Mangalita isi recastiga locul pe masa banatenilor

Luni, 06 Iulie 2015, ora 19:10
38 citiri
Numit de unii "porcul somon", datorita procentului mare de acizi grasi nesaturati din carne, de altii "butoiul de untura", pentru calitatea slaninii sale, Mangalita este o rasa de porc autohtona, fiind, potrivit specialistilor, rezultatul incrucisarii dintre mistret si exemplarele locale.

In Romania, porcul din rasa Mangalita nu a lipsit din nici o gospodarie taraneasca, insa, incepand cu anii
'60,
odata cu importul raselor cu procent mare de carne in carcasa si ritm rapid de crestere, precum ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.