Pizza napolitana, protejata de UE

Joi, 10 Decembrie 2009, ora 11:51
1017 citiri
Pizza napolitana, protejata de UE

Producatorii de pizza din orasul italian Napoli au inregistrat o victorie semnificativa miercuri, dupa ce au obtinut eticheta de 'specialitate traditionala garantata' (TSG) din partea UE, ceea ce ofera produselor lor protectie impotriva imitatiilor.

Pizza napolitana este considerata o specialitate de referinta in intreaga lume, iar pastratorii traditiei de secole ai prepararii acestui tip de pizza se lupta de ani de zile cu imitatiile ordinare din strainatate.

Eticheta TSG, creata in 1992, prevede ca un anumit produs trebuie sa respecte ingredientele si metodele traditionale de preparare, insa nu trebuie sa fie facut exclusiv intr-o anumita zona geografica.

Eveniment Antreprenoriatul Profesie vs Vocatie

Google a anunțat lansarea unei noi aplicații de productivitate. Ce funcții oferă
Google a anunțat lansarea unei noi aplicații de productivitate. Ce funcții oferă
Google a anunțat lansarea unei noi aplicații de productivitate, Google Vids, concepută pentru a optimiza crearea prezentărilor animate în mediul corporate. Aceasta a fost prezentată în...
Elon Musk vrea să taxeze noii utilizatori X pentru a fi sigur că nu sunt boți. Cât trebuie plătit pentru a posta pe fostul Twitter
Elon Musk vrea să taxeze noii utilizatori X pentru a fi sigur că nu sunt boți. Cât trebuie plătit pentru a posta pe fostul Twitter
Proprietarul platformei de socializare X, Elon Musk, a decis să impună o taxă utilizatorilor noi ai serviciului. Scopul este de a se asigură că nu sunt boți. Fostul Twitter a impus deja o...
#pizza napolitana, #pizza Napoli protejata , #stiri Napoli