Ziare.com

Salamul de Sibiu va fi promovat cu bani UE in Spania si Italia. Un roman nu mananca mai mult de 4 felii pe an

Joi, 01 Noiembrie 2018, ora 13:03

   

Salamul de Sibiu va fi promovat cu bani UE in Spania si Italia. Un roman nu mananca mai mult de 4 felii pe an
Salamul de Sibiu va fi promovat in Romania, Spania si Italia, timp de trei ani, cu ajutorul unui grant european in valoare de 1,5 milioane de euro, obtinut de Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu (APSS), iar data de 1 noiembrie va deveni incepand din acest an "Ziua Nationala a Salamului de Sibiu".

Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu din care fac parte sase producatori (Angst, Aldis, Agricola Bacau, Scandia Food, Cris-Tim si Reinert) a anuntat miercuri, la INDAGRA, ca romanii iubesc acest produs super premium, de nisa, desi consumul unui roman nu este mai mare de 4 felii pe an, la o productie de 2.100 de tone in 2017.

"Ziua Nationala a Salamului de Sibiu va fi de fiecare data pe 1 noiembrie. De ce 1 noiembrie? Pentru ca de fiecare data se desfasoara cel mai titrat targ din Romania, INDAGRA. Este locul in care producatorii se intalnesc cu consumatorii, cu retailerii. Este locul cel mai frumos unde putem promova produsele si sa discutam planuri de viitor", a spus Carmen Gavrilescu, presedintele Asociatiei, intr-o conferinta de presa.

Ea a precizat ca in anul 2017 asociatia a castigat un grant de 1,5 milioane de euro prin programul european "Enjoy! It's from Europe", in cadrul caruia timp de trei ani, 2018, 2019 si 2020, Salamul de Sibiu va fi promovat in Romania, Italia si Spania, iar primele doua targuri de promovare la Barcelona si Torino s-au desfasurat deja.

"2018 este primul an de implementare si ne bucuram ca am reusit sa obtinem ca Romania, tara din care facem parte, sa fie tara de promovare, pentru ca romanii iubesc foarte mult Salamul de Sibiu si trebuie sa promovam acest sistem de calitate, de Indicatie Geografica Protejata, care tezaurizeaza istoria celor mai vechi companii care activeaza in Romania. Au venit si companii tinere in aceasta asociatie, care inoveaza si invata alaturi de noi si duc mai departe istoria celor 130 de ani", a declarat Carmen Gavrilescu.

Ea a adaugat ca va urma un program extrem de complex, "Noaptea Restaurantelor".

"Salamul de Sibiu ramane un salam de nisa super premium in mintea consumatorilor nostri, dar vrem sa invatam oamenii sa consume un produs de calitate. In Romania, consumul anual este de 4 felii de salam pe cap de locuitor. Productia in 2017 a fost de 2.100 de tone si prognozam 2.400 tone anul acesta. Tinta noastra este sa ajungem la 3.000 de tone in urmatorii doi ani si pentru a accesa inca un fond european, tot pe trei ani, care poate fi dublu, daca grantul acesta se desfasoara bine", a mai spus Gavrilescu.

In privinta exporturilor, presedintele asociatiei sustine ca Salamul de Sibiu ajunge cu precadere in tarile unde sunt romani, respectiv Spania, Italia, Franta, Marea Britanie, Germania, dar acestea sunt inca destul de "timide", respectiv doar 2% din productie.

Salamul de Sibiu este unicul produs romanesc din categoria carne procesata recunoscut in 2016 cu distinctia europeana a calitatii Indicatie Geografica Protejata (IGP) .


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: AGERPRES

Articol citit de 2245 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
18 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

@Hamucaprii 15.54

- spor la suflat ! :o(((

"Salamul de Sibiu va fi promovat cu bani UE in Spania si Italia. Un roman nu mananca mai mult de 4 felii pe an"

 

continut

Cand ma uit ce contine salamul mai bine mananc o pulpa de pui la gratar.

 

Chiar am vrut sa.mi iau

era indopat de nitriti,nitrati,de sodiu si/sau potasiu(care.i mai sanatos)?
Daca.i natural trebuia sa contina carne si sare.atit.mincati voi.pofta buna!

Continut

Cand ma uit ce contine salamul mai bine mananc un cartof fiert!

 

Asa e cand n-ai de nici unele.

:))))

De unde stii?

Ai facut cercetari in camara omului?
Spre stiinta ta, e mai sanatos un cartof fiert, decat o felie de salam, fie el de Sibiu.
Observ ca te repezi numai la mistocareala, la atacuri la persoana si insulte, nu la un comentariu inteligient.

..................................Ciorcio Znai!...

...tovarasi se pare ca si Transnistrienii Maninca sau Mesteca salam de Sibiu!Cred ca-i mai bun pentru Aia de acolo ca contine si soia si Pacura folosita la Faimosul 'portavion' Kuznetzov!Pe care recent a picat o macara...Operatorul macaralei mincase salam de sibiu!Martor tov. vintage'ov

Si in Elvetia sunt romani care ar degust cu placere un salam de

Sibiu, un vin romanesc, etc.
Bon appétit, c'est l'apérotime :)
https://www.youtube.com/watch?v=uzdalv1kb28

 

Odata cu intalarea lui Wernerescu

Sibiul a devenit noul Scornicesti.Si sa nu mai crezi ca evolutia societatii este ciclica.

 

Un roman nu mananca mai mult de 4 felii pe an !!!

dar ce are tata,e vegetarian ?! poate n-are paine sa faca sendvis,la asta te-ai gandit ?! voi mai mult sunteti beti decat sa mancati raat !

 

Mălăilă băiatule...

Ia pune-ți tu juma de manșaler intr-un lighean cu gheață, și cealtă bu-kă intr-unul cu apă fierbinte.
In medie(cele patru felii fiind media), manșalerul tău are temperatură optimă. In practică, ai o bu-kă inghețată și cealaltă bine opărită.

Sunt sigur ca tu servesti tot Salamul dintr-o bucata!

Ai Gura mare si nu ești Vegetarian!
Pofta Buna!

El nu serveste, ca nu e ospatar.

Tot asa inapoiat a ramas Ferentariul?...:))))

Hasta TU stii asta din proprie experienta.)))))

.

Salamul de Sibiu,

nu-i consumat de romani ptr. ca in primul rand nu are un gust placut si in al doi-lea rand este un pic cam scump. De obicei am vazut ca se consuma pe la nunti cand totii au un pahar de alcool la scafarlie si cu o foame de lup dupa multa dantuiala. Nu mi-a placut niciodata si cu toate ca la servici ne servea acest produs, aproape intotdeauna ramanea in farfuria consumatorilor, nici colegilor mei nu prea le placea. Am mai gasit acelasi gust pe la un gen de salam prin Spania, dar nici acolo nu m-am omorat dupa el.Un Salam de vara cred ca este mult mai apreciat.

 

Ca sa nu mai spunem ca

salamul de Sibiu e facut la....Bacau.O alta damblageala de suflat in flautul lui Wernerescu.

 

01v06a1951n - ei si tu, cu ce te lauzi...

..să nu-mi spui ca pasiunea ta e parizerul, berea la pet si țuica de pufoaică! ☺



Vezi comentarii inadecvate
Platforma pentru solutionarea online a litigiilor