Cea mai veche reteta scrisa de "varza a la Cluj", pastrata intr-o carte de bucate din 1695
Luni, 16 Februarie 2015, ora 14:27
51 citiri
Potrivit istoricului clujean Lukacs Jozsef, care a cercetat gastronomia transilvaneana, se pare ca varza s-a raspandit in gospodariile taranilor de pe intreg teritoriul Europei (desi leguma era cunoscuta si foarte apreciata in Imperiul Roman) numai in Evul Mediu, prin intermediul gradinilor manastirilor. Tot aceasta era si sursa de propagare a tehnicilor de gradinarit si de cultivare a legumelor, scrie Agerpres.
"Cele mai vechi informatii din Transilvania despre aceasta planta-aliment le-am ...citește toată știrea
"Cele mai vechi informatii din Transilvania despre aceasta planta-aliment le-am ...citește toată știrea
Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.
Top stiri Cluj-Napoca
Cele mai citite stiri
Un sofer din Alba, probabil prea comod sa faca cativa pasi pana la intrarea in magazin si-a lasat ...
CFR se pregateste de restructurari majore la lotul echipei. De la echipa patronata de Nelutu Varga, ...
Canalul Morii a ajuns sa fie groapa de gunoi pentru multi clujeni. In mai multe zone, deseurile ...
