Retetele surprinzatoare ale bunicilor. Cum se facea acum mai bine de un secol un inlocuitor de cafea din cartofi

Modul de preparare a inlocuitorului de cafea neobisnuit este consemnat in cartea de bucate "Buna menajera" (1871) a Ecaterinei Steriady-Malaxa si, potrivit autoarei, era destul de raspandit acum un secol si jumatate. Oricat ar parea de ciudat, cafeaua se poate face si din... cartofi. Si nu este, asa cum s-ar putea crede, o inventie a vreunui cercetator nastrusnic din vremurile noastre, ci s-a nascut acum un secol si ceva, in urma unor experimente casnice menite sa gaseasca un inlocuitor adecvat ...citește toată știrea