Ziare.com

Dovada ca oamenii preistorici isi planuiau mesele si nu mancau totul deodata. Modalitatea ingenioasa prin care pastrau hrana proaspata

Duminica, 13 Octombrie 2019, ora 07:21

   

Dovada ca oamenii preistorici isi planuiau mesele si nu mancau totul deodata. Modalitatea ingenioasa prin care pastrau hrana proaspata
In urma cu sute de mii de ani, stramosii nostri aveau metodele lor de a-si pastra hrana, pentru urmatoarele mese. Pana acum se credea ca mancau totul la o masa, neavand certitudinea urmatoarei.

Intr-o pestera din Israel, oamenii de stiinta au gasit dovezi, vechi de 400.000 de ani, ca stramosii nostri din Paleolitic nu mancau totul imediat, arata Live Science. Dupa ce prindeau un animal si mancau mare parte din el, pastrau oasele mari, in interiorul carora se afla maduva plina de grasimi si nutrienti, pentru a le crapa mai tarziu, la o viitoare masa.

Practic, pastrau bucatele in recipient, cum am pastra noi conserve, pe care le deschidem atunci cand avem nevoie, a explicat Ran Barkai, de la Universitatea din Tel Aviv, unul dintre autorii studiului.

E vorba despre cele mai vechi dovezi ca oamenii faceau rezerve de mancare si ca nu consumau totul deodata. In acea perioada, oamenii depindeau aproape exclusiv de animalele pe care le prindeau.

Cercetatorii au gasit dovezi ca stramosii nostri nu doar pastrau maduva in oase, ci, mai mult, inveleau oasele, deja dezgolite de carne, cu pielea animalului. Acest sistem le permitea conservarea maduvei timp de mai multe saptamani, se arata intr-un raport publicat de jurnalul Science Advances.

S-a ajuns la aceasta concluzie dupa studierea a 80.000 de oase de animale, gasite in pestera Qesem, langa Tel Aviv.

Citeste si Isi amputau stramosii nostri degetele? Apar din ce in ce mai multe dovezi

A.P.


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 9594 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

mmda, la fel facu guvernu pizdist,

a papat carnitza de pe buget, da a lasat oasele invelite in
piele pentru guvernu ce va veni, care va trebui sa le crape si sa suggga maduva !

 

pai coae de ce te plangi ca tu si asa esti vegetarian

mananci numa pletele de jos a lu danchila si bilutele din nas a lu dracknea ,sa nu mai spui de branza de pe oaie a lu nastase !

Stiam ca stramosii evreilor sugeau si maduva din oase :)))

Dar nu credeam ca si-au pastrat traditiile pana in vreme de astazi :)))
Mazeltof :)))

Eu sunt mare amator de "os à moëlle" si mai ales de "osso bucco" :)))
https://www.750g.com/recettes_osso_bucco.htm

ATENTIE! Reteta de "osso ***" este "adults only" :)))

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor