Cum se prepara o pastrama autentica de capra, dupa o reteta straveche din nordul Mehedintiului

Sursa: Adevarul
Luni, 11 Decembrie 2017, ora 06:18
133 citiri
Vrei sa faci pastrama de capra la tine acasa? Incearca aceasta reteta traditionala de la Isverna, o localitate din zona montana a Mehedintiului, care se gaseste intr-o culegere de retete semnata de Narcisa-Alexandra Stiuca, "Ospat cu gust de Mehedinti". Pastrama de capra este un preparat delicios, insa nu la indemana oricui de gatit. In "Ospat cu gust de Mehedinti" se gaseste o reteta culeasa din satul mehedintean Isverna, pe care v-o prezentam mai jos:
"Capra este cea mai buna de pastrama. ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.