Cum au petrecut osenii, dupa vechile traditii. Sfanta sarbatoare a Craciunului

Si anul acesta, osencele, mari maestre in arta gatitului, au pregatit de sarbatori bucate specifice zonei dupa retete traditionale invatate de la mamele si bunicile lor, iar secretul reusitei acestora e numai de ele stiut. Nu a lipsit traditia taierii porcului, in ziua de Ignat, si a pregatirii preparatelor specifice sarbatorilor de iarna: carnatii, jumarile, caltabosii, slanina, boacele umplute, fripturile, cozonacii, prajiturile si, de asemenea, colaceii pentru rasplata colindatorilor. Pe ...citește toată știrea