Business de succes: un tanar din Prahova produce "microplante" si flori comestibile pentru restaurante de top si pentru masterchefi

Sursa: Adevarul
Duminica, 24 Aprilie 2016, ora 15:15
105 citiri
Conceptul de microplante sau "microgreens", asa cum sunt cunoscute de specialisti, a aparut in ani '80 in SUA, in bucatariile unor maestri bucatari indrazneti, dar abia dupa 1990 a inceput o productie mai consistenta si raspandirea acestora in restaurante din intreaga lume.
Cristian Tudor, absolvent de horticultura in 2013, le-a descoperit si el aproape intamplator. "Ca aproape orice roman iesit de pe bancile facultatii, m-am angajat la o multinationala. Era o firma cu capital grecesc, ce ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.