Articol citit de 3087 ori
Veneam la o perioada
De 2-3 ani in Ardeal la rude,iar sora tatei,taia un pui, mai mare si facea o ciulama si cu mamaliga,ca de, a venit nepotu de la Bucuresti.Eram copil,mofturos la mincare, cam sfijit,parintii nu stiau ce sa imi mai dea,dar ciulamaua aia eram in stare sa le maninc toata oala,cu tot cu mamaliga.Mamaliga se facea la foc mic,incet,nu se mesteca,se lua apa calda si se punea in capu ei si era gata dupa 20 minute.Sosul la pui era ceava pe baza de faina,usturoi,si alte mirodenii.La totul se mai ajuta cas,care combinat cu mamaliga, era perfect.Cei in putere o udau cu ginars inainte si la urma cu un vin,de coasta,care te punea jos.Ca desert erau pupurile care erau facute cu mere sau cu varza murata,de fapt se faceau din coca si in interior se punea mar sau varza si se puneau la cuptorul cu foc de lemn...inca nu auzisera de poluare..si alte boli,din cauza focului de lemn....ce sa va spun mi-au ramas in suflet aceste gusturi si cind te gindesti ca unii pot da mii de $ pe o felie de pizza....
Copyright © 2012 Ziare.com
Informatiile si imaginile stirilor sunt ©Copyright-ul ziarelor din care au fost extrase articolele.
Ziare.com nu este raspunzator pentru continutul lor.
