Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte

Un grup de oameni de stiinta olandezi testeaza pe 200 de subiecti tot felul de preparate din insecte, convinsi fiind ca aceasta este mancarea viitorului.

In conditiile in care pretul carnii va creste, iar ecologia va castiga mai mult teren, aceasta materie prima, insectele, va ajunge sa fie cel mai important ingredient, relateaza AFP.

"Va veni o zi cand Big Mac-ul va costa 120 de euro, iar Bug Mac-ul doar 12 euro, cand oamenii vor manca mai mult insecte decat carne", declara coordonatorul studiului, Arnold van Huis, de la Universitatea Wageningen.

"Cel mai bun mod de a incepe este sa incerci una", sustine acesta. In plus, acest fel de mancare nu distruge mediul, din moment ce exista mai bine de 1.200 de tipuri de insecte ce pot fi consumate.

Iar cum se prefigureaza ca in 2050 vom fi 9 miliarde de oameni, a trece pe un meniu constand mai mult in insecte nici nu e o idee rea. Insectele sunt bogate in proteine, sarace in grasimi, usor si eficient de crescut.

In Mexic, de exemplu, se consuma 500 de tipuri de insecte, in Africa 250, iar in China si alte parti ale Asiei circa 180, majoritatea considerate delicatese.

De altfel, in Olanda exista deja astfel de ferme, insa doar o foarte mica parte din productie merge catre consumul uman, restul reprezentand hrana pentru animale.

Ciolacu este sigur de victoria lui Firea la Capitală: ”Va câștiga şi cu Piedone, şi fără Piedone”

Indiferent dacă Cristian Popescu Piedone se va retrage sau nu din cursa electorală, Gabriela Firea va fi noul primar al Capitalei, este convins Marcel Ciolacu. Premierul a precizat miercuri,...

Ciolacu susține că nu există riscul ruperii coaliției: ”Ce voiaţi? Să stau la televizor să spun: "m-am gândit eu că e mai bun Piedone"?”

Marcel Ciolacu nu crede că decizia privind candidaturile separate la Primăria generală a Capitalei va afecta în vreun fel coaliția formată din PSD şi PNL. El susţine că membrii alianţei...