Doi studenti romani au creat salamul dietetic, bogat in proteine cu valoare nutritiva ridicata. Produsul inovator poate revolutiona industria carnii

Sursa: Adevarul
Vineri, 22 Aprilie 2016, ora 13:30
78 citiri
Doi tineri galateni, Cristian Dima si Andrei Sorin Bolocan, au analizat salamurile existente pe piata si, dupa o munca de laborator de cateva luni, au conceput un produs pe care-l descriu drept revolutionar - "Danubian Dietetic Salami".
Salamul dietetic este un produs din carne, fiert si afumat, care combina carnea de vita si carnea de porc cu proteine miofibrilare din peste, ulei de porumb nerafinat si condimente (ulei esential de piper negru si coriandru) in sistem microincapsulat.
Dovada ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.