Taranii din Vlasinesti detin secretul unor retete vechi de peste 500 de ani: cascaval si cas din cel mai dulce lapte din Moldova, vandute cu succes in Occident

Comuna Vlasinesti, situata la 40 de kilometri de municipiul Botosani, este un loc renumit pentru produsele sale lactate preparate prin metode traditionale. "Este o zona unde au fost inregistrate cateva preparate traditionale, unice in Romania, fiind vorba despre smantana, branza si cascaval cu specific local. Totodata ,se intentioneaza autorizarea ca produs traditional a cascavalului de Saveni, un brand regional foarte important", spune Cristian Delibas, directorul Directiei Agricole Botosani. ...citește toată știrea