Cum se prepara gaina umpluta, dupa o reteta traditionala din Clisura Dunarii

Sursa: Adevarul
Duminica, 14 Ianuarie 2018, ora 06:01
252 citiri
Va propunem o reteta traditionala de la Eselnita (Mehedinti), o localitate din Clisura Dunarii. Reteta se gaseste intr-o culegere semnata de Narcisa-Alexandra Stiuca, "Ospat cu gust de Mehedinti". In "Ospat cu gust de Mehedinti" se gaseste o reteta culeasa din localitatea dunareana Eselnita, pe care v-o prezentam mai jos:
"Se pregateste gaina, i se scot maruntaiele. Se poate umple fiarta sau doar oparita. Se distuie ceapa, se pune paine inmuiata in lapte si stoarsa, ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.