Sarbatoarea painii, la Paris

Timp de o saptamana, cornuri, franzele, briose, tarte cu fructe, diverse alte prajituri, celebrele baghete si croasantele cu unt, dar si alte specialitati de panificatie au fost prezentate in Franta in cadrul unei festivitati ajunse la a 14-a editie: sarbatoarea painii.

Evenimentul a avut loc in spatiul din fata Catedralei Notre-Dame, din Paris, spre bucuria miilor de turisti care au vizitat in aceasta perioada capitala franceza, informeaza Amos News.

Festivalul a fost organizat de Camera profesionala a artizanilor brutari-patiseri cu sprijinul primariei pariziene. Circa 50 de brutari profesionisti au pregatit zilnic paine si produse de patiserie, raspunzand in acelasi timp la intrebarile publicului.

Lor li s-au alaturat elevii din patru centre de pregatire profesionala, dar si din scolile pariziene care au participat la demonstratii practice.

Sarbatoarea s-a incheiat cu un concurs de realizare de baghete respectand retetele traditionale franceze, la care au participat opt dintre finalistii concursurilor la nivel de departamente.