Cum se fac sarmalutele in vita de vie cu carne de peste. Secretul omogenizarii si ingredientele care-i dau savoarea

Sursa: Adevarul
Sambata, 14 Aprilie 2018, ora 06:08
52 citiri
Preparatul isi are originile in Dobrogea, avand influente turcesti si grecesti. Carnea de peste este vedeta retetei, iar pentru ca gustul sau este destul de slab, e nevoie de o alegere atenta a ingredientelor cu care o combinam pentru a nu o estompa complet. Primul pas este sa fierbem pestii, dupa care vom alege carnea de pe oase si tocam carnea, avand grija sa nu ramana vreun os in aceasta. Carnea de peste va fi amestecata apoi cu celelalte ingrediente, cu exceptia cepei, care trebuie calita ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.