Ziare.com

Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte

de Anca Serghescu
Miercuri, 26 Ianuarie 2011, ora 15:29

   

Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte
Un grup de oameni de stiinta olandezi testeaza pe 200 de subiecti tot felul de preparate din insecte, convinsi fiind ca aceasta este mancarea viitorului.

In conditiile in care pretul carnii va creste, iar ecologia va castiga mai mult teren, aceasta materie prima, insectele, va ajunge sa fie cel mai important ingredient, relateaza AFP.

"Va veni o zi cand Big Mac-ul va costa 120 de euro, iar Bug Mac-ul doar 12 euro, cand oamenii vor manca mai mult insecte decat carne", declara coordonatorul studiului, Arnold van Huis, de la Universitatea Wageningen.

"Cel mai bun mod de a incepe este sa incerci una", sustine acesta. In plus, acest fel de mancare nu distruge mediul, din moment ce exista mai bine de 1.200 de tipuri de insecte ce pot fi consumate.

Iar cum se prefigureaza ca in 2050 vom fi 9 miliarde de oameni, a trece pe un meniu constand mai mult in insecte nici nu e o idee rea. Insectele sunt bogate in proteine, sarace in grasimi, usor si eficient de crescut.

In Mexic, de exemplu, se consuma 500 de tipuri de insecte, in Africa 250, iar in China si alte parti ale Asiei circa 180, majoritatea considerate delicatese.

De altfel, in Olanda exista deja astfel de ferme, insa doar o foarte mica parte din productie merge catre consumul uman, restul reprezentand hrana pentru animale.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 2502 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

MedComp

- Cauta in MEDICAMENTECOMPENSATE.RO toate medicamentele compensate prescrise tie sau membrilor familiei tale. Ajuta-i pe parintii sau pe bunicii tai sa nu se mai lase jecmaniti de mafioti.
- Ajuta toate cunostintele tale care nu pot din diverse motive sa foloseasca MEDICAMENTECOMPENSATE.RO sa-si aleaga medicamentele compensate cel mai potrivite cu dorintele sau cu bugetul propriu
- Trimite acest mesaj prin e-mail, messenger, retele de socializare sau orice alt mijloc tuturor prietenilor tai sau cunostintelor tale.
SA LE ARATAM CA PUTEM FI CEL PUTIN TOT ATAT DE DESTEPTI PE CAT SE CRED EI!

 

YEAH!

Ancuto, si eu care credeam ca pot avea incredere in tine! Vii cu din astea tocmai cand savurez un sandvis cu paine prajita+telemea degresata+foaie de salata!
Adio! Nu te mai iubesc!

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor