Ziare.com
Nu e deloc sanatos sa inlocuiesti zaharul cu fructoza. Ingrasa si mai tare

Nu e deloc sanatos sa inlocuiesti zaharul cu fructoza. Ingrasa si mai tare

Exista persoane care, din dorinta de a slabi, inlocuiesc zaharul cu fructoza. Nu este tocmai cea mai buna strategie. In realitate, fructoza ingrasa mai mult decat zaharul. Zaharul nu ar trebui inlocuit de fructoza decat daca suferi de diabet de ...

02 Septembrie 2017

Zahar pancreas

Bauturile carbogazoase indulcite si sanatatea - noi informatii ingrijoratoare

Bauturile carbogazoase indulcite si sanatatea - noi informatii ingrijoratoare

Consumul regulat al bauturile carbogazoase indulcite poate antrena modificari periculoase la nivelul creierului, arata rezultatele unui nou studiu. Studiul in cauza apartine cercetatorilor australieni de la Universitatea Macquarie din Sydney si a fost efectuat folosindu-se animale de laborator: o grupa de sobolani a primit timp de 26 de zile apa indulcita cu zahar (continut comparabil cu cel din bauturile carbogazoase), iar o alta grupa a primit apa simpla. Apoi, timp de sapte zile ambele grupe au primit apa simpla, potrivit New Scientist...

18 Noiembrie 2013
    Ce sa mananci ca sa previi cancerul pancreatic

    Ce sa mananci ca sa previi cancerul pancreatic

    Cel putin in cazul femeilor, consumul frecvent de nuci si migdale este o masura de prevenire a cancerului de pancreas, anunta un studiu recent. Consumate de doua ori pe saptamana, fructele uscate - nucile, migdalele, arahidele, fisticul si caju - ofera o protectie semnificativa contra cancerului pancreatic, este concluzia unei cercetari citate de The Telegraph. Pentru a ajunge la aceasta concluzie, o echipa de cercetatori, printre care s-au numarat si savantii de la Scoala de Medicina de la Harvard, a monitorizat 75.000 de femei din SUA, analizand legatura dintre cancerul pancreatic si consumul de nuci. Cu toate ca nucile pot duce la ingrasare, specialistii au observat ca femeile care consumau adesea fructe uscate erau mai slabute in comparatie cu celelalte...

    10 Noiembrie 2013
      Cum "functioneaza" zaharul - ce nu stiai despre acesta

      Cum "functioneaza" zaharul - ce nu stiai despre acesta

      Zaharul a fost dintotdeauna controversat. Studiile au incercat sa gaseasca noi informatii cu privire la modalitatile prin care el actioneaza asupra organismului nostru. Dupa ce a fost interzis in dietele recomandate anumitor afectiuni, zaharul a castigat teren in fata indulcitorilor sintetici. Totusi, care este adevarul cu privire la unul dintre cele mai consumate alimente? How Stuff Works ne prezinta istoria zaharului, utilizarile acestuia, tipurile de zahar existente si alte informatii utile. Din punct de vedere istoric, se pare ca cei din Polinezia foloseau trestia de zahar ca indulcitor acum mai bine de 5.000 de ani. Cu timpul, trestia de zahar a inceput sa fie cultivata in India, de acolo raspandindu-se si in Vest. In 1493, Cristofor Columb a adus trestia de zahar in Caraibe, un loc prielnic pentru cultivarea acesteia. In urmatoarele sute de ani, zaharul provenit de la trestia de zahar a inceput sa fie suficient de ieftin pentru a deveni accesibil celor mai multi europeni...

      19 Noiembrie 2012
        Elimina zaharul din alimentatie - 5 indulcitori naturali

        Elimina zaharul din alimentatie - 5 indulcitori naturali

        Foarte multi se intreaba de ce zaharul este un aliment atat de blamat daca face parte din categoria produselor naturale. Ei bine, problema consta in procedurile de rafinare si procesare prin care trece pana la consum. In cadrul acestor etape, zaharul isi pierde proteinele, vitaminele si mineralele. De asemenea, zaharul ajunge foarte rapid in sange, creeaza o stare de excitare fizica si nervoasa, iar pancreasul secreta mai multa insulina. Dupa, se va instala hipoglicemia, pancreasul va si suprasolicitat, iar in timp si celelalte organe vor avea de suferit...

        20 Septembrie 20127 comentarii
          Cancerul la pancreas - Ce spune medicul

          Cancerul la pancreas - Ce spune medicul

          Cancerul pancreatic este cel care afecteza tesutul numit pancreas, un organ asezat in abdomen, care sta orizontal in spatele partii inferioare a stomacului. El are rolul de a secreta enzime care ajuta la digerarea hranei si hormnoni care tin in frau metabolizarea zaharului, dupa cum declara pentru Ziare.com dr. Bogdan Macadon. Putini dintre pacientii cu cancer de pancreas pot sa identifice cauzele acestuia si boala este in cele mai multe cazuri fatala. Singura cale de tratament este indepartarea chirurgicala, dar aceasta nu este intotdeauna posibila, din cauza ca stadiul poate sa fie prea avansat la descoperirea bolii...

          01 Septembrie 20121 comentariu
            Ingredientul care ne omoara incet

            Ingredientul care ne omoara incet

            Harana pe care o consumam zilnic contine, de cele mai multe ori, un ingredient care ne omoara incat: zaharul. Suntem dependenti de el, iar afectul asupra corpului nostru este unul advers. Zaharul provoaca dependenta si ne afecteaza in multe feluri. Expertii in domeniu par sa se fi pus de acord asupra felului in care trebuie sa ne ocupam de aceasta problema in viitor, scrie inquisitr.com. Zaharul este intalnit aproape peste tot, in comparatie 10-20 de ani in urma. Siropul de porumb, bogat in fructoza, este o alternativa mai ieftina a zaharului. El se gaseste in diverse alimente si bauturi precum ketchupul, painea si sucul. Zaharul provoaca numeroase probleme bolnavilor de diabet, dar si celor care sufera de obezitate...

            17 Iunie 20122 comentarii
              Cat de vinovat este zaharul de aparitia diabetului

              Cat de vinovat este zaharul de aparitia diabetului

              Zaharul capata o reputatie din ce in ce mai rea. Tot mai multi cercetatori incearca sa dovedeasca stiintific legatura dintre consumul mare de zahar si aparitia diabetului, a obezitatii si chiar a cancerului. O realitate de netagaduit este ca in societatea de astazi se consuma foarte mult zahar. Se poate spune ca din punct de vedere alimentar traim o etapa unica in istoria omenirii, marcata de sistemul de prelucrare a hranei, care contine cantitati uriase de alimente cu indice glicemic ridicat: zahar rafinat si amidon...

              10 Februarie 20124 comentarii
                Diabetul zaharat de tip 2 - Ce spune medicul

                Diabetul zaharat de tip 2 - Ce spune medicul

                Diabetul este una dintre cele mai raspandite boli ale omenirii in acest moment, desi nu este transmisibila, ci are radacini endocrine. Aceasta afecteaza intregul metabolism, putand da complicatii extrem de grave. Se pot imbolnavi ochii, rinichii, nervii si vasele de sange. Caracterizandu-se printr-o lipsa de insulina secretata de organism, diabetul este o boala cronica ce in 2000 numara in Romania peste un milion de oameni afectati. Nici viitorul nu suna mai bine, intrucat pana in 2030 se estimeaza ca numarul bolnavilor se va dubla...

                25 Iunie 2011
                  Pancreasul artificial poate salva viata viitoarelor mame cu diabet

                  Pancreasul artificial poate salva viata viitoarelor mame cu diabet

                  Femeile insarcinate, care sufera de diabet de tip 1, isi risca chiar viata in timpul sarcinii. Un pancreas artificial nu numai ca ar face sarcina mult mai sigura, dar ar imbunatati si starea sanatatii copilului, spun oamenii de stiinta de la Universitatea Cambridge, care au reusit sa implanteze cu succes un astfel de organ artificial in cazul a 10 femei. Schimbarile hormonale in timpul sarcinii, cuplate cu diabetul, fac foarte dificila reglarea nivelului de zahar din sange, consecintele putand fi foarte grave. Un pancreas artificial ar putea tine stabil nivelul zaharului din sange, spun cercetatorii de la Cambridge, citati de BBC...

                  31 Ianuarie 20111 comentariu
                    Ce este important de stiut despre zahar

                    Ce este important de stiut despre zahar

                    Legat de zahar s-au spus si scris pana acum multe lucruri, unele adevarate, altele mai putin. Zaharul din organism, glucoza, reprezinta un combustibil fundamental pentru corp si creier. Insa un pericol este acela ca cele mai multe dintre dulciuri au un gust placut, ceea ce te poate determina sa mananci in exces, ceea ce poate duce, in timp, la dezechilibre ale nivelului de energie, la obezitate si chiar diabet. Totodata, un alt pericol este acela ca alimentele procesate contin cantitati mari de zahar, ascunse, de care nu iti dai seama si pe care nu le mai iei in calcul (fructele confiate spre exemplu)...

                    11 Noiembrie 20101 comentariu
                      Celule din pancreasul porcilor, transplantate cu succes diabeticilor

                      Celule din pancreasul porcilor, transplantate cu succes diabeticilor

                      Oamenii de stiinta neo-zeelandezi au reusit sa transplanteze cu succes celule din pancreasul porcilor persoanelor afectate de diabet de tip 1, fara ca organismul pacientilor sa le respinga. Mai mult, celulele au inceput imediat sa produca insulina, ca raspuns la nivelul mare de zahar din sange, relateaza HealthDay. Doi dintre cei 8 pacienti cu varste cuprinse intre 21 si 68 de ani nu au mai avut nevoie de injectii cu insulina, cel putin in perioada imediat urmatoare. Compania care a realizat aceste proceduri isi va prezenta rezultatele in iunie, la intalnirea anuala American Diabetes Association, in Orlando, Florida...

                      07 Mai 20101 comentariu
                        Trucuri pentru a mai reduce din zaharul consumat zilnic

                        Trucuri pentru a mai reduce din zaharul consumat zilnic

                        Ai idee cat de mult zahar consumi in timpul zilei? Probabil ca nu, tocmai de aceea orice metoda de a mai reduce din el este binevenita. Daca nu poti trece pe sub lupa chiar tot ce mananci, pentru a vedea cat zahar contine, macar poti taia din portia matinala, la cafea. Inlocuieste lingurita de zahar din cafea (care contine 50 de calorii la fiecare 12 grame de zahar) cu un betigas de scortisoara, care ii va da indeajuns de multa aroma, este sfatul RealAge. Daca ai renuntat si la sucuri si nici nu esti o mare amatoare de dulciuri, facand doar din cand in cand, in casa, afla ca poti renunta linistita la o treime din cantitatea de zahar din reteta, fara ca gustul produsului rezultat sa fie mai putin placut...

                        25 Martie 2010
                          Bauturile acidulate, asociate cu cancerul de pancreas

                          Bauturile acidulate, asociate cu cancerul de pancreas

                          Consumul a doua sau mai multe bauturi acidulate pe saptamana este asociat cu cancerul de pancreas, potrivit unui studiu recent. Se pare ca cei care beau des sucuri acidulate cu zahar risc crescut de a se imbolnavi de cancer de pancreas. Mai precis, acestia au cu 87% mai multe sanse de a se imbolnavi de cancer de pancreas decat cei care beau suc natural de fructe, relateaza Reuters. Studiul a fost realizat de cercetatorii din Singapore, pe un esantion de peste 60.000 de persoane. Specialistii cred ca zaharul din bauturile acidulate creste nivelul de insulina din corp, iar aceasta contribuie la cresterea celulelor canceroase in pancreas...

                          08 Februarie 20101 comentariu
                            In curand, pancreasul artificial va fi pe piata

                            In curand, pancreasul artificial va fi pe piata

                            De mai multa vreme, cercetatorii incearca sa dezvolte un dispozitiv care sa actioneze aidoma unui pancreas artificial, ce i-ar scapa de stresul masurarii gucozei din sange si al administrarii inlulinei pe bolnavii de diabet de tip I. Primele parteneriate pentru dezvoltarea dispozitivului s-au incheiat deja, dupa ce testele au aratat ca acesta functioneaza cu succes. Luna trecuta, s-a incheiat un prim parteneriat, in SUA, suma care urmeaza sa fie investita fiind de 8 milioane de dolari. Intre timp, si Uniunea Europeana a demarat propriul proiect, Artificial Pancreas at Home, acesta benficiind de fonduri in valoare de 10,5 milioane de euro pentru 4 ani, bani de care vor dispune mai multe echipe de cercetare din Europa, in vederea realizarii unui dispozitiv care sa aiba functiile unui pancreas...

                            05 Februarie 2010
                              Nu depasiti 60 de grame de zahar pe zi

                              Nu depasiti 60 de grame de zahar pe zi

                              Zaharul, desi este un aliment natural, este unul dintre cele mai controversate alimente din ziua de azi din cauza efectelor negative pe care le are asupra sanatatii. Din acest motiv doctorii recomanda in unanimitate inlocuirea zaharului cu ciocolata neagra, fructe proaspete si mere de albine. Cantitatea de zahar din dieta zilnica nu trebuie sa depaseasca 10% din necesarul caloric. Acest lucru presupune consumul a 60 de grame de zahar pe zi in cazul barbatilor si 50 de grame in cazul femeilor. Nutritionistii sfatuiesc ca, in momentul in care ne stabilim un plan alimentar, sa consultam in primul rand etichetele produselor pe care dorim sa le consumam...

                              05 August 20083 comentarii
                              Alte articole despre: zahar, fructoza, glucoza, zaharuri, obezitate

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscop zilnic: 11 decembrie 2019
                                Sagetator Tinzi sa vezi numai partea plina a paharului, orice s-ar intampla. Ai o stare de spirit buna, ai umor si esti usor idealist....

                                A murit solista trupei Roxette
                                Solista trupei Roxette, Marie Fredriksson, a murit, la varsta de 61 de ani. Vestea mortii artistei a fost transmisa de familia acesteia, care a...

                                Cantaretul What's Up, ridicat de politie dupa ce prietena lui a reclamat la 112 ca este agresiv
                                Cantaretul What's Up a fost ridicat, luni seara, de politisiti si dus la sectie, in urma unui conflict cu fosta sa iubita. Femeia a sunat la...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor