O ceasca de cacao neindulcita, cu lapte slab, este o bautura perfecta in zilele friguroase. In plus, cacaua are potentialul de a preveni bolile cardiovasculare.
Intr-un studiu realizat in Spania, 42 de persoane, barbati si femei, au baut zilnic cate o ceasca de cacao, bautura in a carei componenta intrau 40 de grame de pudra de cacao neindulcita si lapte slab. Dupa o luna, s-a observat ca cei care o consumasera zilnic aveau un risc mai coborat de boli de inima decat cei care consumasera doar lapte.
Iar cei cuprinsi in studiu aveau varste de peste 70 de ani si un risc cardiovascular crescut, multi fiind diabetici, altii fumatori, hipertensivi, cu un nivel al colesterolului marit, obezi sau cu antecedente de boli de inima in familie, dupa cum relateaza HealthDay.
In plus, in grupa celor care consumasera cacao s-a observat si cresterea nivelului de colesterol bun, acesta avand proprietati antiinflamatorii si antioxidante, dupa cum se mentioneaza in raportul aparut in American Journal of Clinical Nutrition.
De mentionat este ca participantii la studiu nu au luat vitamine sau suplimente pe durata testelor si nici nu au consumat altfel de cacao decat cea furnizata de echipa de cercetatori din cadrul Universitatii Washington din St. Louis.
Mai ales in cazul celor care sufera de boli de inima este impamantenita ideea ca Vitamina B protejeaza inima de stop cardiac. Mai multe studii derulate recent arata insa ca nu exista nicio dovada in sprijinul acestei idei.
Noile descoperiri, care se bazeaza pe 8 teste clinice, in care au fost cuprinse 24.000 de persoane, concluzioneaza chiar ca Vitamina B nu ar trebui folosita in acest scop, informeaza Reuters.
Pana acum multi erau de parere ca Vitaminele B, acidul folic, B6 si B12, ajuta la prevenirea complicatiilor in cazul bolilor de inima, fapt ce nu a putut fi dovedit in niciunul dintre testele derulate.
Studiile, derulate pe persoane cu risc crescut de boli de inima sau in cazul carora boala se instalase deja, pe diabetici, hipertensivi sau persoane cu colesterol marit, suferind de aterosleroza sau complicatii ale inimii, au aratat ca suplimentele de Vitamina B nu influenteaza riscul de a expcomplicatii ale inimii, licat Dr. Arturo J. Marti-Carvajal, un specialist din Venezuela.
Pentru a tine boala sub control sau a micsora riscul instalarii ei se recomanda tot exercitiul fizic regulat, masurarea periodica a presiunii arteriale, a colesterolului si a nivelului de zahar din sange si o dieta echilibrata, bogata in fructe si legume, fara produse de fast-food sau alimente ce ar putea pune in pericol sanatatea.
Femeile insarcinate nu ar trebui sa consume foarte multa vitamina E in timpul sarcinii pentru ca aceasta poate afecta inima copilului, arata un nou studiu.
Cercetatorii au avertizat ca femeile insarcinate care consuma cel putin trei sferturi din cantitatea zilnica recomandata de vitamina E prezinta un risc ridicat sa nasca copii cu boli de inima, informeaza Daily Mail.
Aceleasi efecte s-au observat si in cazul femeilor care au consumat foarte multa vitamina E cu cateva luni inainte de conceptie.
Medicii au spus ca femeile trebuie sa evite si suplimentele de vitamina E daca doresc sa ramana insarcinate si ca trebuie sa consume mai putine alimente care contin aceasta vitamina, printre care nucile, semintele, uleiurile vegetale si ouale.
Vitamina E ajuta pielea sa se pastreze sanatoasa, iar in cazul femeilor insarcinate ajuta la protejarea sarcinii si impiedicarea producerii unui avort. Doza zilnica recomandata este de 20 miligrame.
Gutuile sunt bogate in vitaminele A, B si C, saruri minerale si acizi organici, si reduc colesterolul. Totodata, aceste fructe previn bolile cardiovasculare.
Gutuile sunt apreciate inca din antichitate. In sec. I, Plinius cel Batran, renumit medic, filosof si botanist al Imperiului Roman, vorbea despre puterile vindecatoare ale gutuilor, iar asiaticii foloseau zeama de gutuie pentru tratarea bolilor digestive.
Atat grecii, cat si romanii, considerau ca gutuile simbolizeaza iubirea, iar mirii primeau, ca dar de nunta, cosuri cu gutui, ca sa traiasca fericiti si sa aiba copii sanatosi.
La sfarsitul Evului Mediu, de exemplu, francezii erau renumiti pentru delicioasa pasta de gutui si pentru folosirea uleiului aromat obtinut din samburii de gutuie in fabricarea parfumurilor.
Gutuile mai ajuta organismul sa elimine substantele toxice. Aceste fructe pot fi consumate in stare proaspata sau sub forma de peltea, nectar, dulceata, compot ori ca garnitura la preparatele din carne.
Categorie: Diete, intretinere 2071 vizite [ Ziare.com ]
Carenta de Vitamina D, in cazul adolescentelor, face ca, la maturitate, sa creasca de trei ori riscul de hipertensiune, arata un studiu publicat joi.
Cercetatorii din Michigan au testat, in 1992, un grup de 559 de femei. S-a dovedit ca cele care aveau un nivel scazut de Vitamina D in tinerete au ajuns sa aiba, la o distanta de 15 ani, in 2007, presiunea arteriala mult mai mare decat media, relateaza Reuters.
Practic, carenta timpurie a Vitaminei D, in cazul femeilor, mareste riscul de hipertensiune pem termen lung, au concluzionat ei.
Vitamina D, care depinde de expunerea la soare, ea gasindu-se si in pestele gras si unele alimente fortifiate, a fost legata de multa vreme de sanatatea oaselor si a dintilor. Insa carenta ei, foarte comuna printre femei, are legatura cu cancerul, problemele sistemului imunitar si bolile inflamatorii.
Iar presiunea arteriala, la care se poate ajunge din cauza acestei deficiente, este la randul ei legata de atacurile cerebrale, bolile inimii si alte probleme cardiovasculare.
Aproape jumatate din populatia globului are carenta in Vitamina D, iar problema tinde sa se agraveze pe masura ce oamenii petrec si mai putin timp afara. Cele mai expuse riscurilor sunt persoanele de culoare, deoarece pielea acestora face absorbtia razelor ultraviolete si mai dificila.
Romania ocupa cel de-al treilea loc in lume la mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare. Daca ai o dieta bogata in grasimi, nu respecti cele trei mese pe zi sau preferi mai mult masina decat mersul pe jos, poate ca este util sa incepi un regim de viata care sa asigure sanatatea inimii tale.
O atentie sporita va fi acordata valorii colesterolului, informeaza mayoclinic.com. Margarina vegetala va fi lasata deoparte o perioada si vei face loc in bucataria ta uleiului de masline.
Carofii copti in putin iaurt pot fi mai deliciosi decat cei prajiti, iar chipsurile si snacksurile pot fi inlocuite cu succes de nuci, stafide sau fructe uscate. Maioneza si sunca vor fi si ele adaugate pe lista alimentelor nerecomandate pentru tine.
Incearca sa gatesti mai multa carne slaba (peste, pui sau vita). Poti adauga codul, scrumbia, heringii si tonul la micul dejun, dar si la cina. Garniturile recomandate sunt cele de pastai, mazare si soia. Mai mult, aceasta din urma poate inlocui chiar si carnea din dieta ta.
Ponturi simple
Ficatul poate fi inlocuit cu pestele, iar ochiurile de dimineata cu laptele cu cereale. Carnatii, in special cei cu un continut ridicat de grasimi, vor fi si ei trecuti pe lista neagra a alimentelor nerecomandate.
Incearca sa consumi mai multe fructe si legume, surse de vitamine si minerale, cu rol de prevenire a afectiunilor cardiovasculare. Morcovii, in special proaspeti, legumele verzi (varza, salata, broccoli) sunt perfecte pentru inima ta. Un ..
Categorie: Diete, intretinere 957 vizite [ Ziare.com ]
Prea putina Vitamina D in organism poate avea urmari fatale, reiese dintr-un nou studiu, cei in cauza putand ajunge sa sufere de boli de inima sau atac cerebral.
Dupa ce au studiat statisticile a aproape 6.000 de persoane decedate din cauza bolilor de inima sau in urma unor atacuri cerebrale, in Finlanda, timp de 27 de ani, cercetatorii au concluzionat ca in cazul multor persoane nu era vorba nici despre varsta inaintata si nici despre boli cardiovasculare, relateaza Reuters.
In multe dintre cazuri, nivelul Vitaminei D din organism fusese hotarator, cei care aveau o deficienta fiind de doua ori mai expusi mortalitatii.
Din pacate, insa, nu se stie inca ce cantitate de Vitamina D este necesara organismului pentru o functionare optima.
Daca esti una dintre acele persoane care isi ia vitaminele odata cu ceaiul de dimineata, n-ar fi rau sa faci niste schimbari.
Conform Prevention.com, anumiti compusi din ceai, cum ar fi tianinele, pot afecta absorbtia de fier. Tocmai de aceea, se recomanda ca ceaiul sa fie baut la minimum 90 de minute de la momentul in care ai luat vitaminele.
Insa sub nicio forma nu trebuie sa se uite de ceai, pentru ca el iti furnizeaza antioxidantii necesari pentru a lupta cu cancerul si a-ti proteja inima de boli.
A.S.
Alunele de padure sunt bogate in grasimi nesaturate, minerale, vitamine si proteine si au efecte benefice asupra inimii, reducand riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.
"Au un continut bogat de minerale, care stimuleaza sistemul imunitar si cresc capacitatea de aparare a organismului. Datorita continutului ridicat de anumite substante denumite interleukine, alunele ajuta la combaterea infectiilor virale si bacteriene", a declarat medicul nutritionist Mihaela Bilic, informeaza Gandul.
De asemenea, aceste fructe scad nivelul colesterolului din sange, datorita continutului ridicat de grasimi nesaturate.
Alunele ajuta la mentinerea fermitatii pielii si mancate zilnic, alimenteaza celulele nervoase, sporind in acest fel performanta intelectuala.
Potrivit unui studiu efectuat in SUA, un consum zilnic de 45 de grame de alune reduce riscul apritiei unor boli cardiovasculare.
Aveati idee ca unele animale isi produc singure Vitamina C? Nu se imbolnavesc niciodata de inima si nici nu sufera de arteroscleroza.
Din nefericire, oamenii nu fac parte din acest grup privilegiat, asa ca trebuie sa faca rost prin alte mijloace de Vitamina C - nu de alta, dar atacurile de cord si in general bolile coronariene fac ravagii, scrie publicatia online Article's Base.
Vitamina C (acidul ascorbic) nu are efecte benefice doar asupra inimii - ajuta creierul sa-si revina mai repede dupa o anestezie. In plus, pune umarul la constructia de colagen, care previne imbatranirea pielii - dupa 25 de ani, suplimentele cu Vitamina minune devin imperios necesare daca va doriti o piele stralucind de sanatate si tinerete.
Mai mult, Vitamina C are proprietati antioxidante, ceea ce inseamna ca se lupta cu radicalii liberi, cei care sunt responsabili de oxidarea celulelor (imbatranirea). Ca sa nu mai spunem ca nicio raceala nu sta in calea acestei vitamine.
O alta mare calitate a acidului ascorbic este ca ajuta sistemul endocrin - ati auzit de afectiunile tiroidei, nu? Ei bine, sistemul endocrin infloreste atunci cand ii oferi astfel de nutrienti.
Anemia este un alt dusman al Vitaminei C. Pe scurt, sunt nenumarate bolile si afectiunile asupra carora actioneaza acidul ascorbic, cu rezultate clinice demonstrate.
Atentie insa! Chiar daca Vitamina C pare o idee buna si va recunoasteti in afectiunile si simptomele citate mai sus, luati cu atentie medicamentul-minune. Ca ...
Vitaminele nu au nici un efect, au descoperit cercetatorii americani, care au publicat rezultatele celui mai mare studiu de acest gen.
Potrivit cercetatorilor, vitaminle nu prelungesc viata si nu protejeaza impotriva cancerului sau a bolilor de inima, asa cum se credea anterior, scrie Daily Mail.
Oamenii de stiinta cred ca rezultatele studiilor anterioare au fost influentate de persoanele intervievate. Cei care iau vitamine in mod regulat, tind sa aiba si o dieta mai sanatoasa, cu mai multe fructe si legume, si fac sport. Astfel, era greu de determinat daca au ajutat vitaminele, sau ceilalti factori.
Cercetatorii au combinat datele a doua studii, efectuate pe aproximativ 162.000 de femei cu varste intre 50 si 79 de ani. Circa 41% dintre ele au luat vitamine, in mod regulat, timp de 15 ani.
Studiul a relevat faptul ca vitaminele nu au preintampinat riscul aparitiei cancerului de san, ficat, stomac, de plamani sau ovarian. De asemenea, nu au gasit nicio legatura intre luarea vitaminelor si bolile de inima.
In Marea Britanie, se vand anual vitamine in valoare de 330 de milioane de lire sterline, unul din zece adulti luand regulat aceste suplimente. Potrivit dr. Carrie Ruxton, femeile, copiii si adolescenti recurg la luare vitaminelor pentru ca nu dispun de o dieta destul de bogata in fier, calciu, vitamina D si vitamina A.
"Vitaminele si mineralele nu trebuie folosite drept pastile. Cancerul sau bolile de inima sunt conditii serioase, avand cauze diverse, ...
Daca despre broccoli se stia ca este o leguma miraculoasa, care previne bolile cardiovasculare si chiar cancerul, putini stiau insa ca si ruda sa, mai putin faimoasa, conopida, are o actiune la fel de benefica asupra sistemului cardiovascular.
In plus, e mai ieftina si e autohtona. Conopida este o sursa bogata de vitamine (C, grupul B, E), minerale (potasiu, calciu, magneziu) si fibre alimentare, relateaza Jurnalul National.
Pentru ca are un continut crescut de potasiu (320 mg/100 g), aceasta leguma este benefica pentru sistemul cardiovascular. Potasiul joaca un rol foarte important in functionarea muschilor si, implicit, a celui cardiac, activitatea lui fiind normalizata de acest mineral.
Potasiul regleaza tensiunea arteriala, iar hipertensivii carora li se prescriu diuretice trebuie sa aiba un aport sporit de potasiu, fiindca mineralele din organism sunt eliminate o data cu retentia de apa.
Conopida contine fibre solubile care mentin constante glicemia si colesterolul. Din cauza continutului bogat in fibre, conopida cruda este mai greu tolerata de persoanele cu sindromul colonului iritabil. Pentru acestea, o optiune mai buna este conopida pregatita in aburi.
Categorie: Diete, intretinere 1251 vizite [ Ziare.com ]
Castanele au un continut foarte mic de colesterol, sunt putin bogate in sodiu si constituie una dintre cele mai bune surse de fibre dietetice.
Tocmai de aceea, ele sunt cea mai buna alegere pentru cei care vor sa isi pastreze silueta dar si pentru cardiaci.
Specialistii sustin ca datorita faptului ca au si cantitati importante de vitamina C, castanele ajuta organismul sa reziste in fata infectiilor si grabeste vindecarea ranilor.
Consumate sub forma de bautura sunt recomandate in tratarea asteniei fizice si intelectuale.
Castanele sunt recomandate si in bolile de rinichi sau dupa o perioada de convalescenta.
Categorie: Diete, intretinere 1016 vizite [ Ziare.com ]
Multe seminte, condimente si legume uscate ar trebui incluse in dieta zilnica datorita substantelor pe care le contin si care ne protejeaza de bolile de inima si de cancer.
Astfel, nutritionistii sustin ca daca le consumam zilnic, sfecla sau semintele de dovleac ne vor imbunatati starea de sanatate, fara a fi nevoie sa luam vreun medicament sau supliment alimentar, scrie Evenimentul Zilei.
Semintele de dovleac, sursa excelenta de magneziu
Aceste seminte sunt cea mai hranitoare parte din dovleac si contin mult magneziu. Un studiu realizat de cercetatorii francezi a aratat ca barbatii cu un nivel ridicat de magneziu prezinta un risc cu 40% mai mic de a muri tineri. "Semintele de dovleac sunt mai bune decat cele de floarea-soarelui, au un efect excelent si impotriva parazitilor digestivi. Sunt insa si foarte satioase, au in compozitie multe uleiuri, asa ca daca sunt consumate in cantitati prea mari ingrasa", afirma nutritionistul Mihaelea Ionescu, de la Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice "N. Paulescu", din Bucuresti.
Sfecla protejeaza arterele
Studiile pe soareci au aratat ca pigmentii naturali din sfecla pot ajuta la prevenirea cancerului. Incercati sa consumati sfecla proaspata, sub forma de sucuri in combinatie cu sucul de la mar si morcov, sau coapta, cu un pic de hrean.
"Prin coacere se mentin mai mult din vitamine decat prin fierbere. Sfecla este foarte bogata in saruri minerale, antioxidanti, vitamina C, fier", spune nutritionistul ...
Desi multi dau vina pe ele pentru colesterolul ridicat si, prin urmare, pentru bolile de inima ce ar putea aparea, in realitate ouale sunt chiar prietenoase cu inima, cu conditia de a nu se exagera.
Conform unui studiu citat de health.yahoo.com, un ou pe zi contribuie cu mai putin de 1% la cresterea riscului de boli de inima. A nu se uita, totusi, bolile inimii ucid cei mai multi oameni anual, cel putin in SUA.
Vitamina B si D
Ponegrite de multi nutritionisti, ouale isi au si ele rolul lor intr-o alimentatie sanatoasa. Sunt poate cea mai buna sursa de proteine de calitate din cate exista, ele oferindu-ti si 13 vitamine/minerale esentiale starii de sanatate, printre care Vitamina B, care te ajuta sa-ti iei energia din hrana.
Tot ouale contin Vitamina D, care cu greu poate fi obtinuta altfel din alimentatie. In plus, majoritatea oamenilor, mai ales cei supraponderali si diabeticii, au mari deficiente la acest capitol.
Senzatie rapida de satietate, cu putine calorii
Consumul de oua prezinta si avantajul ca te ajuta sa te simti mai repede satul, pentru ca organismul produce un hormon care iti da aceasta stare cand mananci proteine.
Asa ca, daca vrei sa dai jos cateva kilograme, o gustare care consta intr-un ou fiert este cea mai fericita alegere. In plus, are doar 75 de calorii.
Acizi grasi omega 3
Nu este de neglijat nici continutul de acizi grasi omega 3 al oualor, mai ales daca stii ca gainile care le-au facut au fost hranite corespunzator. In ...
Categorie: Diete, intretinere 1032 vizite [ Ziare.com ]