si diabetului

Remediu-minune contra colesterolului si diabetului

Uleiul de rapita ar putea fi mai eficient chiar decat medicamentele contra colesterolului, acesta avand efecte benefice asupra inimii, este concluzia unei cercetari recente.

Uleiul de rapita aduce numeroase beneficii, iar o cercetare recenta arata ca acest remediu ofera protectie fata de multe probleme de sanatate ale lumii moderne, informeaza Express.

Acesta are acelasi efect pe care il au 200 mg de statine, ceea ce reprezinta dublul dozei standard zilnice, si reduce cu sapte procente riscul de aparitie a bolilor de inima, potrivit unui nou studiu.

Coordonatorul cercetarii este prof.dr. David Jenkins de la Spitalul St. Michael din Toronto, acelasi care a creat celebrul indice glicemic, scala care apreciaza care alimente scad sau cresc nivelul zaharului din sange.

Este uleiul de rapita bun pentru sanatate?

Dupa cercetarea la care au participat 150 de pacienti, s-a descoperit ca uleiul de rapita a redus nivelul zaharului din sange, precum si colesterolul intr-o masura "semnificativa" la aproape toti participantii. Dr. Jenkins recomanda includerea rapitei in dieta cat mai des.

Uleiul de rapita are doar 7% grasimi saturate, jumatate dintre cele continute de uleiul de masline si, cu toate astea, este folosit mai des pentru fabricarea unor combustibili decat in alimentatie.

Studiul a fost publicat in revista medicala "Diabetes Care". mai mult


Joi, 19 Iunie 2014, ora 16:14

4 comentarii
Omega 3, surse si beneficii

Omega 3, surse si beneficii

Omega 3, despre care, poate, adesea ai citit ori auzit la televizor, este "o grasime buna", cu nenumarate beneficii pentru sanatatea noastra si pe care medicii ne sfatuiesc sa o consumam in fiecare zi, chiar daca tinem cura de slabire ori ne temem pentru talia noastra.

Pentru ca acest tip de acid, numit Omega 3, nu poate fi produs de organismul uman, este sintetizat din alimentele pe care le consumam iar sursele sunt numeroase si cunoscute: pestele si plantele.

In ceea ce priveste pestele, fiecare e liber sa si-l aleaga in functie de preferinte: ton, pastrav, somon, macrou, sardine, dar e bine de stiut mediul de unde a fost adus, deoarece poluarea poate afecta apa in care creste si implicit calitatea carnii pe care o consumam. O poluare cu mercur a apei in care sunt crescuti pestii, sporeste riscul ca aceasta substanta sa ajunga, prin consumul de peste, si in organismul uman.

Cat despre plantele pe care putem sa le consumam pentru a avea un aport de Omega 3 necesar organismului nostru sunt, de asemenea, bine cunoscute si intotdeauna la indemana: fasole, soia, seminte de in, nuci, alge, seminte de bostan si uleiurile vegetale, cele mai cunoscute si recomandate fiind uleiul de masline si cel de rapita.

Trebuie de stiut, de la bun inceput, ca acest tip de grasime, Omega 3, nu ingrasa iar beneficiile pentru sanatate ale consumului de alimente din care organismul il sintetizeaza, sunt diverse si nenumarate.

Astfel, un consum constant de alimente care contin Omega... mai mult


Sambata, 02 Februarie 2013, ora 21:27

2 comentarii
Este uleiul de rapita bun pentru sanatate?

Este uleiul de rapita bun pentru sanatate?

Rapita a fost pentru prima data crescuta in Canada, fiind buna pentru hranirea animalelor, pentru obtinerea uleiurilor vegetale, pentru gatit si obtinerea biocombustibilului diesel. Uleiul de rapita este asemanator celui de masline, continand doua tipuri de grasimi extrem de sanatoase: mononesaturate si polinesaturate.

Tot procentajul de calorii din ulei este luat din grasime, o singura lingura avand in jur de 124 de calorii, dintre care 1,031 garme de grasimi saturate, 8,9 grame de grasimi mononesaturate si 3,94 grame de grasimi polinesaturate, conform Live strong.

Mai are si vitamina E, in jur de 2,44 miligrame pe portie, in timp ce cantitatea zilnica recomandata este de 15 miligrame.

In comparatie cu untul, care are aproape 8 grame de grasimi saturate pe portie si foarte putine grasimi sanatoase, uleiul de rapita reprezinta o varianta mult mai buna, fiind potrivit atat la gatit, cat si in salate.

Inlocuind untul si margarina cu ulei de rapita atunci cand gatesti vei scadea riscul aparitiei bolilor cardiovasculare, vei scadea presiunea sanguina si imbunatati nivelul colesterolului, conform unui studiu aparut in 2008 intr-un jurnal american de medicina si dieta.

Au aparut zvonuri conform carora rapita are un nivel ridicat de acid erucic, potential toxic pentru oameni. Totusi, oamenii de stiinta au stabilit ca nivelul este mult prea mic pentru a face rau.

Ce sa nu scapi din vedere

Chiar daca uleiul de rapita este un aliment benefic, nu trebuie ca... mai mult


Duminica, 08 Ianuarie 2012, ora 08:33

2 comentarii
Ce tipuri de ulei poti folosi la gatit? Afla care sunt cele mai sanatoase

Ce tipuri de ulei poti folosi la gatit? Afla care sunt cele mai sanatoase

Fie ca este vorba despre uleiuri de masline, rapita, cocos sau in, specialistii le recomanda ca fiind extraordinar de bune pentru sanatate. Consumand cu moderatie ulei de masline, spre exemplu, adica nu mai mult de 2 linguri pe zi, iti poti scadea colesterolul.

Acesta ajuta si la scaderea riscului de cancer, potrivit unui studiu recent efectuat de cercetatorii francezi pe 7.600 persoane. Fata de cei care nu consuma ulei de masline, ceilalti au un risc cu 41 procente mai scazut.

Ai grija la calorii

Dupa cum explica dr. Bonnie Taub-Dix, expert in nutritie, pentru Men's Health intr-adevar, uleiul este foarte bun, dar trebuie sa iti iei unele masuri de precautie. El are o multime de antioxidanti, dar trebuie folosit in cantitati moderate. 2 linguri au 120 calorii, asa ca nu este bine sa exagerezi daca vrei sa iti pastrezi silueta sau sa slabesti.

Daca vrei totusi sa simti aroma, alege un ulei mai inchis la culoare, caci acesta va avea un gust mult mai intens. Taub-Dix atentioneaza si asupra faptului ca mentionarea termenului de "light" pe eticheta nu garanteaza mai putine calorii. Acesta este doar mai sarac in savoare si are o culoare mai deschisa.

Care uleiuri sunt mai bune pentru gatit

"Uleiul de masline este excelent pentru gatit", explica dr. Rania Mecary, nutritionist la Scoala Publica de Sanatate Harvard. Este bogat in grasimi mononesaturate si acizi grasi polinesaturati.

La fel de bun este si uleiul de rapita, dar trebuie sa ai grija sa nu se... mai mult


Vineri, 24 Iunie 2011, ora 14:18

2 comentarii
Uleiul de rapita, un bun prieten al inimii

Uleiul de rapita, un bun prieten al inimii

Rapita este o planta cu tulpina lunga, subtire si ramificata si cu flori galbene, cultivata pentru semintele ei, bogate in ulei. In medicina populara, uleiul de rapita are o multime de intrebuintari datorita elementelor care-l alcatuiesc.

Uleiul de rapita contine acidul alfalinoleic care ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol, prevenind formarea cheagurilor de sange pe artere si diminuand astfel, riscul aparitiei unor boli cardiovasculare.

Consumat cu regularitate, uleiul de rapita are efect antiinflamator asupra vaselor de sange care nu se mai sparg atat de usor. Datorita acizilor grasi pe care ii contine si care intervin in prevenirea depresiilor, a unor crize de dementa si chiar a maladiei Alzheimer, uleiul de rapita are un rol important in buna functionare a creierului.

Acizii grasi de tip omega3, recomanda uleiul de rapita in tratamentul disfunctiilor erectile, efectul fiind comparabil cu cel al somonului sau macroului. Vitamina E din compozitie ii confera uleiului de rapita proprietati antioxidante si de regenerare celulara.

In baile de seara se recomanda sa se adauge, in apa calda, putin ulei de rapita. Dupa cateva bai de acest fel se va vedea ca pielea se tonifica si organismul este plin de energie.

Uleiul de rapita poate fi consumat inlocuindu-l, cu succes, pe cel din floarea soarelui, folosit, dintotdeauna, in bucataria noastra, romaneasca. Se poate folosi la salatele de cruditati sau, cate o lingura, adaugat la... mai mult


Miercuri, 13 Aprilie 2011, ora 08:41

3 comentarii
Uleiul de rapita - de ce si cand sa-l folosesti?

Uleiul de rapita - de ce si cand sa-l folosesti?

Chiar daca uleiul de masline este alimentul minune pentru colesterol, nu trebuie sa-l folosesti exclusiv. De altfel, exista situatii cand acesta pur si simplu nu ar trebui utilizat, ca de pilda atunci cand trebuie sa calesti ceva.

In acest caz, cea mai buna alegere este uleiul de rapita, relateaza Reader's Digest. Desi sarac in grasimi saturate, bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, si la fel de bun pentru colesterol ca si cel de masline, acesta nu prea are parte de publicitate.

Studiile au aratat nenumaratele sale beneficii pentru inima. La o intrunire din 2000 a American Heart Association, omul de stiinta Lawrence L. Rudel a prezentat indeajuns de multe dovezi ca uleiul de rapita reduce riscul de ateroscleroza, fiind si o sursa excelenta de Vitamina E, un antioxidant care te fereste de bolile de inima (coronariene).

In plus, uleiul de rapita nu are aroma, ceea ce-l face extrem de versatil. Foloseste-l ori de cate ori ai nevoie de ulei vegetal, in care sa poti si praji. mai mult


Luni, 19 Aprilie 2010, ora 12:44

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Avion inghetat pe pista: Pasagerii se dau jos si imping (Video)
  2. Dorel loveste pe aeroportul Baneasa: A intrat cu masina in avion
  3. Au plecat sa culeaga ciuperci, dar au gasit marijuana
  4. Campusul Microsoft, pazit de roboti inteligenti
  5. La ce poate conduce teama de un atac militar al Rusiei
  6. Creatura marina "diavolul negru", filmata in premiera mondiala (Video)
  7. Ursuletul Winnie the Pooh, interzis intr-un oras european pentru ca e "hermafrodit"
  8. Supravietuire miraculoasa: A cazut de la etajul 11 pe o masina in miscare
  9. Un atac nuclear a distrus civilizatia de pe Marte - teorie stiintifica
  10. Barbati pusi sa treaca prin chinurile nasterii - cum au rezistat