Trei producatori de paine din Vrancea au produse atestate traditional

Trei producatori de paine din Vrancea au reusit sa inregistreze produsele lor in Registrul national al Produselor Traditionale. Ultimii doi producatori au reusit in acest an sa obtina atestatul de produs traditional de la Ministerul Agriculturii. Cele doua produse pentru care s-a obtinut atestatul sunt "Painea lui Cuza" de la Cimpuri si "Paine taraneasca de Cotesti". Painea este realizata traditional, framantata manual, lasata la dospit si coapta la cuptor cu lemne. Compozitia este simpla, doar ...citește toată știrea