Cum se prepara "Storceagul", regina ciorbelor pescaresti. Carnea speciala care trebuie folosita

Sursa: Adevarul
Joi, 24 Ianuarie 2019, ora 04:05
133 citiri
Reteta ciorbei de "Storceag" este influentata de gastronomia ucraineana. Sfantu Gheorghe este cel mai renumit loc din Delta Dunarii unde se poate manca aceasta specialitate. Oamenii deltei sunt specialisti in pregatirea ciorbelor de peste, insa "regina" acestora este cunoscuta sub denumirea de Storceag.

Storceagul se prepara numai din carne de sturion (morun, nisetru, pastruga sau cega), zona renumita pentru acest fel de mancare fiind localitatea Sfantu Gheorghe. De altfel, in fiecare an, la ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.