FOTO Mancaruri traditionale ciudate si foarte gustoase - retete de la strabunici: mamaliga din mei, carnea fripta pe pietre incinse si "papusile" de dragavei

Sursa: Adevarul
Sambata, 28 Februarie 2015, ora 12:40
184 citiri
Mamaliga ramane printre putinele alimente traditionale ale romanilor, desi nu este atat de veche pe cat s-ar parea. Porumbul a ajuns la noi abia in secolul al XVII-lea, detronand meiul sau malaiul, asa cum era cunoscut in vechime. Si carne fripta pe jar su pietre incinse se numara printre mancarurile ce se pierd in negura vremurilor.

Bun la gust si cu calitati nutritive deosebite, el a inlocuit rapid meiul, care fusese pana atunci "cereala de mamaliga" a romanului. Meiul - sau malaiul, cum mai ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.