Ziare.com
La ce e buna zeama de varza murata

La ce e buna zeama de varza murata

Banala varza, despre care pomenesc in lucrarile lor specialisti ai medicinii antice, era cunoscuta inca de pe atunci pentru calitatile sale terapeutice. Aflam astfel, ca in acea perioada, leguma era recomandata pentru tratarea durerilor de cap si ...

16 Februarie 20133 comentarii

Zeama de varza

Varza si calitatile ei terapeutice

Varza si calitatile ei terapeutice

Binecunoscuta si banala varza este o leguma populara, ieftina, care se gaseste acum in magazine sau la taraba, in mai toate anotimpurile. Toate cele patru soiuri de varza cunoscute, varza alba, varza rosie, varza de Bruxelles si varza creata, au actiune nutritiva, digestiva, energizanta, remineralizanta si tonica asupra organismului uman datorita bogatiei de nutrienti. Varza are mari cantitati de apa, de pana la 85% cea de Bruxelles si in jur de 92%, cea alba. Substantele tonice precum proteinele, glucidele, vitaminele A, B2, B3, B5, C, E, K, si sarurile minerale precum fosforul, potasiul, calciul, sodiu, fierul, iodul si cobaltul sunt bine reprezentate in compozitia acestor soiuri de varza...

22 Septembrie 20123 comentarii
    Varza si sunatoarea, leacuri excelente in lupta cu capriciile vremii

    Varza si sunatoarea, leacuri excelente in lupta cu capriciile vremii

    Vremea este rece si ploioasa, mult prea diferita de ceea ce ar fi trebuit sa fie sfarsitul lunii mai. Va fi si cald dar pana atunci variatiile de temperatura si de presiune afecteaza, in mod deosebit, persoanele care sufera de reumatism si meteosensibilii. Pe asa o vreme, multe persoane devin depresive, au dureri mari de cap, ametesc, sunt agitate si nervoase, nu se pot concentra, sunt complet dezinteresate de ceea ce se intampla in jurul lor, sunt chinuite de dureri de oase, dar si de insomnie...

    29 Mai 20121 comentariu
      Cum te tratezi de mahmureala

      Cum te tratezi de mahmureala

      In fata meselor pline cu bucate alese si apetisante si bauturi care mai de care mai tentante, cel mai adesea sfaturile si indemnurile la cumpatare sunt ignorate sau uitate cu desavarsire si multi meseni se lasa dusi de pofte ori lacomie, fara sa se gandeasca la consecinte. In cantitati rezonabile si fara a fi amestecat, alcoolul e bun si chiar recomandat de medic pentru persoanele fara probleme de sanatate. Totusi, oamenii, mai intotdeauna, uita de masura. Adesea, de bucuria revederii cu familia ori prietenii, a sarbatorii in desfasurare ori pentru a fi pe placul gazdei sau a invitatilor, amesteca bauturile si beau mai mult decat pot duce, fara sa se gandeasca la plata crunta de a doua zi...

      16 Aprilie 2012
        Cum scapi de mahmureala

        Cum scapi de mahmureala

        In fata meselor pline cu bucate alese si apetisante si bauturi care de care mai tentante, cel mai adesea sfaturile si indemnurile la cumpatare sunt ignorate sau uitate cu desavarsire si multi meseni se lasa dusi de lacomie fara sa se gandeasca la consecinte. In cantitati rezonabile si fara a fi amestecat, alcoolul e bun si chiar recomandat de medic pentru persoanele fara probleme de sanatate. Totusi, oamenii uita. Adesea, de bucuria revederii cu familia ori prietenii, a sarbatorii in desfasurare ori pentru a fi pe placul gazdei sau a invitatilor, amesteca bauturile si beau mai mult decat pot duce, fara sa se gandeasca la plata crunta de a doua zi...

        26 Decembrie 2011
          Varza murata, depozit de vitamine si saruri minerale

          Varza murata, depozit de vitamine si saruri minerale

          Varza murata este un adevarat depozit de vitamine si minerale care n-ar trebui ocolit nici de persoanele sanatoase si nici de cele suferinde. Contine vitamina C, chiar mai multa decat varza cruda, vitamina antioxidanta care ajuta la fortifierea sistemului imunitar al organismului. Apoi, acid folic, ce se gaseste mai ales in frunzele verzi, cele de la suprafata, dar si magneziu care ofera vitalitate persoanelor suprasolicitate. Nutritionistii cred ca pentru unii bolnavi varza murata este mult mai benefica decat cea proaspata, deoarece bacilii acidolactici produsi in procesul de fermentare o imbogatesc cu vitamine din grupul B...

          03 Decembrie 20112 comentarii
            Varza, aliment - medicament de exceptie

            Varza, aliment - medicament de exceptie

            Consumata zilnic, cruda, mai ales sub forma de salata, varza previne tumorile maligne si anemiile. Exista patru varietati de varza, toate valoroase din punct de vedere medical: varza alba, varza rosie, varza de Bruxelles si varza creata. In compozitia sa, varza are mari cantitati de apa, dar si substante tonice precum proteine, glucide, vitamine, A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, si saruri minerale ca fosfor, sodium, calciu fier, iod, cobalt. In plus, varza rosie, care are efecte depurative si o valoare nutritiva mai mare decat cea alba, contine resveratrol, o minune de antioxidant, de fapt, cel mai puternic cunoscut pana acum...

            06 Noiembrie 20117 comentarii
              Surse naturale de vitamina C

              Surse naturale de vitamina C

              Vitamina C sau acidul ascorbic este acum unul din cei mai cunoscuti si puternici antioxidanti, care protejeaza organismul de infectii si previne bolile degenerative, cardiovasculare si cancerul. Este necesara pentru intarirea sistemului imunitar si asigurarea organismului impotriva infectiilor. Vitamina C asigura refacerea pielii si a celulelor dupa o ranire, imbunatateste absorbtia de fier si asimilarea calciului, reduce tensiunea arteriala si colesterolul si previne arterioscleroza. Lipsa vitaminei C din organism duce la oboseala excesiva, astenie, slabiciune, lipsa poftei de mancare, dureri de oase. De asemenea, persoanele care au lipsa de vitamina C fac dese hemoragii interne, isi pierd dintii din cauza gingiilor care adesea sangereaza, sunt lipsite de energie, au o digestie proasta si racesc foarte des...

              20 Octombrie 20111 comentariu
                Trateaza naturist simptomele asteniei de toamna

                Trateaza naturist simptomele asteniei de toamna

                De regula, trecerea de la vara la toamna produce un oarecare disconfort, chiar si omului sanatos, mai ales atunci cand se face brusc, fara o perioada mai lunga de acomodare, asa cum s-a intamplat anul acesta, cand, dupa o vara prelungita pana la inceputul lunii octombrie, toamna s-a instalat brusc, cu tot alaiul ei de inconveniente. Ca urmare a schimbarilor meteorologice pot aparea cefaleea, starea de ameteala, durerile moderate musculare si articulare, oboseala nejustificata, insomnia, lipsa chefului de viata, acea stare de lehamite, de "lasa-ma sa te las". Toate acestea sunt semne ale asteniei de toamna, stare care poate dura uneori si pana in primavara, la aparitia primelor zile insorite...

                18 Octombrie 20115 comentarii
                  Fructe si legume de toamna

                  Fructe si legume de toamna

                  Toamna cea frumos de bogata, cu gramezi uriase de fructe si legume, a venit, deocamdata doar din punct de vedere calendaristic. Se spune ca, in ceea ce priveste recolta, anul acesta a fost bun, mult mai bun decat anii trecuti, dovada fiind tarabele pietelor, care sunt pline, dar si preturile usor mai mici. Ar fi pacat sa treci nepasator pe langa o piata si sa nu te opresti sa cumperi niste fructe si legume, ca sa te bucuri de o alimentatie sanatoasa, mai ales ca zilnic suntem indemnati sa le consumam. Atentie insa, fructele si legumele romanesti, cele mai bune si cele mai gustoase si aromate, nu se gasesc la supermarket-uri. Acolo se gasesc numai fructe si legume aduse de peste mari si tari, perfecte ca forma, culoare si marime, dar garnisite din belsug cu chimicale ca sa reziste drumului lung si timpului pana vor fi cumparate...

                  01 Septembrie 20115 comentarii
                    De ce e buna varza

                    De ce e buna varza

                    Varza, consumata zilnic, mai ales cruda, cate 200 de grame, previne tumorile maligne si poate fi folosita cu succes in prevenirea si tratarea unui numar extrem de mare de boli, fiind o adevarata farmacie naturala, lucru dovedit si de cercetarile medicale. Virtutile terapeutice ale verzei sunt cunoscute inca din antichitate, ea fiind considerata, la un moment dat, un adevarat panaceu. Varza este o leguma cu foarte putine calorii, in jur de 25 la suta de grame, asa ca poate fi consumata fara probleme de persoanele care tin cura de slabire ori de catre cele care vor sa-si menajeze silueta. Este bogata, mai ales, in provitamina A, vitaminele C si E si in fibre alimentare...

                    10 Iunie 2011
                      Adevarul despre probiotice si miracolul din zeama de varza

                      Adevarul despre probiotice si miracolul din zeama de varza

                      Va indopati cu iaurturi probiotice in speranta ca veti fi ocoliti de raceala si gripa? Sunteti siguri ca aceasta este cea mai buna solutie de fortificare a organismului impotriva virusurilor din anotimpul rece? De zeama de varza ati auzit? O nutritie adecvata poate constitui un sprijin foarte solid pentru apararea organismului impotriva microbilor. Alimentatia sanatoasa este esentiala, mai ales, in perioada in care racelile sunt in ofensiva, fiind gata de atac. De o importanta vitala sunt urmatoarele elemente nutritive esentiale : vitamine, oligoelemente, proteine si grasimi saturate...

                      24 Noiembrie 20101 comentariu
                        Farmacia din casa: Varza murata

                        Farmacia din casa: Varza murata

                        Noi, romanii, consumam varza murata mai mult iarna, de sarbatori, pentru sarmale, ca salata langa o friptura mai grasa sau calita, cu ceva afumatura. Varza murata este un aliment dar si un medicament minune despre care se spune ca in Evul Mediu ar fi salvat mii de vieti. Despre acest aliment nu s-au scris foarte multe studii dar se stie ca varza murata este un foarte bun antianemic, diuretic si revitalizant. Varza murata este bogata in vitamina C, chiar mai bogata decat varza cruda, vitamina antioxidanta care ajuta la fortifierea sistemului imunitar al organismului...

                        10 Octombrie 20104 comentarii

                          Urmareste Ziare.com pe

                          Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                           

                          TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                          Scandalos de la cap la coada: Miley Cyrus a promis ca se autodepaseste la VMA si a facut-o (Galerie foto)
                          Fara indoiala evenimentul monden al weekendului, in SUA, a fost MTV Video Music Awards (VMA). Gazda galei a fost Miley Cyrus, iar aceasta nu numai...

                          Adrian Mutu s-a logodit - mesaj de necrezut pentru viitoarea sotie (Foto)
                          Adrian Mutu s-a hotarat sa se insoare pentru a treia oara. Fotbalistul a cerut-o in casatorie pe iubita sa Sandra Bachici, dupa cateva luni de...

                          Kanye West candideaza la prezidentiale
                          Nimeni nu se astepta ca pe scena de la MTV Video Music Awards Kanye West sa faca un anunt atat de important. Artistul a venit pe scena pentru a-si...