Ziare.com

Ce sa bei ca sa nu te doara capul?

de Anca Serghescu
Marti, 29 Decembrie 2009, ora 06:22

   

Ce sa bei ca sa nu te doara capul?
Raspunsul ar fi logic: apa. Dar cum apa si bauturile non-alcoolice nu prea sunt la moda in aceasta perioada, nu prea ai de ales. Poti alege insa bauturile alcoolice care sa nu-ti dea batai de cap "dupa". Si, din fericire, ai de unde alege.

Pentru asta ar trebui sa le cunosti compozitia, puritatea si, de ce nu, numarul de calorii. N-ai vrea sa incepi noul an cu bagaj suplimentar.

O regula ramane insa valabila atunci cand iti alegi "otrava". Nu uita ca alcoolul pe stomacul gol actioneaza ca si cum ar fi fost administrat intravenos. Si, din nou, n-ai vrea ca noul an sa inceapa cu regrete.

Vodca

Obtinuta prin fermentatie, licoarea este purificata si filtrata in mod repetat, pana cand devine clara ca lacrima, conform Daily Mail.

Calorii: Pentru ca nu contine carbohidrati sau zaharuri, caloriile provenind doar din etanol (7 calorii pe gram), vodca ingrasa cel mai putin. Prin urmare, un paharel nu va depasi 72 de calorii.

Pro: Vodca este cea mai curata bautura alcoolica, pentru ca impuritatile proprii procesului de fermentatie lipsesc. Iar acestea sunt vinovate in cea mai mare masura de durerea de cap de dupa. In ciuda continutului mare de alcool - in jur de 40% - cu vodca risti cel mai putin mahmureala, conform British Medical Association.

Contra: Pentru ca ii lipseste adesea gustul, putand fi combinata usor cu fructe sau alte bauturi, ai putea fi tentat sa bei peste masura.

Severitatea durerilor de cap: 3, pe o scara de la 1 la 10.

Whisky

Aceasta bautura este distilata din cereale precum orzul sau graul, apoi invechita in butoaie de lemn.

Calorii: Contine aproximativ 80 de calorii la un shot de 35 de ml.

Pro: Whisky-ul din malt contine niste antioxidanti despre care se crede ca inhiba cresterea tumorilor canceroase, ba chiar extermina celulele canceroase din organism, potrivit Dr. Jim Swan, din cadrul Royal Society of Chemists, Marea Britanie.

Contra: Cei care beau whisky au adesea un comportament extrem de greu de prezis, cauzat mai ales de faptul ca este consumat, cel mai adesea, sec.

Conform cercetarilor in domeniu, cei care beau whisky sec, nediluat, au parte de efecte in mai putin de jumatate de ora, acesta fiind si apogeul actiunii acestui tip de alcool. Mai greu isi face efectul daca este diluat cu apa sau gheata, chiar daca se consuma aceeasi cantitate de whisky.

Pentru o actiune incetinita, se recomanda sa fie consumat mult diluat sau alaturi de o crema foarte densa in calorii (vezi Irish Coffee).

Din pacate, insa, in timpul procesului de invechire intervin impuritatile, care fac din whisky o bautura cu efecte secundare. De exemplu, whisky-ul de tip Bourbon este de doua ori mai greu resimtit de organism decat aceeasi cantitate de votca.

Severitatea durerilor de cap: 8, pe o scara de la 1 la 10.

Vin alb

Bautura este obtinuta prin fermentarea mustului.

Calorii: Contine aproximativ 130 de calorii la un pahar de 175 de ml, mai multe in cazul vinurilor dulci.

Pro: Cercetatorii americani au descoperit ca strugurii contin doi compusi care ajuta la coborarea colesterolului si se afla in stransa legatura cu longevitatea.

Contra: Starea de mahmureala si durerile de cap apar mai ales din cauza substantelor conservante, care opresc vinul sa devina rosu.

Aceste substante prezinta si riscul unor reactii alergice care constau in dureri puternice de cap sau inrautatirea simptomelor de astm. Vinul alb distruge si smaltul dintilor mai repede, facand dintii mult mai sensibili.

Severitatea durerilor de cap: 6, pe o scara de la 1 la 10.

Vin rosu

Vinul rosu se obtine din mustul fermentat. Poate fi lasat sau nu sa se invecheasca, in functie de soi.

Pro: Contine mai multi antioxidanti de tipul reservatrol decat vinul alb, acestia prevenind cheagurile de sange si inflamatiile, factor de risc in bolile de inima. Iar pielita strugurilor si semintele contin niste compusi care coboara colesterolul.

Contra: Bautorii de vin rosu au parte de dureri de cap mai multe decat consumatorii de bere sau vin alb. Din cauza modului in care este obtinut, se obtin doua tipuri de alcool: etanol si metanol. Ficatul proceseaza etanolul din bautura intai, lasand metanolul la sfarsit. Faptul ca cel din urma se afla in organism mai multa vreme este responsabil de starea de mahmureala.

Severitatea durerilor de cap: 7, pe o scara de la 1 la 10.

Bere

Berea este obtinuta prin fermentarea orzului. Hameiul se adauga pentru aroma si drojdia pentru a face orzul sa fermenteze.

Calorii: Dintre toate bauturile alcoolice, berea este cea mai bogata in calorii, o singura halba continand intre 170 si 200 de calorii, echivalentul a 7 batoane de biscuiti cu ciocolata.

Pro: Berea este cea mai putin periculoasa bautura, starea de intoxicatie aparand cel mai greu. Contine si cel mai putin alcool - intre 3 si 6%, rareori trecand peste acest prag. O halba de bere contine si doza zilnica recomandata de Vitamina B in cazul adultilor, prevenind atacurile de cord.

Contra: Din cauza unor compusi din bere, nivelul de acid uric din sange creste, spun medicii de la Massachusetts General Hospital. Pot aparea, de asemenea, atacuri dureroase de guta. Un studiu realizat timp de 12 ani a concluzionat ca acest risc este dublu daca se consuma zilnic cate doua beri.

O alta cercetare publicata in International Journal of Cancer aratat ca o halba de bere zilnic mareste riscul de cancer al intestinelor cu 10%, in timp ce doua halbe pe zi aduc acest risc la 25%.

Severitatea durerilor de cap: 4, pe o scara de la 1 la 10.

Brandy

Aceasta bautura este obtinuta prin distilarea din vin rosu. Cele mai fine soiuri de brandy sunt invechite, pentru obtinerea unei arome speciale, in butoaie de lemn.

Calorii: Un paharel de 35 de ml contine circa 80 de calorii.

Pro: Datorita felului in care este obtinut, din vin rosu, are o mare concentratie de antioxidanti, gata sa lupte cu radicalii liberi (care fac rau organelor si tesuturilor si sunt vinovati de aparitia unor boli letale).

Cercetatorii australieni au descoperit ca un paharel de doar 30 de ml de brandy de calitate ofera aceeasi portie de antioxidanti ca si alimentatia unei intregi zile.

Contra: Cel mai tare te doare capul dupa aceasta bautura, conform National Hospital for Neurology and Neurosurgery din Londra. Este urmata indeaproape de vinul rosu, de rom, whisky si gin.

Pe langa faptul ca are cel putin 40% alcool, brandy contine cele mai multe impuritati de la butoaiele in care este tinut. Acesti compusi dau aroma unica a bauturii, dar sunt vinovati si de mahmureala de dupa.

Severitatea durerilor de cap: 9, pe o scara de la 1 la 10.

Sampania

Sampania si vinul spumos sunt obtinute in acelasi mod ca si vinul, cu deosebirea ca sunt lasate sa fermenteze in sticla inca o data, obtinandu-se dioxidul de carbon.

Calorii: O cupa de 175 de ml contine 133 de calorii, putin mai mult decat un pahar de vin alb de aceleasi dimensiuni.

Pro: Antioxidantii din sampanie protejeaza creierul de raul facut de un atac cerebral si il feresc de boli degenerative, cum ar fi Parkinsonul sau Alzheimerul, conform unei cercetari realizate la Universitatea Reading din Marea Britanie.

Contra: Bulele grabesc absorbtia alcoolului in sistemul circulator. Contrar a ceea ce se crede, sampania nu iti ridica spiritul, actionand la fel ca si restul bauturilor alcoolice.

Severitatea durerilor de cap: 7, pe o scara de la 1 la 10.

Practic, alcoolul actioneaza in acelasi fel ca si Valiumul asupra receptorilor creierului, explica cercetatorii. Scade activitatea creierului si alunga anxietatea.

Poate crezi ca te simti bine, insa este vorba doar de o dezinhibare. Acesta este motivul pentru care devii mai vorbaret si, uneori, exhibitionist.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 21334 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
5 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

tovarasa anca,toate bune si frumoase cu expresia "conform Daily Mail" insa realitatea este cu eotul alta

nu esti la zi cu informatiile privind tehnologia de optinere a bauturilor spirtoase.
deci uite cum stau lucrurile:bauturile tari(votca, coniac,whisky)se prepar la scara industriala din alcool dublu rafinat(adr)dupa cum urmeaza:
votca=adr+apa+glicerna alimentara
coniac(brandy)=adr=suberina.in cel mai fericit caz se foioseste distilat de vin(care tot alcool dublu rafinta este)care se pune la macerat cu stejar,stejar care contine suberina
de vinuri ce sa mai vorbim...in general soiurile de vita noblila sin foarte pretentioase deci prin urmare nu se gasesc pe toate drumurile...si atunci baietii destepti procedeaza dupa cum urmeaza...boabele de vita nobila se "staidesc" dupa care se pun la macerat cu vin de slaba calitate dar cu alcolemie ridicata...asta in lini mari pt ca baietii au la dispozitie cu mult mai multe tehnologii

 

Se

pare ca rusii nu se dezmint si au facut alegerea cea mai buna ,alegind cel mai mic rau...placut!
Solutia la durerile de ca,este nu ce bei ci cit bei!!!
Daca masura e aleasa corect ,poti bea orice!

 

Cea mai buna BAUTURA este APA de IZVOR

Cand o bei fara masura cu un PIC de VINISOR ...
Asa se spune in popor ca o gluma.
PARERE PERSONALA : Bauturile alcolice DISTILATE cele mai BUNE sunt cele din FRUCTE:
(prune,mere,pere,caise,piersici,dude,coarne, etc...)distilate de doua ori adica PALINCA... Palinca trebuie sa aibe intre 50 si 55 grade . Daca are sub 50 se simte
ESTERUL de fructe( pruna,mar,...) iar peste 55 este prea ARSOASA nu se poate consuma placut. Salajenii si osenii o fac de 53 grade.De ce doua distilari? La a doua distilare se pierde ESTERUL si PLUMBUL din CAZAN pus de tigani sa fie cazanul mai greu la vanzare.
VINUL cel mai bun este cel din VITA NOBILA ,iar sticla de VIN la 3/4 litri care la "Alimentara sau Supermarket" este sub pretul de 30 lei este CONTRAFACUTA ...
In Egiptul antic NOBILII beau VIN iar SCLAVII beau BERE... BAUTURILE din CEREALE nu sunt BUNE , au f mult METANOL de la care OMUL ORBESTE... La distilarea fructelor "FRUNTEA" ( primul 1/2 litri) se foloseste la FRECTII cand esti gripat ;nu se consuma ca orbesti.
PS Eu nu consum BERE de cat intr-un anturaj la care toata lumea consuma asa ceva ; beau maxim o bere de calitate superioara...

 

Un subiect cu adevarat "palpitant"!

Daca ve-ti bea matraguna, va trec toate si nicio durere nu o sa mai simtiti!
Anca continua tot asa si un viitor luminos ti se arata la orizonturi, dar sa nu care cumva sa incerci cu matraguna, mai bine tragi ceva pe nas si uiti de toate!

Am glumit binenteles, dar totusi subiectul e cam jenant.

 

Ce sa bei ca sa nu te doara capul?

Numai și numai alcool,așa cum bea "președintele" alcoolic al ROmaniei care va fi LAPIDAT sub influența alcoolului și a FRAUDEI cinstite!

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor