Ziare.com

Salamul de Sibiu original a disparut pentru ca nu aducea profit

   

Salamul de Sibiu original a disparut pentru ca nu aducea profit
Salamul de Sibiu facut dupa reteta originala in municipiul Medias nu se mai fabrica, sustine directorul Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Sibiu, Stelian Iliu.

Potrivit acestuia, producatorul a preferat sa scoata profit rapid si nu a mai avut rabdare sa lase la uscat salamul de Sibiu.


Miercuri, 24 Iunie 2009, ora 18:58
Sursa: AGERPRES

Articol citit de 4617 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
12 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

e clar!

Mai bine produse de slaba calitate[cu profit]decat produse de calitate[fara profit].Am inceput sa mancam mult si prost si am renuntat la calitate,imbogatindu-i pe cei care ne-au amagit cu,,gusturi indoielnice dar aromatizate cu euri".

 
 

va rugam

Oricum se numeste ... salamul de Sibiu dar, noi stim ca e salamul de Medias - deci noi pe asta il vrem - va rugam sa continuati cu reteta originala (nu ne deranjeaza cum il numiti - preferam retata de Medias !!!)

 

Retetele....

Nimeni din lume nu poate sa inregistreze ca Original, fiindca nimeni nu a facut Marca de Inregistrare !!
Deci terminati cu "Salam de Sibiu" !! Poate sa fie chiar de Scornicesti sau... Hai-hui etc. ....!

Ungurii

In Germania se vinde acelasi fost dar.....produs de unguri.Egal cine il produce,si cum se numeste,dar avem salam de Sibiu.Se pare ca a fost vinduta licenta si reteta.Acest salam se numeste Pick,si este produs la Szeged.Deci salamului nostru,i se spune acum:Echt Ungarische Salami Pick 1A.Asta este,o sa ne vindem intr-o zi si chilotii,si o sa raminen uite asa cum am fost creati.Totusi,parca cel produs la noi in urma cu ani,era parca mai gustos.

reteta noastra de salam de sibiu via medias

Angst contrazice Caroli: Ba noi avem reteta salamului de Sibiu
Reteta salamului de Sibiu este folosita la fabrica Angst din Sinaia de aproape un secol si este anterioara anului 1935 (reteta de Medias), au spus reprezentantii Angst, ca reactie la anuntul de luni al concurentului Caroli Foods.
"Salsi, membra a grupului de firme Angst, este urmasa directa a fabricii de salam Filippo Dozzi, si poate atesta documentar ca este primul producator al salamului de sibiu din Romania. Reteta originala este anterioara anului 1935", au precizat reprezentantii Angst.

Ei au adaugat ca fabrica de salam "Filippo Dozzi" s-a infiintat la Sinaia in anul 1910 si ca documentele aflate in arhiva lor atesta productia "salamului de Iarna" (salam de Sibiu) de la data inceperii productiei.

"Pentru prima data, numele 'Salam de Sibiu', fara a fi asociat cu denumirea 'Salam de Iarna', apare intr-o comanda a lui L. Patac, furnizorul Curtii Regale, catre fabrica de salam Filippo Dozzi din Sinaia", au precizat acestia.

Reprezentantii Caroli Foods au evitat sa dea un raspuns direct la acuzatiile concurentilor de la Angst.

Ei au precizat ca "prin recenta lansare a produsului sau, "Salam de Sibiu Caroli 1935", Caroli Foods propune un produs care respecta o reteta traditionala".

"Caroli Foods urmareste, ca in toate produsele sale de acest tip, respectarea traditiei de fabricatie. In acest sens compania a initiat un proces de cercetare si dezvoltare care aduce consumatorului gustul Salamului de Sibiu", au adaugat reprezentantii Caroli Foods.

Printre principalii jucatori de pe piata locala de mezeluri se numara Cristim, Caroli, Angst si Campofrio.

"reteta originira" a salamului de Sibiu

prefaram reteta de Medias - nu ne deranjeaza denumirea salamului !
daca nu "originala" atunci "originara" - dar numai de Medias sa fie reteta salamului de S.... !!

Prostii

"Salam de Sibiu" este nume inregistrat la OSIM de catre Skandia Sibiu, ei inca produc salamul acesta, chiar au avut procese pe chestia asta cu alte firme producatoare din Romania. Articolul asta este prostesc , bineinteles facut tot de cei care nu se informeaza. Salamul de Sibiu a fost facut in Sibiu si pe vremea raposatului si nu are legatura cu Mediasul.

...

reteta este din Medias !!!

Medias?

Pai salamul de SIBIU este salam din judetul SIBIU,nu din municipiul SIBIU sau MEDIAS.Si in SIBIU se produce acest salam de generatii intregi si dupa cite bine stim firma Scandia din SIBIU de pe strada Morilor exporta pe vremea lui Ceausescu aproximativ marea majoritate a produselor spre europa de vest,pentru a acapara valuta,sa isi plateasca datoriile externe facute pe imprumuturi externe si pe cumpararea tehnologiei de vest,ptr. a aduce Romania intr-o tara intrustrial agrara si in final intr-o tara industrializata.Si acest salam delicios de SIBIU a fost dejunat la milioane de mese europene,chiar si la mesele unguresti,dar care acum au productia lor proprie,ceea ce nu ma uimeste de loc,si alte firme produc aceleasi produse in mai multe tari locate pe glob,dupa diferite numiri,si nu se supara nimeni,ce e bun,ii place si lui DUMNEZEU,nu asa se zice pe la noi?

Cine stie

Cine stie cine a pus mana pe reteta salamului de Sibiu...
Va apare acest produs sub alta denumire la o firma straina "cu prestigiu deocheat". Atata timp cat preturile sunt libere si produsul e unicat, nu se poate pune problema lipsei profitului. Cred ca reteta a fost facuta cadou!

 

bani sa fie

Toate mezelurile din romania sunt de proasta calitate , pe vremuri aveam salam de vara , excelent, parizer , carnati , acum avem toate tipurile si calitate 0 nu mai aveti retete , s-au scoateti pe banda rulanta bani sa iasa

 


Vezi comentarii inadecvate