REEsETE VECHI DE 100 DE ANI: Cascaval de vaca si Ochiuri

Vineri, 01 Iulie 2016, ora 06:37
53 citiri
In cadrul acestei rubrici, va prezentam retete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. In aceasta saptamana, va prezentam ''Cascaval de vaca'' si ''Ochiuri'', retete care au fost publicate in seria ''Buna Menajera aEuro" Carte de bucate, practica'' (1907), scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.

Cascaval de vaca
Ia doui sau trei decalitri de lapte muls proaspat, pune-l pe foc, si tocmai la clocotul al treilea da-i chiag, ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.


Monitorul de Vrancea