usturoi proprietati

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Leacurile bunicii: trateaza bolile iernii cu usturoi

Leacurile bunicii: trateaza bolile iernii cu usturoi

Raceala, tusea, bronsita, gripa, rematismul erau tratate in trecut cu usturoi. Proprietatile curative ale usturoiului sunt cunoscute inca din antichitate, dar si laboratoarele moderne au confirmat ca planta are un continut important de vitamine, uleiuri esentiale, compusi ai azotului, fiosteroli.

S-a dovedit ca usturoiul are proprietati analgezice, sedative, diuretice, si ca exista in glandele sudoripale, actionand asupra febrei. In plus, contine substante volatile care ucid microbii.

Toate aceste proprietati sunt binevenite pentru usurarea sindromului gripal, pentru a grabi vindecarea racelilor si a celor mai multor afectiuni specifice sezonului rece, scrie namedne.

Succesul vechilor traditii privind medicina naturista au facut sa apara preparate noi extrase din aceasta planta, cu pozologie bine determinata: bobite de usturoi deshidratat, praf, tincturi si altele. Consumul lor are avantajul ca elimina neplacutul miros specific usturoiului mancat.

Totusi, adevaratii traditionalisti nu adera la asemenea adaptari, ramanand fideli produsului natural, nemodificat, pentru ca nimic nu este mai perfect decat ceea ce ne-a oferit natura.

Cum se aplica tratamentul cu usturoi? Inainte de toate, trebuie spus ca excesul de usturoi nu inseamna un tratament mai eficient. Dimpotriva, ca la orice aliment picant, sistemul gastric poate reactiona neplacut. Pentru tratamentul intern, este suficinta consumarea a 1-3 catei zdrobiti si amestecati cu putin unt zdrobit.

Fireste,... mai mult


Luni, 03 Februarie 2014, ora 08:59

3 comentarii
Proprietatile terapeutice ale cartofului - te scapa de tot felul de dureri

Proprietatile terapeutice ale cartofului - te scapa de tot felul de dureri

Cartoful, unul din alimentele de baza, cultivat in lumea intreaga, este apreciat nu numai pentru calitatile sale nutritive, ci si pentru proprietatile terapeutice.

77% din compozitia cartofului este apa, restul vitamine, ca B1, B2, B3 si B6 si vitamina C. Cartofii contin o cantitate de vitamina C de patru ori mai mare decat merele sau perele, dar si fier, potasiu si magneziu.

Cartoful se consuma prajit, copt sau fiert, ca atare, ori in diferite feluri de mancare, ciorbe, supe, tocanite, salate, pe perioada posturilor fiind un aliment de baza. S-a spus adesea cum ca ar ingrasa. Ca orice aliment, consumat in exces, si cartoful ingrasa, ba chiar poate sa faca si rau.

Contra durerilor de cap si gat

De-a lungul timpului, cartoful, gatit in fel si chip, s-a dovedit a fi si un medicament natural de exceptie in diferse afectiuni. Astfel, daca te toare capul, nu te indrepta spre dulapul ca medicamente. Apeleaza mai bine la forta cartofului.

Taie un cartof rondele subtiri, pune-le pe o fasie de panza sau tifon, aplic-o pe frunte, pentru 15 - 20 de minute, si leag-o la ceafa. E bine ca in aceasta perioada sa stai intins pe pat, in liniste perfecta. Daca reusesti sa adormi, cu atat mai bine.

Daca ai racit si te doare in gat, da un cartof de marime potrivita prin razatoarea mare, pune-l pe o fasie de panza ori tifon si aplica-l in jurul gatului, fara insa sa-l storci de zeama.

Acelasi lucru poti sa-l faci si daca tusesti si te doare in piept. Pune cartoful ras pe o... mai mult


Marti, 22 Ianuarie 2013, ora 09:41

4 comentarii
Antibioticele naturale apara organismul de infectii

Antibioticele naturale apara organismul de infectii

Venirea primaverii nu inseamna numai floricele pe campii, miei zburdalnici si frunza verde crud, ci si raceli, inerente trecerii de la un anotimp la altul. Aceste neplaceri pot fi evitate, daca stim si vrem sa ne hranim corespunzator, daca noi insine ne luam masuri de aparare a organismului, pentru ca se stie ca e mai bine sa previi decat sa tratezi.

Este stiut ca oamenii de la tara mananca mult usturoi si ceapa, antibiotice naturale oferite cu generozitate si fara reteta, in bunatatea ei, de mama natura, de aceea si rezista ore intregi sa munceasca afara, indiferent de conditiile meteo si se imbolnavesc foarte rar ori fac doar forme usoare de raceli sau gripa.

Ceapa si usturoiul, aceste condimente iuti, cresc temperatura interioara a organismului, il energizeaza, ii dau putere si rezistenta. Nu ocoli ceapa si usturoiul. Incearca sa-ti sporesti natural rezistenta organismului, ia singur masuri impotriva infectiilor si racelilor de sezon cu produse ieftine, la indemana oricui care nu dau dependenta si, mai ales, nu au efecte secundare.

Consuma ceapa si usturoiul ca atare sau in mancare gatita. De mirosul neplacut poti scapa usor mestecand un fir de patrunjel sau spargand in dinti o boaba de cafea.

Si tine minte ca orice aliment - mar, usturoi, cartof etc. - trecut printr-un proces de fabricatie, nu mai este natural pentru ca nu mai are aceleasi proprietati si efecte ca atunci cand este cules, adunat din gradina sau copac.

Cimbrul, de cultura sau de camp, are... mai mult


Sambata, 03 Martie 2012, ora 23:26

Uleiul de usturoi, leac sigur pentru inima

Uleiul de usturoi, leac sigur pentru inima

Un studiu american a scos la iveala faptul ca uleiul de usturoi contine o substanta capabila sa previna distrugerea tesuturilor cardiace, afectiune care provoca, potrivit specialistilor, atacul de cord.

Socotita o planta miraculoasa, usturoiul a fost utilizat sute de ani pentru vindecarea unui mare numar de boli, de la banalele raceli pana la ciuma. Cercetatorii de la Emory University School of Medicine din Statele Unite ale Americii i-au descoperit insa o alta calitate usturoiului si anume aceea de "aparator al inimii" in fata atacului de cord.

Ei sustin ca uleiul de usturoi contine o substanta, denumita trisulfura de diallyl, care protejeaza tesuturile coronariene. Administrat oral, in cantitati mici, uleiul de usturoi poate inlocui cu succes tratamentele injectabile folosite pana acum pentru "repararea" tesuturilor cardiace.

Usturoiul stopeaza, de asemenea, si evolutia tumorilor maligne si tine in frau maladia SIDA, fiind cel mai eficient tratament antiviral dupa propolis si algele albastre.

Tonifiant si antiseptic, usturoiul este un leac excelent impotriva racelilor si afectiunilor respiratorii. Cunoscut inca din antichitate pentru calitatile sale miraculoase, usturoiul este un antibiotic natural care are un rol important in prevenirea si tratarea multor boli. Efectele curative ale usturoiului au ramas multa vreme un mister.

Boli grave, puse la colt de usturoi

Cancerul este domeniul in care bulbul de usturoi a repurtat cele mai mari victorii. Oamenii... mai mult


Luni, 21 Noiembrie 2011, ora 23:28

1 comentariu
Usturoiul, cel mai puternic antibiotic natural din lume

Usturoiul, cel mai puternic antibiotic natural din lume

Cand este vorba de raceli, gripe si viroze, medicina populara recomanda, inca din cele mai vechi timpuri, usturoiul, cel mai puternic antibiotic natural care nu creaza dependenta si nu are reactii secundare. In prezenta substantelor naturale aflate in usturoi, germenii si microbii se arata cu adevarat neputinciosi.

Usturoiul combate infectiile, desfunda sinusurile, bronhiile si plamanii. Printre multele sale calitati, usturoiul a fost folosit si impotriva epilepsiei, reumatismului, arterosclerozei, isteriei, parazitilor intestinali, acneei, nivelului crescut al colesterolului.

Usturoiul contine alicina, enzime, proteine, minerale, vitaminele B si C, lipide, aminoacizi si uleiuri volatile. Proprietatile active ale usturoiului depind de un ulei esential, volatil, intepator, care se poate obtine rapid, prin distilare cu apa. Acest ulei este bogat in sulf, motiv pentru care si apare mirosul pregnant.

Usturoiul a fost cunoscut inca din antichitate. In Egiptul antic, constructorii de piramide isi pastrau sanatatea si puterea de munca mancand usturoi. Hipocrat, parintele medicinii moderne, folosea usturoiul pentru tratarea infectiilor, a ranilor si a bolilor intestinale.

In Evul Mediu, contra duhurilor rele si a vampirilor se lupta cu usturoi. In zilele noastre insa, proprietatile "magice" ale usturoiului au fost explicate de stiinta moderna, care a demonstrat ca aburii sulfurosi emanati de usturoi ucid bacteriile si virusurile, dezinfecteaza aerul si trupul.... mai mult


Joi, 22 Septembrie 2011, ora 14:16

9 comentarii
Motive pentru care nu ar trebui sa fugi de usturoi

Motive pentru care nu ar trebui sa fugi de usturoi

Usturoiul este poate una dintre cele mai naturale metode de a avea grija de sanatate. Imbunatateste valorile colesterolului, reduce presiunea arteriala, are o actiune benefica asupra infectiilor, asupra racelilor, astmului si nu numai.

In mod universal, usturoiul este vazut ca un aliment-minune. De secole este folosit in medicina traditionala peste tot in lume. Cercetarile au confirmat multe dintre proprietatile acceptate ale usturoiului. In plus, poate fi consumat in orice cantitate.

Conform Suite101.com, usturoiul poate preveni multe probleme de sanatate, el intarind sistemul imunitar, fiind benefic inimii si actionand ca un antibiotic natural. Tot usturoiul subtiaza sangele, reducand riscul formarii cheagurilor. Consumul sau regulat tine arterele in cea mai buna stare.

Mai multe cercetari au aratat ca usturoiul previne chiar si cancerul. Cel mai recent studiu, publicat in American Journal of Nutrition, a aratat ca persoanele care consuma usturoi, crud sau gatit, in mod frecvent, au un risc injumatatit de a suferi de cancer la stomac sau colorectal decat cei care nu au acest obicei.

Tot usturoiul te ajuta sa-ti pastrezi o greutate sanatoasa, dupa cum au demonstrat mai multe studii pe animale. In plus, este eficient in tratarea unor infectii localizate la nivelul urechilor, gurii sau gatului. Lupta, de asemenea, cu listeria, salmonella, E.coli si diversi stafilococi.

Usturoiul este eficient si in tratarea acneii, actionand din interior. Tot el coboara si... mai mult


Sambata, 17 Septembrie 2011, ora 09:10

2 comentarii
Alimente care neutralizeaza mirosul usturoiului

Alimente care neutralizeaza mirosul usturoiului

Usturoiul este un aliment magic, cunoscut inca din vechime. Doctorii romani prescriau usturoi invalizilor. Egiptenii erau unsi cu esenta pe baza de usturoi inainte sa fie imbalsamati si il luau cu ei si in mormant, ca dar pentru zei. In Grecia, cei care il consumau credeau ca devin mai puternici.

Chiar si acum exista dovezi clare ca usturoiul are proprietati antibacteriene si antifungice. Intr-o perioada in care antibioticele nu existau, acesta era clar un mijloc de protectie impotriva infectiilor, dupa cum il descrie msn.com.

Are efecte anticancerigene, caci poate scadea riscul de cancer de colon, de piele, de stomac, de gat si de san. Este bun si pentru inima, intrucat previne formarea cheagurilor de sange. Ce sta in spatele acestor calitati? Sulfurile.

Cei care gatesc cu usuroi trebuie sa stie ca acesta nu isi face efectul decat daca este taiat sau tocat si lasat minim 15 minute inainte sa fie pus in mancare sau consumat. Cel cumparat gata curatat are aceleasi calitati, dar acela prajit sau fiert nu mai este la fel de puternic.

Dar aceleasi substante care ii ofera puteri magice te lasa si pe tine cu o respiratie urat mirositoare. Exista totusi cateva alimente precum merele, patrunjelul, spanacul si busuiocul, care il neutralizeaza, datorita faptului ca au polifenol in compozitie.

Acestea merg insa numai daca sunt consumate in acelasi timp cu usturoiul. Daca nu le poti consuma in acelasi fel de mancare, incearca macar sa faca parte din aceeasi masa.... mai mult


Joi, 03 Martie 2011, ora 13:49

3 comentarii
Usturoiul si ceapa, conservati naturali

Usturoiul si ceapa, conservati naturali

Oamenii de stiinta spanioli spun ca, pe langa proprietatile sale, usturoiul poate tine loc si de conservant in mancare. Mai mult, antioxidantii continuti au si proprietati antimicrobiene, asa ca usturoiul poate indeplini rolul de conservant mai bine decat chimicalele folosite in prezent in industria alimentara.

Cercetatorii de la Universitatea Barcelona au realizat un studiu pentru a pune la incercare usturoiul, descoperind cu uimire calitatile acestuia in ceea ce priveste conservarea alimentelor. In cadrul studiului, s-a luat in considerare si ceapa, dovedindu-se faptul ca, gratie compusilor fenolici, dezvoltarea bacteriilor sau microorganismelor poate fi prevenita.

Rezultatele cercetarii au fost publicate in International Journal of Food Science and Technology, citat de CoffeeToday.

Studiile anterioare au aratat ca flavonoidele din usturoi au efecte benefice asupra sanatatii. Usturoiul este un antioxidant, amtiinflamator, protejeaza inima si are proprietati anticancer. In plus, are capacitatea de a scadea presiunea sangelui.

Insa nu ar trebui sa consumam fara limita usturoi, pentru ca acesta poate dilua sangele si poate avea efecte negative atunci cand interactioneaza cu unele medicamente. mai mult


Luni, 14 Februarie 2011, ora 19:05

2 comentarii
Cum sa profiti la maximum de usturoi

Cum sa profiti la maximum de usturoi

Stiai ca usturoiul e bun nu doar la gust, dar te poate ajuta si in caz de raceala, tinand chiar cancerul departe. Dar stiai ca tot el te poate vindeca de infectiile urinare si nu numai?

Combate raceala Cel mai bine isi face treaba daca il lasi 25 de secunde la cuptorul cu microunde, fara sa-l fi curatat inainte. Lasa cei doi catei sa se raceasca, curata-i si mananca-i chiar de la primele semne ale racelii. Compusii pe baza de sulf vor intari sistemul imunitar care va lupta mai in forta cu infectiile.

Tine cancerul departe Data viitoare cand gatesti, toaca usturoiul si lasa-l sa se odihneasca putin inainte de a-l folosi in mancare.

Nutritionistii din cadrul Institutului American de Cercetare a Cancerului au descoperit ca acesta are mai multe proprietati daca este taiat, rupt, etc., si lasat apoi sa se "odihneasca" timp de 10 minute. Asa, retine cu o treime mai multi compusi pe baza de sulf, care lupta cu cancerul, decat daca l-ai fi aruncat in cratita imediat.

Lupta cu infectiile urinare Nu doar sucurile de fructe, mai ales cele din familia afinelor, te scapa de infectiile urinare. Si usturoiul poate face asta, gratie proprietatilor sale naturale. O dieta bogata in usturoi va incuraja organismul sa lupte mai varstos cu microbii.

Bun pentru picioare Daca ai probleme cu mirosul picioarelor, apeleaza cu incredere la usturoi. Fierbe cateva catei de usturoi fara sa-i fi taiat in prealabil si apoi lasa sa se raceasca.

Cand apa a ajuns la o temperatura... mai mult


Miercuri, 31 Martie 2010, ora 19:57

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Viata bate filmul: Povestea femeii care a implinit 127 de ani (Video)
  2. Cele mai emotionante momente din fata altarului (Galerie foto & Video)
  3. O sansa la un milion: Surpriza imensa dupa nastere
  4. Rusia si SUA, impreuna impotriva unei amenintari comune
  5. Lanterna fara baterii, alimentata de caldura corpului
  6. Efectul surprinzator al filmului de dragoste The Notebook
  7. Primele fotografii ale urmelor lui Yeti, scoase la licitatie (Galerie foto)
  8. Nou cutremur in Islanda, in zona in care un vulcan tocmai a erupt
  9. Misterul "pietrelor miscatoare" a fost elucidat (Video)
  10. Publicitate extrema: a mancat de pe jos pentru a demonstra calitatile unui aspirator (Video)