De la producator la raft, alimentele se scumpesc de cateva ori - de ce?

De la poarta producatorilor si pana la consumatorul final, alimentele trec printr-un lung lant de intermediari. Toti adauga plus valoare, dar si comisioane. Intr-un final, la raft, platim cu de pana la patru ori mai mult.

Crescator de animale, abator, procesator, comerciant, consumator final. Acestea sunt "mainile" prin care trece carnea pana ajunge in bucatariile romanilor. Fiecare veriga in parte presupune o afacere ce se vrea profitabila, astfel ca din adaos in adaos, se ajunge la un pret final de citeva ori mai mare fata de cel de pornire, scrie MONEY.ro.

Din datele Asociatiei Crescatorilor de Pasari din Romania (UCPR), carcasa de pui pleaca de la abator cu 6,9 lei kilogramul. Urmeaza transarea, proces in urma caruia se pot vinde catre comercianti parti din pui.

"De aici pieptul pleaca cu 10,29 lei pe kilogram, pulpele cu 8,4 lei pe kilogram, iar ficatul cu 8,5 lei pe kilogram. Mai departe se duc in comert si nu pot sti ce comisioane se practica", a declarat Ilie Van, presedintele UCPR.

Un kilogram de piept dezosat costa, in unele magazine in jur de 19 lei, iar pentru un kilogram de pulpe se percepe in jur de 10 lei.

Citeste mai multe despre De la producator la raft, alimentele se scumpesc de cateva ori - Afla cum pe Money.ro.

Samsung Galaxy S24 FE: smartphone-ul de buget al companiei. Cu ce specificații vine

Conform informațiilor recente venite din rândul furnizorilor de componente, Samsung are în plan să grăbească lansarea noului model Galaxy S24 FE. Mișcarea vine în urma performanței...

Concedierile de la Tesla lovesc din plin singura sa fabrică din Europa. Peste o treime din angajați ar urma să rămână fără slujbă

Tesla, cel mai mare producător auto în funcţie de capitalizarea bursieră, va concedia până la 3.000 de angajaţi la singura sa fabrică din Europa, Grunheide, lângă Berlin, după ce a...