Lansare de carte la Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor. Doua volume importante pentru industria alimentara din Romania au vazut lumina tiparului

Decanul Facultatii de Stiinta si Ingineria Alimentelor din Galati, Petru Alexe, in colaborare cu doi dascali de la aceeasi facultate, profesorul Maricica Stoica si asistentul universitar Cristian Dima, au lansat doua carti interesante, prin care studentii si inginerii din industria alimentara pot invata diverse elemente de proiectare a produselor alimentare, dar si tehnologia din industria carnii. "Elemente de proiectare a produselor alimentare noi", care poarta semnatura profesorului Maricica ...citește toată știrea