Secretele unui experimentat bucatar roman pentru muraturile perfecte. Cum facem ca zeama sa nu devina vascoasa

Sursa: Adevarul
Sambata, 07 Octombrie 2017, ora 06:03
199 citiri
Suntem deja in perioada aprovizionarii pentru camara si a prepararii conservelor pentru iarna. Sunt mai multe retete pentru pastrarea legumelor pentru iarna insa cea mai utilizata este prin murare, fie in solutie de otet, fie in saramura. Cea din urma este metoda cea mai veche, perfectionata in bucatarie de-a lungul multor generatii. Pentru a avea cat mai multa vreme muraturi pline de savoare si prospetime, trebuie respectate cateva mici trucuri, pe care ne le impartaseste un experimentat ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.