Cum sa faci o petrecere reusita la gratar, fara cheltuiala mare

Vara este anotimpul gratarelor si sa gazduiesti o petrecere in aer liber la care sa chemi si cativa prieteni este un mod de relaxare excelent, dar care se poate dovedi costisitor.

Reader's Digest iti arata insa cateva trucuri care te ajuta sa organizezi un gratar alaturi de cei dragi fara sa cheltuiesti prea mult.

1. Diversifica

In loc sa faci un gratar numai cu diverse tipuri de carne sau cu burgeri si hot-dog, adauga si alimente mai ieftine, cum ar fi diverse legume. Oricum e nevoie si de garnitura, iar legumele pe gratar sunt excelente.

De asemenea, poti sa faci si un aperitiv, salate si diverse sosuri cu condimente. O masa care nu consta doar in carne te va ajuta sa economisesti din banii pe care i-ai fi consumat daca ai fi facut un gratar bazat preponderent pe proteine animale.

Si nu te complica cu retete sofisticate, asa cum fac unele gazde din dorinta de a impresiona, ci bazeaza-te pe preparate simple. Cele sofisticate nu doar ca sunt destul de costisitoare si necesita mult timp, dar risti si sa nu placa invitatilor.

2. Evita sa iei sucuri in PET-uri mari

In loc sa iei mai multe bidoane de doi litri sau doi si jumatate cu sucuri acidulate cumpara o sticla cu sirop natural si apa minerala. Si eventual cateva sticle mai mici cu alte tipuri de sucuri. In acest fel nu doar ca vei economisi bani, dar vei scapa si de PET-urile ramase pe jumatate pline cu sucuri care si-au pierdut acidul.

3. Foloseste din belsug ceea ce e de sezon

Intotdeauna vei gasi un aliment mai ieftin pentru ca este de sezon sau pentru ca e specific locului in care stai (cum ar fi pestele pentru cei care stau in apropierea Dunarii, spre exemplu) si nu strica sa il folosesti din plin. De asemenea, poti cauta reduceri sau poti negocia cu vanzatorii de la piata (cel mai probabil vei obtine un pret mai mic daca vei cumpara mai mult).

4. Nu exagera cu decoratiunile

Decoratiunile creeaza un plus de atmosfera de distractie, dar pentru o petrecere reusita nu e nevoie sa iei foarte multe sau sa fie scumpe. E suficient, spre exemplu, sa cumperi cateva baloane si fete de masa vesel colorate, care nici nu trebuie sa fie scumpe. De asemenea, nu cumpara tacamuri iesite din comun, ci foloseste ce ai in casa.

5. Cere cate ceva si invitatilor

Daca cei pe care ii chemi la petrecere sunt fie parte din familie, fie prieteni apropiati, atunci cel mai probabil le va face chiar placere sa vina cu cate ceva de mancat sau de baut. Nu trebuie sa aduca foarte mult fiecare pentru ca se va aduna.

Sfaturi utile pentru pregatirea bucatelor

De asemenea, tot potrivit Reader's Digest, iata si cateva sfaturi pentru prepararea alimentelor in asa fel incat sa nu pui in pericol sanatatea ta sau a celor invitati la tine acasa.

Prepararea adecvata a mancarii, pentru a evita toxiinfectiile alimentare, este foarte importanta in orice anotimp, dar cu atat mai mult vara, cand temperaturile sunt foarte ridicate, iar alimentele se pot altera mai repede.

A. Nu decongela alimentele la temperatura camerei. Germenii si bacteriile care pot cauza toxiinfectii alimentare au conditii din ce in ce mai bune pe masura ce temperatura unui aliment creste. Decongeleaza-le in frigider, la microunde sau in apa rece.

B. Spala-te pe maini cu apa calda si sapun nu doar inainte sa pregatesti alimentele, ci si dupa ce umbli cu carne, oua sau fructe de mare.

C. Nu te baza doar pe miros sau gust pentru a stabili daca o mancare este sigura pentru consum sau nu. Bacteria care cauzeaza toxiinfectie alimentara nu are miros si nici gust si chiar o cantitate mica te poate imbolnavi. Mai degraba evita sa folosesti orice crezi ca arata ciudat sau a stat prea mult timp la frigider, la decongelat.

D. Nu tine carnea la marinat la temperatura camerei, ci pune-o in frigider. Si lasa carnea, fructele de mare si ouale sa se patrunda bine pentru a evita bacteriile periculoase.

Gabriela Firea iese în stradă. Candidata PSD la Primăria Capitalei vrea întâlniri directe cu electoratul

Gabriela Firea, candidatul PSD la Primăria Capitalei, nu va sta la birou în timpul campaniei electorale. Firea a declarat miercuri, 24 aprilie, că îşi va axa campania în primul rând pe...

Lider PNL inculpat pentru corupție și-a depus candidatura la locale: ”Intru în competiţie bărbăteşte, deschis şi asumat”

Preşedintele PNL Prahova, Iulian Dumitrescu, inculpat pentru corupţie şi cu interdicţia de a exercita funcţia de preşedinte al Consiliului Judeţean Prahova, şi-a depus miercuri, 24 aprilie,...