Zeama (ciorba) de tipari- din zestrea culinara pierduta a Satmarului

Miercuri, 12 Aprilie 2017, ora 16:10
81 citiri
In bucataria maghiara zeama de tipari este de asemenea cunoscuta. Desi era consumata pe scara larga prin denumirea primita ca urmare a originii, a fost legata de regiunea Satmarului: "szatmari kaposztaleben fott csik". Aceast sortiment culinar traditional a fost "reeditat" pe locul unui han/csarda de pe vestitutul "Drum al Dobritanului/ Debreceny orszag ut " din vestita localitate disparuta Viisoara/Ponyvas.
"Suprafata agricola a judetului Satu Mare a fost sporita cu peste o treime, prin ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.