DESTINAEsII CU GUST Alba: Placinta cu ceapa si placinta cu prune si gris

Placinta cu ceapa si placinta cu prune si gris sunt doar doua din tipurile de placinta facute mai in fiecare casa de gospodinele din Sasciori, un sat de pe Valea Sebesului, ale caror retete au fost detaliate de catre Maria Cretu, angajata la Primaria din Sasciori, participanta in nenumarate randuri la diverse expozitii gastronomice.
Pentru prepararea placintei cu ceapa se face mai intai maiaua, din drojdie inmuiata in apa 'domoala' (calduta - n.r.), cu putina sare. Se amesteca cu o lingura de ...citește toată știrea