Ziare.com

Au fost create in laborator primele oua vegetariene! Inventatorii le vor rapid in supermarketuri

Luni, 10 Februarie 2020, ora 18:45

   

Au fost create in laborator primele oua vegetariene! Inventatorii le vor rapid in supermarketuri
Primele oua vegane, numite "Les Merveillœufs" (ouale-minune - n.red.), au fost obtinute in laboratoarele Scolii de Biologie Industriala de la Paris, potrivit euronews.com. Noile produse au fost obtinute de doua frantuzoaice Philippine Souleres si Sheryline Thavisouk.

"Lista ingredientelor inca nu este finalizata si va fi data publicitatii in lunile care urmeaza. Investigatiile pe care le-am facut s-au bazat in principal pe legume. Problema pe care o avem acum tine de stabilirea raportului dintre ingrediente pentru a obtine formula corecta", au aratat cercetatoarele.

Philippine Souleres si Sheryline Thavisouk afirma ca ouale vegane vor fi scoase pe piata imediat ce vor fi finalizate testele care trebuie sa stabileasca in ce masura sunt viabile din punct de vedere nutritiv.

"Scopul nostru este ca produsele sa fie disponibile inainte sa ajungem la jumatatea anului 2020", au aratat cele doua.

Noile oua vegetariene ar putea sa fie gatite in aceleasi moduri folosite pentru ouale de gaina, aceasta fiind si principala provocare pentru ele, din moment ce ouale de gaina au atat de multe utilizari in bucatarie: "se va putea face o omleta sau vor putea sa fie folosite ca materie prima la gatit. In ceea ce priveste batutul albusului, acesta e un aspect care ne pune probleme pentru moment, dar avem de gand sa gasim un mod prin care sa ne ridicam la inaltimea provocarii".

Nici modul in care va fi realizata coaja acestor oua vegane nu a fost stabilit, cercetatoarele intentionand sa stabileasca o modalitate de a obtine o coaja ecologica.

Proiectul este ca noile oua vegetariene sa fie produse in masa pentru a putea fi comercializate in supermarketuri.

Continutul de grasimi si proteine este usor mai scazut (cu aproximativ 10%) in cazul noilor oua vegane decat suntem obisnuiti la oul de gaina, dar contin fibre dietetice.

In ceea ce priveste gustul, inventatoarele se lauda ca produsele pe care le pregatesc au arome mai subtile, chiar daca usor mai sulfuroase.


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: MEDIAFAX

Articol citit de 8740 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
10 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

....si-aiii di miniii si-aiii di minii, ce miros de........

......vegeuoua viniii!......zau.....tzplrrrrr.....
.....si pun pariu ca are gust superb!....ceva intre.....cohoneshi de belgian-blue si carne din plastic marinat.....

 

Cum vine asta?!

Le fac in laborator și le spun "vegane"?!

 
 

Tu stii ce-i aia "vegan"?

https://en.wikipedia.org/wiki/Veganism

Francezii astia...dashteptzi!

ar trebui sa ia lectii de la chinezii care acum 8-10 ani vindeau la greu milioane de fake eggs pe care aveau mare problema sa le deosebeasca de cele naturale chiar si dupa fiert, ochiuri sau omlete!
Si erau facute cu prafuri, coloranti, amidon alimentare din care nu se stie daca cineva a dat coltzul sau nu!
Sper sa ii vad pe falsificatorii chinezi sa ii dea in judecata pentru furt intelectual si de retzete pe "stiintzificii" frantzuji

 

Moriko, asa e !!! Am vazut si eu ouale chinezesti de la

Walmart. Dar nu cred ca erau de la gaini.
Atunci gainile erau ocupate cu gripa aviara :)))
Am si poze. Cumparau americanii cu duzina:
https://fancyoatmealblog.files.wordpress.com/2013/03/funny-walmart-crazy-fat-people.jpg?w=560

Nu cred ca se demit americanii

cu oua vegane si mai ales chinezesti. Frantuzesti,nici asa. Au alergie si la cartofii pai. Americanii cauta cu lumanarea all natural food.

Pentru vegane care manaca aceste oua artificiale, recomand o

vizita la orice Sun Store. Cautati cateva minuni de cauciuc, cu nume evocatoare: le professeur de tennis, le pompier, etc. Sunt din cauciuc de culori pastel, roz, bleu, ... Nu ezitati sa cumparati si cremele de masaj vegane :))) Crema de urzici va aprinde in toate cazurile :))) Expresia franceza este "avoir le feu au cul" :)))

Vegan, c'est bien!
Dar ce faceti cu caninii? Ii piliti?!?!

 

In orice caz, cele doua inventatoare frantuzoaice trebuie sa aiba

o experienta impresionanta de transformat ouale in omleta :)))
Feriti-va :)))
Cand te gandesti ca totul incepe cu un French Kiss... si dupa aia iti face galbenusul maioneza :))))

 

Cercetatoarele vegane Philipine si Sheryline

au obtinut Les Marveilloeufs. Si arata bine ochiul, nimic de zis.
Dar cum o sa arate marveilloeuful cand cele doua doamne vor rezolva deplin lista de ingredinete si raportul dintre ingrediente pentru a stabili formula corecta?
O sa arate beton, nu-i asa?

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor